Jus tomato melalui juicer untuk musim sejuk: resipi cepat dan mudah
Borscht, salad dan sos memerlukan pembalut tomato. Oleh itu, anda harus menutup jus tomato untuk musim sejuk, resipi melalui juicer akan membantu memastikan makanan dibuat dalam bentuk yang betul dengan rasa yang dimaksudkan. Hidangan dengan penggunaan tomato akan tepu dengan vitamin berguna apabila diperlukan pada musim sejuk. Dan segelas jus tomato akan mengisi badan anda dengan tenaga tanpa makanan.
Kepentingan tomato dalam diet
Tomato dalam diet harian adalah jantung yang sihat, tulang yang sihat, pencegahan barah. Pengambilan tomato secara berkala bermanfaat bagi orang gemuk. Bagi Alzheimer, disarankan juga memakan buah merah ini.
Tidak digalakkan makan tomato dalam tin untuk ulser perut.
Tomato dalam tin
Buah merah ini adalah yang paling popular di semua makanan, baik secara keseluruhan dalam satu genus, dan bersama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Jus tomato dalam juicer juga boleh digulung seperti tomato keseluruhan. Pada masa akan datang, bahan kerja yang dihasilkan digunakan sebagai tambahan hidangan sampingan atau sebagai ramuan dalam hidangan lain. Pada musim sejuk, ia dapat digunakan sebagai komponen borscht, kharcho, ditambahkan ke rebusan, atau digunakan sebagai dasar untuk saus. Tomato boleh diawetkan dengan pulpa melalui penggiling daging atau dengan cecair tulen, semuanya bergantung pada di mana jus ini akan digunakan pada masa akan datang.
Kek yang dihasilkan selepas juicer dapat diproses menjadi saus tomat.
Memilih sebiji tomato untuk jus tomato
Untuk hidangan ini, lebih baik memilih tomato dari kebun. Mereka sihat dan bukan GMO. Dengan pengawasan yang betul terhadap semua tahap pengetinan, pembengkakan dan letupan makanan tidak termasuk. Untuk membuat jus tomato di rumah melalui juicer, tomato harus dipilih lembut dan berair, kerana dalam hal ini perlu mendapatkan jus sebanyak mungkin, bubur dengan kulit akan masuk ke tong sampah.
Untuk membuat tomato, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang sedikit dicemari, ini tidak akan mempengaruhi rasa dan kualiti makanan. Mereka yang terbakar di bawah sinar matahari dan tidak lagi sesuai untuk pemeliharaan akan berfungsi dengan baik. Tomato yang sudah mulai reput sedikit setelah berbaring di rumah selama beberapa hari juga boleh digunakan. Sudah tentu, kawasan yang rosak harus dipotong dan dibuang.
Resepi Jus Tomato
Pengambilan jus seperti itu adalah yang paling murah; ia tidak memerlukan cuka atau minyak sayuran. Di bawah ini anda akan mendapat beberapa pilihan untuk membuat jus tomato dalam juicer.
Jus tomato yang baru diperah melalui jus tanpa pengetinan
Bahan untuk 1 gelas jus:
- tomato sederhana - 200 g (kira-kira 2 keping);
- garam / gula secukup rasa.
Penyediaan:
- Basuh sayur-sayuran sehingga bersih.
- Potong dua.
- Lalui juicer. Masukkan garam jika mahu. Jus tomato sudah siap.
Resipi untuk jus tomato standard melalui juicer untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tomato berair - 10 kg (anda mendapat 8.5 liter cecair),
- garam secukup rasa.
Langkah memasak:
- Basuh tomato, angkat sayur, potong 4 atau 2 keping.
- Perahkan tomato melalui juicer.
- Mensterilkan balang 8 liter. Campurkan jus yang baru diperah dengan garam dan didihkan di atas dapur. Dalam proses merebus tomato, perlu mengeluarkan busa daripadanya.
- Tuangkan jus rebus ke dalam tin dan gulung penutup tin. Anda tidak perlu membalikkannya, seperti membungkusnya. Penambahan tomato untuk hidangan untuk musim sejuk sudah siap!
Lebih baik memilih balang yang lebih kecil, kerana balang tomat 3 liter tidak dapat digunakan dengan segera, dan tidak diinginkan menyimpannya di dalam peti sejuk selama berminggu-minggu.
Sekiranya anda ingin membuat jus tomato buatan sendiri, resipi juicer akan menjadi kaedah yang paling rasional untuk membuatnya. Bagi mereka yang ingin menambahkan rasa yang tidak biasa pada rasa tomato standard, anda boleh menambahkan produk yang berbeza pada ramuannya. Resipi untuk jus ini ditunjukkan di bawah.
Jus tomato dengan saderi
Bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- tangkai saderi - 3 biji .;
- garam - 1 sudu besar. l .;
- lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
Langkah memasak:
- Tomato yang dibasuh dengan baik disalurkan melalui juicer.
- Rebus jus yang dihasilkan.
- Parut atau cincang halus saderi yang dikupas. Tuangkan kepingan yang dihasilkan ke dalam jus mendidih. Rebus lagi. Untuk mendapatkan jisim homogen, anda boleh menatal jisim yang telah siap di dalam pengisar dan mendidih lagi.
- Tuangkan tomato yang dihasilkan ke dalam balang dan gulung penutupnya.
Jus tomato dengan lada manis
Bahan-bahan:
- tomato - 9 kg;
- lada manis - 2 kg;
- bawang putih - 3 ulas;
- bawang - 1 pc.
Proses memasak:
- Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan segera letakkan di dalam air sejuk untuk menghilangkan kulit dengan mudah.
- Hantar ke juicer.
- Kupas, kupas, bawang putih dan bawang, gulung melalui penggiling daging.
- Tuangkan jus yang diperah ke dalam periuk, masukkan sayur cincang dan rebus di atas dapur.
- Rebus selama 10 minit dan tuangkan ke dalam balang. Menggulung. Selesai!
1 baldi mengandungi kira-kira 9 kg tomato.
Jus tomato dengan rempah dan cuka
Bahan-bahan:
- tomato - 11 kg;
- gula - 500 g;
- garam - 170 g;
- cuka - 270 g;
- allspice - 30 kacang polong;
- lada merah - 0,5 sudu kecil;
- anyelir - 10 tunas;
- kayu manis - 3.5 sudu kecil;
- bawang putih - 1 kepala;
- pala secukup rasa.
Proses memasak:
- Basuh tomato, potong dan letakkan di dalam juicer.
- Rebus jus yang dihasilkan, masukkan sebahagian besar ke dalamnya, dan masak selama 10 minit lagi.
- Tuangkan cuka dan rempah, rebus selama 10 minit.
- Tuangkan jus mendidih ke dalam balang dan tutup.
Untuk memproses sebilangan besar tomato, lebih baik menggunakan jus elektrik, ia akan mengurangkan masa dan usaha anda dengan ketara.
Resipi untuk jus tomato untuk musim sejuk melalui juicer hampir sama, hanya sedikit berbeza apabila bahan tambahan ditambahkan.
Resepi sedap. Tetapi anda menulis bahawa saus tomat boleh dibuat dari kek. Tetapi mereka tidak memberi saya resipi. Dan saya tidak dapat menemuinya di Internet.