Resipi timun segar terbaik dari koki berpengalaman
Pada musim panas, semua orang cuba mengambil sayur-sayuran sebanyak mungkin, kaya dengan vitamin. Koki berpengalaman menawarkan pelbagai hidangan timun segar yang mempunyai resipi yang diuji masa. Sebahagian daripada mereka tidak asing lagi bagi kanak-kanak sejak kecil. Walau bagaimanapun, dalam buku masakan anda boleh menemui cara asli untuk menyediakan sayur hijau berair. Selain itu, timun mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Pada masa ini, produk ini dijual secara bebas sepanjang tahun. Mari kita pertimbangkan secara terperinci apa yang boleh disediakan dari buah renyah dan berair untuk makan tengah hari, makanan ringan dan makan malam.
Resipi timun segar - pembuka selera gourmet
Pakar menyedari bahawa timun segar digabungkan dengan produk seperti itu:
- keju keras;
- ham;
- daging ayam;
- telur;
- ikan;
- makanan laut (sotong, udang, ketam);
- keju kotej;
- sayur-sayuran lain.
Itulah sebabnya terdapat sebilangan besar hidangan yang dibuat dari timun segar, resipi yang tidak pernah ketinggalan zaman. Masing-masing mempunyai rasa dan rasa yang tersendiri. Selain itu, dalam buku masakan, pakar menunjukkan cara terbaik untuk menyediakan makanan ringan sehingga menarik perhatian peserta dalam makanan. Mari meneruskan perjalanan yang menarik melalui halaman resipi menarik untuk koki kreatif dan berani.
Vitamin digulung untuk meja bufet
Stuffed rolls boleh menjadi makanan ringan yang sangat baik dari timun segar. Mereka biasanya bersedia untuk menghias meja perayaan atau makanan ringan.
Untuk hidangan yang anda perlukan:
- keju yang diproses (jenis "Gouda");
- timun;
- tongkat ketam;
- hijau;
- bawang putih.
Proses memasak:
- Keju yang diproses disapu pada parutan halus.
- Tongkat ketam dicairkan dan kemudian dipotong kecil-kecil.
- Sayur-sayuran dicincang dengan gunting dapur sehingga ukurannya sama.
- Bawang putih disalurkan melalui penekan. Bahan-bahan yang disediakan dicampurkan ke dalam pinggan dalam.
- Timun segar dibasuh di bawah keran dan disapu dengan serbet. Potong apa yang disebut "puntung" dari kedua-dua belah pihak. Potong sepanjang buah untuk mendapatkan helai nipis.
- Bola kecil dibuat dari daging cincang. Diletakkan di tepi daun timun dan gulung gulungan miniatur.
- Hidangan dihidangkan di atas pinggan rata, ditaburkan dengan ramuan cincang.
Untuk memperbaiki gulungan, gunakan tusuk gigi kayu atau lidi.
Makanan ringan Cina eksotik
Oleh kerana "timur adalah perkara yang halus" hidangan ini akan menarik minat penggemar makanan pedas.
Komponen asal digunakan untuknya:
- air (rebus);
- timun segar;
- bawang putih;
- lada panas (merah);
- halia;
- cuka (9%);
- gula pasir;
- garam;
- sos soya;
- minyak sayuran;
- pudina.
Timun segar yang dibasuh dipotong menjadi spiral. Kemudian mereka diletakkan di atas pinggan rata. Hancurkan sedikit dengan garam.
Perapan pedas disediakan dalam bekas yang berasingan. Bawang putih disalurkan melalui penekan. Masukkan kicap, gula pasir, halia, minyak sayuran, sedikit air rebus dan lada panas. Campuran digaul rata. Kemudian cecair yang dihasilkan dicurahkan ke atas timun.
Hidangan dibiarkan selama 2 jam. Letakkan di dalam peti sejuk 20 minit sebelum disajikan untuk menyejukkan produk.Malah orang Cina akan iri dengan resipi ini untuk hidangan yang sangat baik yang dibuat dari timun segar dari buku masakan.
Walaupun tidak termasuk lada panas, pembuka selera akan ternyata mempunyai rasa oriental yang sangat baik.
Timun yang sedap
Bagi mereka yang tidak takut untuk bereksperimen, makanan istimewa yang unik sesuai.
Untuk membuatnya, anda perlu mengambil produk mudah:
- timun segar dengan bentuk yang betul;
- telur ayam;
- Kubis putih;
- tomato;
- krim masam (lebih baik tebal);
- beberapa cabang kehijauan;
- garam;
- lada hitam tanah.
Timun yang dibasuh dan kering dipotong separuh di sepanjang buah. Keluarkan pulpa dan biji dengan satu sudu teh. Pada akhirnya, tempat kosong harus menyerupai gondola Venesia.
Potong kubis, tomato dan telur rebus menjadi kepingan kecil. Letakkan di dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan pulpa timun. Tuangkan dengan krim masam. Masin. Sarung tangan. Kacau. Bot mini diisi dengan pengisian. Taburkan dengan herba cincang semasa dihidangkan.
Resipi Timun Segar - Salad Eksklusif untuk Makan Malam Ringan
Obesiti adalah masalah tertentu pada abad ke-21. Oleh itu, ramai yang harus menjalani diet yang merangkumi sayur-sayuran.
Salad timun yang sangat baik untuk makan malam disediakan dari ramuan berikut:
- keju lembut "Feta";
- timun;
- bijan;
- minyak zaitun;
- garam;
- lada jika mahu.
Timun dipotong menjadi pinggan nipis ke dalam bekas kecil.
Keju dibuat dalam bentuk kiub yang cukup besar sehingga tidak pecah. Campurkan bahan-bahan dengan lembut. Taburkan dengan garam, biji bijan dan lada. Musim dengan minyak zaitun. Hidangan ini ternyata bukan sahaja rendah kalori, tetapi juga enak rasanya.
https://www.youtube.com/watch?v=rNjr0ZJoRow
Satu lagi pilihan makanan ringan disediakan dari bahan-bahan sederhana:
- timun segar;
- tomato;
- lada bel;
- kobis;
- pasli;
- garam;
- gula;
- minyak sayuran;
- fillet ayam;
- perasa;
- Kacang hijau;
- jagung manis.
Semua sayur-sayuran dibasuh dan disapu dengan serbet dapur. Timun dipotong menjadi kepingan. Kubis dan paprika dicincang menjadi kepingan. Pasli dicincang menjadi kepingan kecil.
Fillet ayam dimasak hingga lembut dalam air masin dengan perasa apa pun. Apabila payudara telah sejuk, potong sama rata. Semua bahan diletakkan di dalam mangkuk yang luas. Kacau. Masin. Masukkan secubit gula pasir untuk rasa. Musim dengan minyak sayuran. Taburkan dengan herba cincang semasa dihidangkan. Hidangan ini mempunyai rasa pedas, dan juga mengandungi banyak komponen berguna.
Buku masakan mengandungi banyak resipi timun segar yang akan menggembirakan semua ahli keluarga. Perkara utama adalah mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Dan kemudian dengan berani mengambil pisau, papan pemotong, hidangan yang sesuai dan mulakan proses kreatif.
Resipi video untuk pembuka selera dari timun segar
https://www.youtube.com/watch?v=3L3pNdWl9q0