Bagaimana membuat jem labu dengan lemon dan bahan tambahan lain?
Jem labu dengan lemon ternyata sangat menyenangkan. Peranan lemon boleh dimainkan oleh buah sitrus lain: limau, oren, limau gedang. Juga, ubat ini dilengkapi dengan zucchini, buckthorn laut, chokeberry hitam dan bahan-bahan lain. Jem yang sangat tebal berfungsi sebagai pengisian pai, roti, jari, pai. Resipi jem labu akan menghidupkan pencuci mulut manis yang akan melengkapkan pesta teh mana pun. Secara keseluruhan, anda memerlukan beberapa jam untuk membuat hidangan masakan ini, periuk atau periuk perlahan. Oleh itu, mari kita mulakan.
cari tahu mengenai kebaikan jem kon!
Jem labu dalam periuk
Penyediaan:
- Basuh labu, potong ekor di kedua sisi dan potong.
- Letakkan kepingan di dalam air selama 6 jam, kemudian masukkan ke dalam saringan untuk menggelas semua air.
- Kisar dengan penggiling daging atau pemproses makanan.
- Rebus sirap: gabungkan bahagian air dan gula yang ditentukan, rebus sehingga sebahagian besar larut sepenuhnya.
- Masukkan labu tanah ke dalam sirap dan masak selama setengah jam.
- Sterilkan balang dan penutup selama 5 minit.
- Susun jem panas yang dimasak dalam balang, gabus. Balut dalam selimut hangat dan biarkan sejuk.
- Pada musim sejuk, buka balang gula-gula dan nikmati rasanya. Nikmati hidangan anda!
Kesediaan jem semasa memasak dapat ditentukan dengan mengambil beberapa gram dengan sudu dan meletakkannya di permukaan pinggan yang rata. Sekiranya titisan menyebar seperti air, maka jemnya tidak siap. Manik yang dikimpal mestilah kaku dan tidak bergerak.
Jem labu dalam periuk perlahan
Pencuci mulut dari multicooker tidak lebih buruk daripada yang biasa dimasak dengan kuali. Mereka yang selalu tidak mempunyai cukup masa harus membaca resipi bagaimana membuat jem labu dalam periuk perlahan. Untuk rasa manis, anda memerlukan 1 kg pulpa labu. Untuk menambahkan keasidan pada jem, anda boleh menambah sebiji oren dan untuk kepingan 50 gram buah manisan halia... Semua ini akan diaduk dalam satu kilogram gula tepung.
Penyediaan:
- Basuh dan potong labu menjadi kepingan kecil (tanpa biji).
- Tutup sayur cincang dengan gula tepung dan kacau.
- Letakkan kepingan dalam periuk perlahan dan didihkan dengan api kecil dengan fungsi pengadukan.
- Semasa multicooker menjalankan tugasnya, potong buah gula-gula.
- Sekarang giliran oren, dari mana anda harus melepaskan cangkangnya dan memotongnya menjadi kepingan yang sangat kecil. Untuk menghilangkan kepahitan kulit, ia mesti dikisar beberapa kali. Anda boleh menambah lemon ke oren, yang akan melengkapkan bahan-bahannya dengan enak. Jem labu dengan lemon dan oren akan mempunyai rasa manis dan masam.
- Perah jus dari oren dan masukkan ke labu rebus. Masukkan buah-buahan cincang dan kulit oren di sana. Didihkan selama 35-40 minit sehingga pulut labu telus.
- Tuangkan ke dalam balang disterilkan dan tutup. Jem sudah siap.
Gula tepung mudah diganti dengan gula pasir. Dalam kes ini, anda perlu mengambil sedikit lebih daripada 1.1 kg pasir.
Jem labu dengan lemon
Patisson sendiri tidak mempunyai rasa eksotik. Tetapi ia sangat baik dalam pemprosesan dan menyerap rasa bahan-bahan lain yang digabungkan dengannya.Jadi, berikut adalah resipi langkah demi langkah dengan foto jem labu dengan penambahan lemon. Untuknya anda hanya memerlukan satu kilogram labu dan dua lemon besar. Pada kadar 1: 1, adalah logik bahawa 1 kilogram gula juga akan habis.
Penyediaan:
- Sekiranya anda mempunyai labu tua, lebih baik segera menyingkirkan kulitnya. Sayuran muda tidak boleh dikupas. Potong-potong.
- Parut dengan kulitnya serai... Sekiranya tidak ada lemon, rasanya akan menggantikan oren dengan sempurna. Oleh itu, anda mendapat jem dari labu dengan oren.
- Tuangkan jumlah gula yang ditentukan ke dalam 400 gram air dan rebus hingga larut.
- Campurkan sirap, labu dan lemon. Biarkan selama beberapa jam di negeri ini. Kemudian rebus dan masak hingga siap (hingga 40 minit).
- Letakkan rasa manis yang dimasak di dalam balang dan gabus.
Bagi peminat jem yang sangat pekat, prosedur memasak harus ditingkatkan dari 40 minit hingga 50.
Untuk membuat jem labu dengan lemon dan jingga, maka anda harus menggunakan resipi di atas. Keasidan lemon dicairkan dengan sempurna dengan rasa oren manis dan masam. Hanya satu item ditambahkan ke langkah memasak, di mana oren disediakan. Ia mesti dikupas dan dipotong kecil. Dan kulit oren perlu dicincang berkat parutan. Semua langkah lain dari jem labu lemon dan oren tidak akan berubah.