Resipi jem ara dengan ramuan yang berbeza

Pada dasarnya, setiap orang menggunakan buah ara kering, lebih jarang buah segar. Dan tidak semua orang tahu bahawa anda boleh membuat pencuci mulut yang lazat dari pokok ara. Mengetahui resipi jem ara dan menghidupkannya, anda dapat memberikan keluarga anda penekan batuk yang sangat baik, untuk mengurangkan demam, dan menguatkan imuniti semasa musim sejuk. Penyediaan buatan sendiri berfungsi dengan baik sebagai agen profilaksis untuk serangan asma, bronkitis, jangkitan pernafasan akut. Cari tempat di pantri anda untuk beberapa balang jem yang luar biasa lazat.

Resipi klasik hanya menggunakan buah ara dan gula. Pilihan lain termasuk lemon, anggur, kacang, epal, dan buah-buahan lain. Dengan menambahkan buah pala, kayu manis, buah pelaga ke dalam pencuci mulut, halia atau cengkih, anda boleh mendapatkan rasa jem buah yang sama sekali baru setiap masa.

Resipi jem ara klasik

Sediakan 1 kg buah ara yang masak, tidak rosak dan jumlah gula yang sama. Pelbagai buah ara berkulit terang sesuai untuk resipi ini.

Basuh buah ara dan potong ekornya dengan gunting. Mengikut pilihan peribadi, buah-buahan boleh dipotong menjadi beberapa bahagian atau dibiarkan utuh. Itu semua bergantung pada apa jenis hasil yang anda ingin dapatkan.

Proses pembuatan jam:

1. Setelah mengisi buah-buahan yang telah disediakan sebelumnya dengan gula, biarkan di dalam lembangan selama maksimum setengah jam.
2. Tuangkan dalam 30 ml air, kacau dengan spatula dan kirim dengan api kecil.
3. Setelah mendidih, rebus jem selama 5 minit, biarkan hingga sejuk sepenuhnya.
4. Ulangi prosedur mendidih 3 kali, setiap kali membiarkan pencuci mulut buah sejuk sepenuhnya.
5. Dengan menyalakan lembangan, rebus isinya selama seperempat jam.

Jangan lupa perap jem mendidih di dalam mangkuk.

Masukkan jem ara ubat ke dalam balang kering yang telah disediakan dan tutup dengan penutup. Pencuci mulut disimpan dengan baik di bilik biasa.

Resipi jem ara gaya Azerbaijan dengan lemon

Untuk mendapatkan jem dari pokok ara dalam gaya Azerbaijan, kulit mesti dikeluarkan dari buahnya.

Untuk menyediakan satu hidangan pencuci mulut, anda memerlukan:

• lemon;
• 2.5 kg gula;
• buah ara masak 3 kg.

Gunakan mangkuk dalam dengan bahagian bawah tebal untuk membuat jem. Masukkan buah-buahan yang dikupas di dalamnya dan tutup dengan gula. Letakkan lembangan di atas api hanya setelah buah ara mengeluarkan jus.

Jangan campur tangan sehingga jus beri dikeluarkan.

Menetapkan api menjadi sederhana, masak jem ara selama 15 minit. Kemudian biarkan sejuk hingga suhu bilik. Ulangi prosedur 2 kali lagi. Periksa kesediaan untuk kesediaan - ia tidak boleh merebak di atas piring.

Bungkus makanan ringan panas ke dalam balang yang telah disterilkan. Letakkan sedikit kepingan lemon di atas. Tutup rapat dengan penutup.

Jam ara "lima minit"

Akan memerlukan sedikit masa untuk membuat pilihan jem ini.

Untuk 1 kg buah ara yang dikupas, tambahkan jumlah gula yang sama dan masukkan bekas dengan penyediaannya di dalam peti sejuk semalaman.

Pada waktu pagi, tambahkan separuh lemon dengan kulitnya dan reneh perlahan-lahan dengan api kecil selama tidak lebih dari 5 minit. Ulangi prosedur sekali lagi dan gulungkan jem yang sudah siap ke dalam balang.

Resipi jem ara pelbagai hidangan

Suri rumah moden lebih suka menggunakan multicooker untuk menyediakan tempat kosong.Sekiranya anda menyediakan sebilangan kecil jem dan tidak mengharapkannya disimpan dalam jangka masa yang lama, anda harus mengambil setengah gula sebanyak pokok ara.

Untuk 1 kg buah, anda memerlukan 2 biji lemon sederhana dan satu sudu teh kayu manis, cengkih biji kapulaga dan akar halia.

Proses memasak:

1. Urutkan dan basuh buah ara hingga bersih.
2. Potong menjadi beberapa bahagian, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan gula. Dimungkinkan untuk memulakan unit dalam 1.5 jam.
3. Selama ini, parut kulit lemon yang sebelumnya dicuci. Perah jus dari buah sitrus. Kisar semua rempah dalam penggiling kopi. Masukkan semuanya ke buah ara yang ditutup dengan gula.
4. Tetapkan mod tekanan tinggi di multicooker, tutup injap dan hidupkan unit selama 15 minit.
5. Setelah mematikan multicooker, biarkan pencuci mulut sekurang-kurangnya 20 minit.
6. Sterilkan tin dengan cara apa pun dan gunakannya untuk menyimpan makanan.

Pencuci mulut dengan kacang

Pilihan lain untuk membuat jem ara ialah menambahkan kacang hazel. Dalam kes ini, anda akan mendapat pencuci mulut asli Georgia.

Sediakan:

• 1 kg kacang hazel dan buah ara;
• 400 ml air;
• 1.5 kg gula.

