Menuai minuman buah tanpa jus: jus epal di rumah

Untuk membuat jus epal di rumah tanpa jus, anda perlu menyisihkan banyak masa dan menyiapkan diri anda untuk kerja fizikal. Elixir manis dan masam yang dihasilkan akan membayar balik semua kos membuatnya.

Sedikit mengenai jus epal

Siapa di antara kita yang tidak suka jus epal? Pada dasarnya, semua orang menggemari produk ini dan bersedia meminumnya pada waktu pagi dan petang. Minum minuman itu mendorong pencernaan yang sangat baik, oleh itu disarankan untuk meminumnya selepas makan. Tidak ada seorang pun yang akan menolak segelas jus epal. Walaupun, seperti yang dikatakan oleh aesculapians kami, ia tidak berguna untuk semua orang. Apa masalahnya? Asid hidrosianik dalam epal tidak selalu memberi kesan yang baik kepada orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi. Oleh itu, jusnya harus diminum dengan sangat berhati-hati.

Peruntukan jus epal

Jus yang diperah dari epal, berkat kehadiran gula semula jadi, sememangnya manis. Oleh itu, gula tidak selalu diperlukan untuk penyediaan seperti itu. Anda tidak memerlukan lagi bahan, tetapi, berkaitan dengan peralatan dapur, di sini anda harus menyimpan banyak. Untuk mendapatkan jus epal untuk musim sejuk tanpa jus, gunakan penekan buah. Terdapat mesin perindustrian, skru dan hidraulik yang besar. Di rumah, peranan akhbar seperti itu dapat dimainkan oleh mana-mana orang.

Terdapat tiga jenis pengetinan jus epal:

1. Penyediaan jus suam tanpa mendidih. Pilihan ini memerlukan pemanasan minuman hingga 95 darjah, selepas itu segera dihantar ke kaleng dan ditutup rapat.
2. Perolehan jus rebus. Kes yang dipertimbangkan menyediakan merebus jus dari saat mendidih selama 10 minit lagi.
3. Menuai jus segar yang diperah. Nama itu tersendiri: jus yang baru diperah segera dimasukkan ke dalam balang. Terdapat satu "tetapi". Bekas kaca dengan nektar epal memerlukan pensterilan wajib.

Terdapat beberapa pilihan untuk membuat jus epal tanpa jus. Ini termasuk: pengoperasian unit penekan di persekitaran industri atau dalam pengeluaran besar-besaran, kerja penghancur logam di colander atau penghancur kayu di ayakan di rumah.

Resipi jus epal Pengisian putih

Penyediaan:

1. Basuh, angkat sayur dan kawasan busuk dari 7 kg buah. Anda tidak perlu mengupasnya. Potong kecil-kecil sehingga lebih senang mendapatkan jusnya.
2. Masukkan ke dalam periuk 5 liter dan tutup dengan air hingga penuh. Banyak air yang diperlukan untuk mengelakkan epal tidak terbakar.
3. Rebus dan kurangkan api. Masak selama 10 minit sehingga epal lembut. Matikan api dan tunggu jisim sejuk.
4. Gosokkan sos epal yang telah disejukkan melalui penyaring logam.
5. Tuang 500 gram gula ke dalam jus parut dan rebus lagi.
6. Tuangkan jus ke dalam balang dan segel yang disterilkan sebelumnya. Anda tidak perlu membalikkannya.

Resipi jus epal merah

Penyediaan:

1. Kupas buah-buahan merah, potong dan masukkan ke dalam balang.
2. Tuangkan air mendidih ke atas, tutup dan biarkan selama 7 jam. Setelah masa yang ditentukan berlalu, jus dituangkan ke dalam periuk dan dipanaskan. Epal yang dihiris dikeluarkan dari balang dan buah segar yang sama diletakkan di dalamnya. Pada masa ini, masak jus sehingga mendidih dan tuangkan ke dalam balang yang sama, tetapi dengan epal baru.
3. Tuang minuman aromatik lagi selepas 7 jam ke dalam periuk, rebus.Masukkan gula secukup rasa dan reneh selama 10 minit.
4. Tuangkan ke dalam balang kosong yang telah disterilkan dan gulung. Balikkan, bungkus.

Balang tiga liter menyimpan 1.5 kg epal yang dihiris.

Jus epal dengan buah-buahan kebun lain tanpa jus

Jus epal terlalu pekat, terutama dengan bubur, jadi disarankan untuk mencairkannya dengan jus atau air lain ketika diambil secara langsung. Untuk memahami cara membuat jus epal tanpa jus, lihat resipi langkah demi langkah yang disyorkan di bawah. Minuman semacam itu dengan pulpa semasa pemprosesan tidak kehilangan sifat penyembuhan, tetapi juga mengekalkan keseluruhan jumlah produk yang dimasukkan ke dalamnya.

1 kg epal akan menghasilkan 1 liter jus dengan pulpa.

Resipi jus labu epal

Rasa labu adalah khusus dan tidak jelas untuk semua orang. Dan, di sini, dalam campuran dengan jus epal, ia jauh lebih menyenangkan. Nisbah labu - epal diambil terutama dari citarasa anda. Anda boleh mengambil 1: 1, dan jika anda mahukan rasa masam, pasti ada lebih banyak epal.

Penyediaan:

1. Labu yang dibasuh dikupas, diadu dan dicincang halus.
2. Masukkan ke dalam periuk, tuangkan air dan rebus potongan labu.
3. Kisar labu rebus dalam pengisar atau kisar pada ayak.
4. Semua 3 titik juga dilakukan dengan epal.
5. Tuangkan puri labu yang dihasilkan ke dalam jus epal. Rebus dan tuangkan ke dalam balang. Putar, balut.

Resepi Jus Epal Carrot

Rasa manis lobak merah sangat sesuai dengan masam epal. Di samping itu, kehadiran karotena dan vitamin B menambah vitamin bagasi epal.

Penyediaan:

1. Potong wortel yang dikupas menjadi kepingan, kemudian rebus atau kukus.
2. Masukkan juicer dan dapatkan jus lobak merah tulen.
3. Potong epal, rebus, perah jusnya.
4. Campurkan dua jus, rebus dan masukkan ke dalam botol atau balang untuk musim sejuk.

Resipi jus labu epal

Rasa manis manis boleh menyumbang labu... Asid organiknya, banyak kalium akan memberi kesan positif pada sistem saraf dan perut. Pesakit diabetes mellitus juga disyorkan untuk menggunakan sayur ini. Cukup mudah untuk membuat jus epal dengan labu di rumah tanpa jus.

Penyediaan:

1. Zucchini mesti dikupas dan diadu. Hanya kemudian potong kecil.
2. Masak dalam periuk enamel, kacau selalu. Kisar dalam pengisar.
3. Rebus kepingan epal cincang dan peras gruel ini melalui ayak.
4. Campurkan dua jus dengan pulpa, rebus dan masukkan ke dalam balang ke bahagian atas. Gulung ke atas dan bungkus selama sehari.

Jus epal di rumah tanpa jus sesuai dengan jus lain dari beri: raspberry, blackberry, viburnum, strawberry. Murni dan dicampur dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain, jus epal membawa kegembiraan yang sihat dan enak di setiap rumah. Ia berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, sakit dan sihat, yang utama adalah memasukkannya ke dalam menu untuk mendapatkan faedah.