Resipi jem epal dan oren yang menarik

Makanan lazat dengan sejumlah besar vitamin pada musim sejuk adalah jem epal dan oren. Semua keluarga menyediakan makanan manis ini. Hasil panen epal selalu kaya, dan tidak ada suri rumah yang akan meluangkan masa untuk mengekalkan nutrien epal dalam jangka masa yang lama. Dari buah seperti itu, anda bukan sahaja dapat membuat jem, tetapi juga kompot, jem, buah kering, zucchini. Keasidan epal dilengkapkan dengan sempurna oleh rasa manis oren. Terdapat banyak resipi untuk jem epal dan oren dalam memasak. Sebahagian daripadanya dibentangkan di halaman ini. Prosedur memasak untuk resipi tersebut ditunjukkan secara berperingkat dengan gambar untuk setiap item. Oleh itu, walaupun penerangannya tidak jelas, foto visual akan menjelaskan keadaannya.

Artikel berkaitan: jem epal - resipi mudah!

Kegunaan ramuan

Sebelum mempertimbangkan penerangan langkah demi langkah membuat jem, anda perlu memahami mengapa, sama sekali, bolehkah epal dan jeruk? Mengapa jem epal-oren berguna?

Kehadiran magnesium dalam epal yang banyak membantu menguatkan sistem imun ke tahap yang betul. Sistem kardiovaskular akan diisi semula berkat mineral yang terdapat di bahagian dalam dan kulitnya. Pektin akan menguatkan gigi dan memusnahkan bakteria berbahaya pada mereka. Pektin yang sama dengan serat dan selulosa akan meningkatkan fungsi usus. Asid askorbik dan kumpulan vitamin tertentu melawan selesema, meningkatkan metabolisme, meningkatkan kekuatan, dan membantu menyerap makanan.

Jeruk pula, meningkatkan selera makan, menaikkan nada, membersihkan darah. Unsur surih pada janin mempunyai kesan positif pada sistem endokrin, pencernaan dan vaskular. Asid salisilik mempromosikan penyembuhan luka dan bisul. Jus oren melegakan keradangan, menurunkan demam, dan mengurangkan alergi. Melihat kualiti positif kedua buah ini, anda mesti menggabungkannya bersama-sama dan menyediakan pelbagai kekosongan untuk musim sejuk.

Jem epal dengan kepingan oren

Bagi mereka yang suka menikmati kemanisan jem, mengunyahnya, lebih baik memotong bahan-bahannya menjadi kepingan atau baji. Jem epal dengan baji oren adalah penyelesaian tepat yang anda perlukan. Lemon akan ditambahkan ke dalam bahan untuk masam.

Memasak.

Langkah 1. Satu kilogram epal, basuh, kupas, potong dua bahagian dan angkat biji. Potong bahagian yang dihasilkan menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2. Basuh sebiji oren, sebiji lemon dan, tanpa mengeluarkan kulitnya, potong menjadi beberapa bahagian, keluarkan semua biji.

Langkah 3. Campurkan dua keping dan tambah 500 gram gula. Biarkan merendam selama setengah jam.

Langkah 4. Masukkan campuran ke dalam periuk dan panaskan. Masak selama 40 minit, sehingga sirap berubah menjadi pekat dan epal menjadi telus.

Langkah 5. Jem epal dengan oren dan lemon sedia untuk dimakan. Asid sitrik boleh digunakan sebagai ganti lemon. Perkadaran, dalam kes ini, mestilah: 0,5 sudu teh setiap 1 kilogram bahan.

Sekiranya anda mahu menyimpan jem sehingga musim sejuk, maka campuran panas harus disebarkan dalam balang yang bersih dan disterilkan dan ditutup rapat dengan penutup logam.

Jem epal dengan jeruk melalui penggiling daging

Bagi mereka yang ingin menyebarkan rasa manis buah dan sitrus pada roti dan memakannya dengan teh, maka jem epal dan oren melalui penggiling daging ada di tangan anda.

Memasak.

Langkah 1. Epal basuh, potong dengan sewenang-wenangnya, sambil mengeluarkan intinya.

Langkah 2. Keluarkan biji dari 1 keping oren, dan juga berubah menjadi bahagian sewenang-wenangnya. Anda tidak boleh mengeluarkan kulitnya. Ia mengandungi banyak vitamin.

Langkah 3. Masukkan kepingan bahan ke dalam penggiling daging dan kisar.

Langkah 4. Untuk mendapatkan jem epal manis dan oren, anda perlu menambahkan 1 kilogram gula ke puri buah dan sisihkan semalaman.

Langkah 5. Keesokan harinya, rebus jisim cecair selama kira-kira sejam hingga pekat. Jemnya siap dimakan.

Pengisar boleh bertindak sebagai penggiling daging. Kaedah lain yang terbukti lama untuk mendapatkan pulpa epal adalah parutan tangan biasa. Juga, untuk mendapatkan puri buah, setelah merebus bahan-bahannya, ia harus disapu melalui ayakan logam dan direbus lagi.

Jem epal dengan oren dalam periuk perlahan

Untuk menjimatkan masa dan mendapatkan pencuci mulut wangi bermaksud membuat jem epal dengan jeruk dalam periuk perlahan. Mangkuk multicooker kecil, jadi pilihan ini tidak akan berfungsi untuk pengetinan.

Memasak.

Langkah 1. Basuh epal keseluruhan dan masak (1 kg) dan potong kiub kecil. Secara pilihan, anda boleh memarut. Sekiranya kulitnya tebal, lebih baik menyingkirkannya.

Langkah 2. Kupas 4 biji oren segar. Potong daging yang dihasilkan menjadi kepingan.

Langkah 3. Masukkan bahan hancur ke dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan 1 kilogram gula. Biarkan selama 30 minit.

Langkah 4. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, banyak jus epal-oren akan menonjol, jika ini tidak berlaku, anda perlu menunggu beberapa minit lagi atau menambah gula. Kemudian hidupkan multicooker dan tetapkan item "Pilaf" dengan masa yang ditetapkan 40 minit.

Langkah 5. Pindahkan jem yang telah siap ke pinggan yang sesuai dan tunggu sehingga sejuk, selepas itu anda dapat menikmati rasa manis dan masam.

Menyediakan resipi untuk membuat jem epal dan oren adalah standard. Bilangan komponen dapat dicairkan dengan menambahkan buah, beri atau rempah lain. Jadi, dengan menambah kayu manis, anda boleh mendapatkan jem epal, oren dan kayu manis yang indah, yang mempunyai bau yang kuat dan rasa pedas. Vanilla juga sesuai dengan tandem ini. Di antara buah-buahan, anda boleh mempertimbangkan buah pir, pic, pisang, aprikot. Jem dan beri seperti ini akan melengkapkan dengan sempurna: raspberi, strawberi, kismis, Rowan. Dalam langkah memasak, hanya satu langkah yang akan ditambahkan pada pemprosesan bahan yang baru diperkenalkan dan, mungkin, jumlah gula akan meningkat. Selebihnya proses memasak tidak akan berubah dalam apa-apa.

Jem dari epal dengan oren sangat sesuai untuk mengisi pai, kek, roti.

Hasil yang hebat dan persediaan yang lazat untuk musim sejuk!