Bagaimana dan apa carrot digunakan dalam perubatan

Sayuran dan sayur-sayuran baik untuk kesihatan anda - ini adalah pengetahuan umum. Lobak banyak digunakan dalam perubatan. Sayuran akar ini mengandungi banyak bahan berguna - serat, karotena, vitamin, mineral, asid organik, minyak pati. Bagi manusia, wortel adalah produk makanan diet, produk kosmetik dan perubatan. Ia dimakan mentah dan direbus, salad disediakan, ditambah dengan garam, jus diperah. Semua bahagian tanaman yang berharga - tanaman akar, bahagian atas dan biji - dikurniakan sifat penyembuhan.

Penerangan dan komposisi lobak merah

Lobak adalah tanaman dwitahunan milik keluarga saderi. Pada tahun pertama kehidupan, pembentukan tanaman akar berlaku, pada tahun kedua, benih masak di tanaman. Varieti berbeza antara satu sama lain dalam warna, bentuk dan ukuran tanaman akar, dan tempoh pematangannya. Lobak ditanam oleh banyak tukang kebun, tanaman ini menyukai kelembapan dan tanah berkhasiat. Varieti yang paling berharga dianggap dengan ukuran rata-rata tanaman akar rona oren yang kaya dengan warna kemerahan.

Lobak menduduki peringkat pertama dalam kandungan karotena, diasimilasi dalam tubuh manusia sebagai vitamin A.

Sifat penyembuhan wortel disebabkan oleh komposisi berharga mereka. Sayuran ini mengandungi kompleks bahan aktif biologi - alfa, beta, gamma-karoten, serat makanan, asid, unsur makro dan mikro, ester, flavonoid, fosfolipid, zat berkanji. Ia mengandungi karbohidrat dan protein, tanpa lemak. Sayuran akar mengandungi fitonutida - antibiotik semula jadi yang menyekat aktiviti mikroflora patogen dalam badan.

Penggunaan wortel bervariasi - dimakan segar, direbus dan dibakar, salad disediakan, kalengan, diperah jus... Wortel sangat diminati dalam perubatan - ia berguna untuk penglihatan, kulit dan rambut, saraf, perkumuhan, peredaran darah dan sistem pencernaan. Memerlukan wortel dengan minyak untuk penglihatan. Sayuran akar mempunyai kandungan kalori rendah, sehingga termasuk dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Lobak dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa

Bahkan di Rusia Kuno, orang memanggil makanan dan ubat wortel, menanam tanaman akar yang berguna di dekat rumah. Di dunia moden, orang-orang telah mula menggunakan wortel dalam perubatan tidak kurang. Sayuran berharga disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet harian kanak-kanak dan orang dewasa, wanita hamil dan menyusui, dan orang tua.

Hanya 20 gram wortel mentah mengandungi pengambilan vitamin A. setiap hari oleh manusia.

Lobak mengandungi beta-karoten, pendahulu vitamin A. Beta-karoten bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan badan, oleh itu sangat diperlukan untuk anak kecil. Memberi makan wortel mentah secara berterusan kepada bayi anda dapat membantu menguatkan gusi dan gigi. Sayuran membersihkan enamel gigi dari plak lembut yang tetap di permukaan gigi setelah makanan kaya lemak dan karbohidrat.

Pulpa wortel mengandungi serat makanan yang tidak larut, yang memberi kesan positif pada semua bahagian saluran gastrousus. Serat menimbulkan rasa kenyang, meningkatkan peristalsis usus, menyumbang kepada pembersihan badan yang lengkap dan berkala.

Produk ini mempunyai kandungan kalori rendah, oleh itu sangat diperlukan dalam diet orang yang berlebihan berat badan. Sayuran akar menormalkan proses metabolik, menurunkan gula darah, oleh itu ia sangat berguna bagi mereka yang menderita diabetes mellitus, gangguan metabolik.

Penukaran dan penyerapan maksimum vitamin A (karotena) dari wortel berlaku apabila sayur digabungkan dengan minyak sayuran.

Kelebihan tambahan wortel adalah sayur sayuran yang mampu dimiliki sepanjang tahun. Ia adalah sumber vitamin, mineral, garam, glukosa, fruktosa dan unsur-unsur lain yang penting bagi seseorang pada usia berapa pun.

