Klorofil pigmen yang penting - bagaimana membuatnya di rumah dan untuk apa

Di mana klorofil digunakan dalam kehidupan seharian, bagaimana membuatnya di rumah dan dari apa? Baru-baru ini saya membaca bahawa bahan ini sangat baik untuk membantu mengatasi penyakit baring, tetapi datuk kami jatuh sakit dan masalah seperti itu muncul. Saya mencari di farmasi, tetapi kami tidak mempunyai ubat seperti itu. Adakah mungkin untuk mendapatkannya di rumah dan apa yang diperlukan untuk ini?

Sejak sekolah, kita semua ingat bahawa sangat penting bagi tanaman untuk mendapatkan nutrien yang cukup untuk pembangunan. Sebagai hasil fotosintesis, mereka mengubah karbon dioksida menjadi bahan organik yang diperlukan, dan juga melepaskan klorofil, yang memberikan warna hijau daun. Walau bagaimanapun, bukan hanya untuk dunia tanaman, tetapi juga bagi kita, orang, kita sangat memerlukan klorofil, bagaimana membuat pigmen ini di rumah mungkin akan sangat berguna untuk semua orang. Sekiranya hanya kerana alasan sederhana bahawa pigmen ajaib mempunyai sifat penyembuhan dan akan membantu menyingkirkan beberapa penyakit. Dan sifatnya sebagai pewarna sangat berguna di dapur untuk mendapatkan produk semula jadi dan tidak berbahaya tanpa sebilangan gram kimia.

Anehnya, manusia dan tumbuhan masih mempunyai satu persamaan. Molekul klorofil pada tumbuhan mempunyai struktur yang sama dengan molekul hemoglobin pada manusia. Mereka mempunyai kompleks yang hampir sama kecuali atom pusat. Di tengah molekul klorofil adalah magnesium, dan hemoglobin adalah besi.

Di mana klorofil digunakan

Pertama sekali, pigmen sangat bernilai untuk memasak, kerana ia memungkinkan pengeluaran produk semula jadi. Ia ditambahkan ke dalam ais krim, sos, pencuci mulut, krim.

Sebagai tambahan, klorofil mempunyai sejumlah sifat perubatan, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam perubatan tradisional. Contohnya, pigmen hijau:

• membersihkan badan, membuang toksin dan toksin;
• mempercepat penyembuhan luka dan kerosakan lain pada kulit;
• mempunyai sifat diuretik ringan dan digunakan untuk rawatan dan pencegahan urolithiasis.

Klorofil - cara membuat di rumah

Oleh kerana klorofil terkandung di dalam daun tanaman, untuk mengasingkannya, mereka akan diperlukan. Tetapi tumbuh-tumbuhan bukan dari tanaman apa pun, tetapi dari tanaman di mana pigmen paling banyak mengandung. Ini adalah bayam, pucuk Brussels, jelatang, brokoli.

Prosesnya sendiri mudah: daun perlu dicincang (koyak halus atau dipotong) dan dimasukkan ke dalam periuk enamel. Kemudian tuangkan sebilangan kecil larutan air dan alkohol. Atau hanya vodka. Hanya tinggal meletakkan kuali dalam air mandi dan panaskan sehingga daun berubah warna dan larutan bertukar menjadi hijau. Itu sahaja, semua klorofil dari tanaman menjadi larutan. Sebaiknya buat bahagian kecil dan gunakan secepat mungkin. Pigmen tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan ia menjadi gelap apabila bersentuhan dengan cahaya dan udara.

Pengeluaran klorofil