Resipi jem epal yang paling sedap dan ringkas

Jem epal adalah makanan manis yang paling popular dan digemari. Ia bukan sahaja sedap, tetapi juga sangat sihat. Majoriti penduduk tidak mengetahui tentang banyak kualiti produk ini.

Baca juga artikel dalam topik: jem epal!

Anda pasti harus mengetahui tentang khasiat jem epal yang bermanfaat. Semua vitamin dan unsur mikro disimpan di dalamnya. Terdapat banyak dari mereka dalam epal segar dan dalam versi rebus. Mengandungi:

• beta karotena;
• vitamin (A, B1, B2, H, C, PP);
• potasium;
• kalsium;
• natrium;
• zink;
• fosforus;
• besi;
• magnesium;
• selenium.

Semua komponen ini dipindahkan sepenuhnya dalam jem epal.

Pencuci mulut manis menyumbang kepada:

• normalisasi pencernaan;
• menguatkan otot jantung;
• menurunkan kolesterol darah.

Sebagai tambahan kepada kesan bermanfaat yang disenaraikan, produk ini adalah sumber vitamin, unsur surih, nutrien yang sangat baik.

Resipi jem epal yang menarik untuk musim sejuk

Mana-mana pelayan wanita suka bereksperimen. Masing-masing mungkin mempunyai resipi khas dari neneknya. Terdapat banyak resipi jem epal yang menarik dan mudah yang harus diketahui oleh semua suri rumah.

Sebelum memulakan proses membuat jem epal untuk musim sejuk, perlu memproses buah-buahan. Mereka harus:

• basuh;
• bersih dari tulang dan membran;
• untuk mengupas ;
• potong kecil;
• kisar dalam penggiling daging.

Epal tidak perlu dikupas. Walau bagaimanapun, jem tanpa mereka ternyata lebih lembut dan seragam.

Resipi jem epal yang mudah

Ini adalah cara memasak tradisional. Gula-gula termasuk:

• sekilo epal;
• segelas air;
• sekilo gula;
• 1 sudu kecil asid sitrik.

Disiapkan terlebih dahulu epal tuangkan ke dalam bekas memasak. Mereka boleh digiling atau dicincang halus. Masukkan semua bahan di sana dan bakar. Perlu dikacau selalu agar tidak melekat. Setelah mendidih, masak selama kira-kira setengah jam.

Jem akan lebih tebal jika anda memasaknya dengan api yang tinggi. Untuk yang lebih cair, anda perlu mengurangkan kekuatan api.

Pencuci mulut yang disiapkan panas dicurahkan ke dalam balang yang disterilkan dan ditutup. Simpan sebaiknya di tempat yang sejuk.

Ini adalah resipi yang cukup mudah untuk jem epal. Adalah senang untuk memasaknya dari sebarang jenis buah. Epal masam yang terlalu manis dan masam juga sesuai. Hasilnya pasti menggembirakan nyonya rumah.

Resipi dengan penambahan kayu manis dan vanillin

Bagaimana membuat jem epal dengan rasa istimewa? Hanya satu bahan kecil yang dapat mengubah rasa hidangan secara dramatik. Untuk mendapatkan jem epal dengan rasa yang istimewa dan tidak biasa, anda perlu menambahkan secubit kayu manis dan vanillin ke dalamnya.

Untuk memasak, anda memerlukan komponen seperti:

• sekilo epal;
• sekilo gula;
• setengah gelas air;
• kayu manis dan vanila.

Epal mesti disediakan terlebih dahulu seperti yang ditunjukkan di atas. Kisar dalam penggiling daging. Tuangkan campuran ke dalam periuk yang tidak melekat. Tuangkan air ke atas epal dan bakar. Masak campuran ini selama setengah jam dengan api kecil. Kacau secara konsisten sepanjang proses memasak, kerana ia menggelegak dan memercik di sebelah.