Lobak dalam perubatan dan kosmetologi

Pencegahan dan rawatan dengan wortel dilakukan secara dalaman dan luaran. Untuk mengekalkan kecantikan wajah, leher dan décolleté, wanita menggunakan topeng wortel yang membersihkan dan memutihkan kulit dengan berkesan, mengembalikan keanjalan dan ketegasannya. Menahan topeng tidak boleh lama, 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam. Anda boleh mengulangi prosedur 2 atau 3 kali seminggu.

Untuk rawatan, lebih baik menggunakan wortel yang tumbuh sendiri. Kemudian tanaman akar dijamin tidak mengandungi nitrat, fosfat, dan bahan lain yang berbahaya bagi kesihatan.

Carrot compress membantu dengan ulser trofik, luka bakar, radang dingin, urat varikos. Tanaman akar digosokkan pada parutan halus, diperah sedikit. Gruel yang dihasilkan mesti dibungkus dengan kain kasa, digunakan sebagai pembalut ke kawasan yang menyakitkan. Pembalut harus diganti 2-3 kali sehari. Kursus rawatan yang optimum adalah seminggu.

Jus lobak merah mempunyai sifat pembasmi kuman. Untuk selesema atau sakit tekak, jus wortel suam dengan sayang berkumur. Untuk batuk, berguna untuk minum jus wortel yang dicampurkan dengan susu dan madu. Dengan hidung berair, beberapa tetes jus lobak merah dimasukkan ke dalam hidung. Sekiranya gusi terasa sakit dan sakit, maka jus lobak merah disimpan di mulut selama beberapa minit dan kemudian ludah.

Ciri penyembuhan biji lobak merah

Sekiranya tanaman akar ditinggalkan di tanah, maka pada tahun kedua kehidupan tanaman akan berubah menjadi semak benih. Benihnya masak pada akhir musim luruh - Ogos atau September. Roset kering dikumpulkan, yang disapu melalui ayakan, melalui lubang-lubang di mana benih jatuh. Penyimpanan biji wortel dilakukan di dalam bekas kaca, dengan kelembapan rendah, mereka mengekalkan percambahan dan sifat berguna selama beberapa tahun.

Biji wortel sangat diminati dalam bidang perubatan dan farmakologi. Atas dasar mereka, ubat-ubatan terkenal telah diciptakan - Daukarin, Urolesan. Daucarin diminum dengan angina pectoris, kekurangan koronari. Urolesan mempunyai kesan antispasmodik, koleretik dan diuretik yang ketara.

Sifat penyembuhan biji wortel diketahui secara meluas:

• merebus biji wortel membantu menenangkan rasa sakit di perut yang disertai dengan ulser, gastritis, pielonefritis;
• membantu wortel dari batu ginjal, pundi kencing, saluran empedu, jika anda minum penyiraman biji berair 3 kali sehari;
• biji tanah kukus, serta decoctions dan infusions berdasarkannya, meningkatkan fungsi usus, menghilangkan dysbiosis, perut kembung, kolik, dan sembelit.

Mengapa jus lobak merah berguna?

Jus lobak merah adalah ramuan awet muda, kesihatan, kecantikan dan umur panjang. Ini meningkatkan selera makan dan meningkatkan pencernaan, membantu tubuh pulih dari berlebihan dan terlalu banyak kerja. Kepekatan komponen aktif secara biologi yang tinggi membolehkannya digunakan untuk menguatkan imuniti, meningkatkan selera makan, dan menormalkan tahap hormon. Telah terbukti bahawa dengan penggunaan jus secara teratur, keadaan pesakit dengan tumor dan barah onkologi, keadaan imunodefisiensi bertambah baik.

Lobak berguna untuk penyakit hati, kerana ia menyumbang kepada pertumbuhan semula semula sel organ penting. Semasa mengambil ubat kuat, jus buah dan sayur mengurangkan kesan toksik ubat antibiotik dan hormon pada badan.

Untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, jus wortel mesti diperah segar, tidak boleh disimpan. Adalah disyorkan untuk menggabungkan jus wortel dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang sihat. Gula, pati, pemanis tidak boleh ditambahkan ke dalam minuman.

Jus lobak merah terpakai untuk buah pinggang. Ia mempunyai kesan diuretik dan koleretik ringan, mendorong penyingkiran pasir dan batu dari ginjal, saluran kencing, dan pundi hempedu. Untuk melakukan ini, sayur itu disapu pada parutan halus, makan satu atau dua sudu tiga kali sehari.

