Apa maple getah dikumpulkan dan bagaimana melakukannya dengan betul

Beritahu saya, dari getah maple mana yang dikumpulkan? Saya telah menderita diabetes mellitus selama dekad kedua, baru-baru ini indikatornya sering tinggi. Seorang rakan menasihati saya untuk minum jus maple, dia mengatakan bahawa dia menolong suaminya untuk meratakan gula. Kami tinggal berhampiran hutan di mana terdapat banyak pokok seperti itu, tetapi saya tidak tahu nama sebenarnya dari jenisnya. Alangkah baiknya jika mereka datang untuk koleksi.

Sekiranya getah birch lebih popular di kawasan kita, maka orang Kanada dan Amerika telah minum getah maple sejak kecil. Ia tidak mempunyai khasiat yang kurang berguna, dan dalam beberapa kes lebih banyak faedahnya. Rasa minuman seperti itu bergantung pada getah maple dari mana. Secara umum, dalam semua jenis budaya ini, jus mengandungi banyak nutrien dan berguna. Tetapi untuk menjadikannya menyenangkan untuk diminum, lebih baik memberi keutamaan kepada jenis tanaman tertentu. Sekiranya anda memutuskan untuk mula menuai bahan mentah ubat, pengetahuan ini akan sangat berguna.

Bagaimana dan kapan menuai getah maple

Masa terbaik untuk menuai adalah sebelum tunas mekar di pokok. Selepas kemunculan dedaunan, jus kehilangan rasa manisnya dengan ketara. Sebaik sahaja maple bangun dari hibernasi dan tunas membengkak, anda boleh mula menuai. Rata-rata, kebangkitan berlaku pada bulan Mac. Tempoh pengumpulan adalah 2 hingga 3 minggu, bergantung pada iklim.

Untuk penyediaan cecair ubat, perlu memilih maple dewasa, yang diameter batangnya sekurang-kurangnya 20 cm. Prosedur selanjutnya tidak berbeza dengan mengumpul getah birch... Di bahagian utara batang, anda perlu membuat lubang kecil dengan diameter hingga 1.5 cm, melangkah mundur dari tanah kira-kira 0.5 m. Kemudian masukkan tiub ke dalamnya dan letakkan bekas di bawahnya, di mana jusnya akan longkang.

Jus segar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Untuk penyediaan untuk kegunaan masa depan, biasanya dalam tin atau digunakan untuk menyediakan sirap.

Apa maple getah dikumpulkan dari

Mereka yang pernah membeli jus siap pakai di kedai akan ingat bahawa ia berwarna kuning muda dan sangat manis, dengan sedikit kayu. Produk seperti itu tidak dapat diperoleh dari semua maple, tetapi secara eksklusif dari tanaman gula. Oleh itu, ia akan mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi, yang mempengaruhi rasa akhir.

Sirap dari beberapa maple juga "dimakan", tetapi dengan rasa pahit:

• merah;
• berdaun abu;
• hitam;
• keperakan.

Maples tidak biasa di sini, ia sering dijumpai di kawasan liar dan di taman bandar. Secara amnya, getah dapat dikumpulkan walaupun dari pokok-pokok seperti itu. Tetapi perlu diingat bahawa hanya yang paling terdesak dapat meminumnya, kerana jusnya cukup pahit.

Keadaan iklim pertumbuhan pokok juga penting. Dalam iklim kering, kandungan gula akan beberapa kali lebih rendah daripada getah pokok yang tumbuh di persekitaran lembap.

Cara mengumpulkan getah maple - video