Setelah 30 minit gula mendidih dimasukkan. Rebus jem epal yang hampir selesai dengan api kecil selama setengah jam lagi. Anda boleh menambah secubit vanillin dan kayu manis bersama gula atau 10 minit kemudian.

Sekiranya anda tidak menyukai aroma kayu manis yang kuat, anda boleh merebus kayu manis dengan jem selama 15 - 20 minit, kemudian keluarkan.

Menurut resipi ini, anda boleh memasak jem epal untuk musim sejuk dengan penambahannya serai lemon... Ia dituangkan bersama gula.

Mereka menggunakan zest, kayu manis, dan vanillin pada masa yang sama. Rasa luar biasa. Jem dikeluarkan dari api dan segera digulung.

Anda boleh menambah bahan seperti kayu manis, lemon, jingga, anise, bunga cengkih. Gunakan juga daun ceri untuk rasa istimewa.

Resipi jem epal Antonovka untuk musim sejuk

Terdapat ramuan khas dalam resipi jem epal Antonovka untuk musim sejuk. Ini tidak lebih daripada satu liter air. Keanehan terletak pada pelbagai buah itu sendiri. Mereka mengandungi banyak pektin, yang melengkung dengan sempurna cecair. Untuk jem anda memerlukan:

• satu kilogram epal siap;
• liter air;
• sekilo gula;
• 0.5 sudu kecil asid sitrik.

Kupas dan biji epal dan parut pada parut kasar. Tuangkan semua bahan ke dalam periuk sekaligus dan masak sambil dikacau. Setelah mendidih, masak selama 40 minit lagi. Tutup semasa panas.

Keistimewaan resipi ini adalah tepatnya pelbagai epal. Jam dari mereka ternyata seperti marmalade. Setiap kepingan kecil buahnya tetap utuh. Air berubah menjadi jeli keras.

Jem epal dalam periuk perlahan

Sebagai tambahan kepada kaedah tradisional untuk menyediakan pencuci mulut manis, ada kemungkinan menggunakan multicooker. Peranti ini akan menjadikan tugas tuan rumah lebih mudah dan akan membuat kesesakan yang sangat baik.

Anda perlu mengambil:

• sekilo epal;
• 0.5 kilogram gula;
• 2.5 gelas air.

Setelah mengupas kulit dari epal, jangan buang, tetapi kukus dalam multicooker itu sendiri, tuangkan 200 ml air mendidih. Ini akan mengeluarkan pektin dari kulit dan membantu menebal jem.

Epal yang dibasuh dan dikupas perlu dicincang halus dan dituangkan ke dalam multicooker, tambah jus yang diperoleh dari memasak kulitnya. Tutup semuanya dengan gula dan hidupkan mod rebusan selama 1 jam.

Pada akhir mod, anda perlu mencampurkan semuanya dan menghidupkan mod penaik selama 40 minit. Campurkan jem beberapa kali dalam prosesnya.

Tuangkan pencuci mulut yang sudah siap ke dalam balang dan gulung. Membuat jem epal dalam periuk perlahan tidak sukar. Anda mesti berhati-hati dengan suhu pemanasan peranti. Jam direbus tidak lebih tinggi daripada 130 darjah. Sekiranya terdapat pilihan suhu, ia mesti ditetapkan tepat pada 130 darjah.

Bilangan epal untuk membuat jem dalam periuk perlahan tidak boleh melebihi 1 kg. Jika tidak, pencuci mulut akan dimasukkan ke dalam multicooker dan merosakkannya dan juga jem.

Sekiranya anda mengikuti peraturan penyediaan primitif, tidak sukar untuk memasak jem epal tebal dan telus dengan naungan terang yang indah. Tidak perlu memikirkan bagaimana membuat jem epal untuk musim sejuk di rumah, cukup mudah dan cepat untuk melakukannya.

Pencuci mulut yang lazat ini boleh digunakan sebagai tambahan manis untuk teh dan untuk membuat roti dan pai.