Lobak dan bukannya ubat

Lobak mengandungi kompleks vitamin - A, C, PP, E, kumpulan B dan lain-lain. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan sistem kardiovaskular, fungsi jantung, nada vaskular dan arteri. Jus dari sayur akar mempromosikan penipisan darah, menghilangkan plak kolesterol, menegangkan otot licin organ dalaman.

Keadaan sistem peredaran darah memberi kesan positif terhadap kemasukan bahagian atas wortel. Untuk segelas air mendidih, anda perlu mengambil 2 sudu besar bahagian atas kering dan cincang. Cecair yang dihasilkan disuntik selama 30-40 minit, disaring dan diminum dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang.

Wortel digunakan dalam perubatan untuk mencegah anemia, kekurangan vitamin, anemia, dan kehilangan kekuatan. Makanan dan minuman yang dibuat daripadanya termasuk dalam diet ibu menyusu dengan kekurangan susu, anak-anak yang lemah dan sering sakit.

Pengambilan wortel dan jus yang kerap adalah pencegahan penyakit mata. Unsur-unsur yang termasuk dalam sayur-sayuran mempunyai kesan positif pada membran mukus mata, menguatkan retina, dan memperbaiki keadaan bola mata. Petunjuk penggunaan wortel adalah miopia, katarak, keletihan mata yang cepat, konjungtivitis, blepharitis dan banyak lagi.

Resipi wortel untuk penglihatan bervariasi:

1. Sebagai makanan ringan yang mentah, 1 hidangan sama dengan 1 sayuran akar yang dikupas.
2. Sebagai sebahagian daripada salad, sup, lauk, hidangan panas, pencuci mulut atau pastri.
3. Komponen penting dalam terapi jus, rawatan jus berkesan, enak dan sihat.

Kekurangan karotena dan lutein yang akut boleh mengakibatkan kebutaan. Bahan-bahan ini berguna untuk mata tajam terdapat pada wortel.

Minyak wortel untuk rawatan

Dalam perubatan, biji wortel digunakan untuk membuat minyak. Produk ini banyak digunakan untuk merawat penyakit kulit - psoriasis, eksim, dermatitis. Minyak ini disarankan untuk digunakan sebelum dan selepas selaran matahari, produk akan melembapkan dan melindungi kulit dari sinaran ultraviolet yang berbahaya. Minyak wortel boleh disapu ke kulit kepala, membantu menyuburkan mentol, mempercepat pertumbuhan rambut.

Minyak wortel meningkatkan keanjalan kulit, melicinkan kedutan, jadi termasuk dalam banyak kosmetik - krim, topeng, losyen.

Aplikasi Minyak Wortel:

• dalam dermatologi untuk ruam kulit, bisul, parut keloid, rosacea, neoplasma jinak dan malignan;
• sebagai antiseptik untuk jangkitan bakteria dan kulat yang berkembang pada kulit dan membran mukus;
• menggalakkan aktiviti seksual pada lelaki dan wanita, meningkatkan libido, meningkatkan potensi, meningkatkan spermatogenesis;
• menormalkan keseimbangan hormon dalam badan, memulihkan kitaran haid pada wanita, melegakan gejala menopaus, menopaus;
• melegakan keradangan, melegakan kesakitan, memulihkan sendi dengan artritis, arthrosis, rematik;
• untuk meningkatkan imuniti umum dan tempatan, membersihkan badan dari toksin dan toksin;
• untuk menguatkan sistem pernafasan - paru-paru, bronkus, membasmi kuman mulut, amandel, lidah;
• melegakan keradangan pada ulser perut atau duodenum, pankreas;
• digunakan untuk kolik usus dan gastrik pada kanak-kanak dan orang dewasa;
• digunakan sebagai anthelmintik, dalam kes ini, minyak diminum pada waktu perut kosong dalam satu sudu teh atau sudu pencuci mulut, bergantung pada usia dan berat badan orang tersebut.

Sebelum mengambil minyak wortel, anda harus mengetahui mengenai alahan lobak merah. Ini adalah reaksi alergi yang merupakan satu-satunya batasan penggunaan budaya untuk rawatan dan pencegahan.

Biji wortel, pulpa, jus, minyak sangat diminati dalam perubatan rakyat. Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan sayur ini ke dalam menu harian, segar dan rebus. Minum jus wortel memerlukan dos yang ketat; anda tidak boleh minum lebih dari satu atau dua gelas sehari.

Rawatan dengan bahagian atas wortel dan biji - video