Peringkat membuat jem:

1. Tuang 750 g gula dengan 200 ml air dan rebus sirap.
2. Basuh dan keringkan buah ara. Di dalam buah, tusuk kulit dan masukkan kacang hazelnut.
3. Masukkan pokok ara yang disediakan dengan cara ini dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
4. Sejukkan sedikit sirap dan tuangkan dalam buah ara yang disumbat.
5. Letakkan bekas di tempat yang sejuk dan biarkan sekurang-kurangnya 12 jam.
6. Rebus isi periuk. Rebus selama seperempat jam dan toskan sirap.
7. Rebus bahagian sirap dari separuh kedua gula dan air.
8. Tuangkan pokok ara yang disumbat lagi dan simpan di tempat yang sejuk selama 12 jam.
9. Rebus lagi. Keluarkan busa.
10. Sediakan jem dalam balang.

Jem ara dengan oren

Cari tempat di pantri anda untuk beberapa balang buah ara berperisa oren.

Akar halia, pala, atau kayu manis menambah sentuhan pedas pada pencuci mulut.

Untuk 700 g buah ara, anda memerlukan 400 g gula dan sebiji oren bersaiz sederhana.

Proses memasak:

1. Pilih buah ara yang sudah masak. Basuh dan keringkan dengan baik. Keluarkan ekor kuda dan potong beberapa bahagian.
2. Parut semangat oren. Kupas, perah jusnya, dan potong bubur halus.
3. Masukkan buah ara dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan tutup dengan gula. Masukkan 100 g air. Didih.
4. Tuangkan jus oren, masukkan zest dan pulpa cincang. Masukkan kayu manis. Rebus lagi.
5. Keluarkan loyang dari api dan biarkan sejuk selama 3 jam.
6. Rebus lagi dan segera tuangkan ke dalam balang.

Jam Gula Bebas Gula

Jejaki sosok anda, tetapi suka buah ara? Maka resipi ini sesuai untuk anda. Ia memerlukan sedikit permainan untuk mencapai hasil yang diinginkan, tetapi sangat berbaloi.

Bilas dan keringkan buah ara yang sudah masak. Potong menjadi kiub, setelah mengeluarkan ekornya. Masukkan ke dalam mangkuk atau periuk. Masukkan air secukupnya untuk menutup pokok ara yang dihiris.

Rebus dan kurangkan haba hingga maksimum. Setelah mendidih selama 4 jam, biarkan jem sejuk sepenuhnya

Rebus makanan istimewa ini selama beberapa jam dan ulangi prosedur memasak. Masak pencuci mulut dengan cara ini 3 kali. Jem bebas gula yang disejukkan diletakkan di dalam balang kering.

Buah ara tanpa gula menghalang perkembangan sel barah dan meningkatkan pencernaan.

Resipi lazat untuk jem ara dengan anggur

Resipi ini menggunakan ramuan yang tinggi fruktosa, jadi anda memerlukan gula hampir tiga kali lebih sedikit. Untuk membuat jem, anda memerlukan 1 kg anggur dan buah ara yang sudah masak. Untuk jumlah buah ini, sediakan 600 g gula.

Buat jem:

1. Bilas dan keringkan anggur dan buah ara. Potong ekor pokok ara dan potong buahnya sendiri menjadi beberapa bahagian.
2. Potong anggur besar separuh dan angkat biji. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis anggur tanpa biji.
3. Masukkan buah-buahan yang sudah siap di dalam besen dan tutup dengan gula. Kacau perlahan dengan spatula kayu atau pin dan penutup. Selepas 3-4 jam jus akan menonjol.
4. Masukkan jem di atas api sederhana hingga mendidih. Kacau terus, masak hingga 7 minit. Pastikan mengeluarkan buih.
5. Susun pencuci mulut yang sudah siap di dalam balang kering yang bersih.

Tandem buah ara dan cognac

Inilah resipi lain untuk jem ara. Kali ini, cognac bertindak sebagai ramuan tambahan. Jangan sampai pada kesimpulan, dan masih cuba membuat pencuci mulut ini.

Gunakan tidak lebih dari 200 ml cognac per kilogram buah ara. Jumlah gula sama dengan jumlah buah ara.

Tahap membuat pencuci mulut yang tidak biasa:

1. Basuh sekilo buah ara dengan baik dan keringkan dengan tuala. Tanggalkan ekor dan tusuk dengan tusuk gigi.
2. Masukkan lapisan buah ara ke dalam mangkuk untuk jem dan tutup dengan gula.
3. Buah-buahan akan memakan jus sekurang-kurangnya 3 hari. Tutup tempat kosong dengan kain kasa.
4. Basuh lemon dengan baik dan perah jusnya dari itu. Sediakan 200 ml cognac atau brendi untuk jem.
5. Tuangkan jus lemon dan cognac ke atas buah yang telah mula jus. Tidak perlu kacau.
6. Masukkan lembangan di atas api dan didihkan. Kurangkan api hingga minimum.
7. Rebus jem selama 40 minit. Keluarkan busa, tetapi jangan kacau.
8. Padamkan api dan biarkan jem selama 24 jam.
9. Selepas sehari, ulangi prosedur mendidih selama 30 minit.
10. Biarkan makanan sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam balang kering.

Pastikan anda membuat salah satu pilihan jem ara, walaupun anda menghidap diabetes. Secara sederhana, makanan ringan hanya akan memberi manfaat kepada anda, kerana fruktosa dalam buah diserap oleh badan secara perlahan. Pokok ara dan pencuci mulutnya sangat berharga bagi orang yang mempunyai kandungan kolesterol tinggi.

Resipi video untuk jem ara di Armenia