Ketumbar ramuan ketumbar dalam semua jenisnya
Ketumbar dua muka mengagumkan dengan warna hijau aromatiknya dan rasa pedas dari biji-bijian kecil. Ia sering disebut ramuan ketumbar. Tanaman ini telah memperoleh gelaran yang luar biasa karena sifat penyembuhannya yang unik, serta varietas varietas yang menakjubkan. Setelah bertemu masing-masing, anda boleh jatuh cinta dengan sekurang-kurangnya satu. Orang ramai mengenalnya dengan nama seperti sprei, kalyandra dan kishnets.
Rempah adalah puncak masakan Kaukasia. Ia digunakan dalam kombinasi dengan daging (dalam penyediaan kebab) atau ikan. Tetapi hidangan sayur-sayuran memperoleh penampilan yang sama sekali baru dengan rasa perasa yang khusus.
Ketumbar herba kebahagiaan - wajah baru
Anda dapat melihat bunga putih salji budaya dalam bentuk bubur dari bulan Julai hingga Ogos. Dengan aroma yang tidak menyenangkan, tumbuhan herba menarik sekumpulan serangga. Bagaimanapun, semua yang ada di dalamnya - daun, dahan, dan buah - mengeluarkan bau busuk yang tajam. Namun, sebaik sahaja biji-bijian matang, mereka memperoleh bau pedas yang luar biasa.
Ramai orang percaya bahawa tidak ada bezanya jenis ramuan kebahagiaan ketumbar yang tumbuh di rumah negara mereka. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis yang paling popular yang sukar ditolak. Ini termasuk:
- "Venus". Budaya pematangan awal ketinggian padat (70-80 cm). Selalunya ia digunakan untuk menyediakan salad, dan juga untuk menyediakan ramuan kering.
- "Berkelah". 35 hari berlalu dari percambahan hingga penggunaan. Belukar kerinting dengan daun berukir besar hanya mencapai 40 cm Produktiviti - 3 kg / m².
- Borodinsky. Kumpulan hijau yang pertama dipotong hanya 40-45 hari selepas percambahan. Pada masa yang sama, sehingga 2.5 kg ketumbar dikumpulkan dari 1 m².
Aroma buah yang khas menyerupai bau yang dikeluarkan oleh kutu busuk. Mungkin ini menjelaskan asal usul nama biji. Dari bahasa Yunani, perkataan "koris" diterjemahkan sebagai pepijat.
Walaupun terdapat ciri-ciri yang tidak memikat, rempah sangat berguna, dan yang paling penting, diperlukan dalam rumah tangga. Ia memberikan aroma dan rasa istimewa hidangan. Dengan bantuannya, penyakit hati dan pankreas dirawat.
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Benih bercambah pada suhu 6-8 ° C. Oleh itu, budaya dapat ditanam di kebun pada awal musim bunga. Spesimen muda dengan mudah tahan hingga -7 ° C. Walaupun begitu, untuk pengembangan anak benih sepenuhnya, keadaan hangat diperlukan - 20-25 ° C. Keperluan untuk kelembapan tanah di ketumbar meningkat setiap hari dan mencapai maksimum pada saat berbunga.
Musim tumbuh rumput sangat pendek - hingga 45-50 hari. Oleh kerana itu, anak benih disiram dengan kerap. Sekiranya rempah-rempah mengalami kekurangan kelembapan, serta pencahayaan, maka segera tumbuh batang bunga.
Ramuan kebahagiaan, ketumbar, memerlukan tanah yang subur. Pendahulunya di kebun semestinya kekacang, timun, kentang dan kobis... Benih ditanam di alur pada jarak 40 cm, berusaha memperdalam hingga 2-3 cm. Sekiranya anda menyemai ketumbar di tanah lembap, maka anak benih akan muncul setelah 2-3 minggu.