Kami tumbuh di negara ini bawang dzhusay rempah oriental wangi

Bawang Jusai adalah ramuan yang juga dikenali sebagai bawang putih aromatik, gurih, bercabang, Cina dan liar. Penanaman bawang dzhusai meluas di kalangan tukang kebun Rusia kerana rasanya yang sangat baik, aroma pedas yang menyenangkan dan kemudahan penjagaan. Tertakluk kepada beberapa peraturan, tanaman ini boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk sayur-sayuran berbulu biasa.

Bawang Jusai - ciri utama tanaman

Bawang wangi Jusai adalah ramuan abadi yang berasal dari Asia dengan aroma pedas yang kaya. Secara luaran, ia kelihatan seperti bawang putih muda. Bahagian udara bawang jusai banyak digunakan dalam masakan oriental untuk membuat sos aroma, salad dan hidangan lain.

Ciri utama tumbuhan:

1. Bawang bercabang mempunyai daun memanjang hingga 30-50 cm, hijau terang, dengan sedikit mekar di permukaan.
2. Bulu bawang nipis, panjang dan rata, dengan aroma bawang putih yang khas.
3. Mentolnya kecil, palsu, berdiameter hingga 1,5-2 cm, berbentuk telur. Mereka tidak mempunyai selera dan oleh itu tidak dimakan.
4. Pengumpulan daun wangi dilakukan dari separuh kedua bulan Julai hingga awal Ogos. Panjang bulu yang dipotong hendaklah sekurang-kurangnya 20-30 cm.
5. Sepanjang musim, daun bawang dapat dipotong hingga 2-3 kali, penuaian terakhir dilakukan 2 bulan sebelum frost pertama. Pada masa yang sama, hasil tanaman hijau sekurang-kurangnya 4-5 kg ​​per 1 persegi. m.

Selama tempoh berbunga, bawang Jusai ditutup dengan banyak bunga ungu kecil, dikumpulkan dalam perbungaan bulat dengan aroma pedas yang halus.

Tumbuh bawang jusai

Penanaman bawang jusai pedas dan wangi adalah mungkin dalam keadaan cuaca apa pun. Tumbuhan ini tidak memerlukan perubahan tanah dan cuaca, dengan mudah bertolak ansur dengan fros dan kekeringan ringan.

Semasa menanam bawang Jusai, perlu menyiapkan bahan benih dengan betul, memerhatikan masa, skema penanaman dan kehalusan penjagaan. Ini akan memberikan hasil panen dari sayur-sayuran pedas. Jusai ditanam dengan dua cara - dari biji dan dengan membahagikan belukar.

Pilihan lokasi dan tanah

Untuk menanam bawang dzhusai, anda boleh memilih kawasan dengan jenis tanah apa pun, kecuali berpasir. Dalam kes ini, rasa merosot dan jangka hayat sayur-sayuran berkurang. Tukang kebun yang berpengalaman tidak mengesyorkan menanam bawang Cina di tempat tidur selepas itu kubis putih dan kentang. Laman web ini mesti dilindungi dengan baik dari draf.

Yang paling sesuai adalah tanah yang subur ringan dengan tindak balas keasidan neutral atau lemah. Ia boleh menjadi tanah hitam dan rawa tanah dan gambut.

Sebelum menyemai bawang, tanah mesti disiapkan - menggali, membaja dengan campuran humus (1 baldi), superfosfat (30 g), abu kayu (200 g), baja yang mengandung kalium (20 g) per 1 sq. m. Pada musim bunga, tepat sebelum menyemai, gali kembali tempat tidur dan beri makan dengan amonium nitrat.

Menyemai benih

Menanam bawang manis Cina dari biji dapat dilakukan pada awal musim bunga, kerana tanaman itu tidak takut fros. Sebelum ini, anda perlu menyediakan benih. Untuk melakukan ini, isi biji dengan air yang dipanaskan hingga 40 ° C dan biarkan selama 8 jam. Kemudian toskan cecair, isi dengan bersih dan biarkan selama 48 jam lagi.

Benih digunakan untuk menanam anak benih. Penaburan langsung di tanah terbuka praktikalnya tidak digunakan, kerana biji bawang cina sangat jarang bercambah.

Skim menyemai biji bawang dzhusay:

1. Sediakan medium nutrien dengan pasir, gambut dan tanah kebun yang dicampurkan pada bahagian yang sama.
2. Membasmi substrat dengan memanaskannya selama 30 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 ° atau menyiramnya dengan kalium permanganat.
3. Tuangkan substrat yang disediakan ke dalam bekas plastik, buat alur halus hingga kedalaman 2 cm di permukaannya.
4. Letakkan biji bawang di alur selebar 2-3 cm.
5. Taburkan biji bawang Jusai dengan lapisan tanah yang nipis dan lembapkan dengan botol semburan.
6. Tutup bekas dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat yang sejuk dan terang.

Setelah kira-kira 6-8 minggu, 3-4 daun sejati muncul pada anak benih muda - setelah itu dapat dipindahkan ke tanah terbuka.

Memindahkan anak benih ke tanah terbuka

Sebaiknya tanam anak benih bawang dzhusai ke tanah terbuka pada bulan Mac atau April, apabila suhu udara menghangat hingga sekurang-kurangnya + 3 ° C.

Skim penanaman anak benih:

• buat lekukan di tanah yang telah disiapkan, tinggalkan jarak sekurang-kurangnya 30 cm di antara mereka;
• menyiram tempat tidur dengan banyak;
• buat lubang penanaman di alur pada jarak 20 cm;
• letakkan anak benih bawang ke dalam lubang.

Selepas itu, taburkan anak benih dengan lapisan tanah. Jangan padatkan atau tampal dan air lagi dengan banyak.

Berkembang dengan membahagikan rimpang

Salah satu cara untuk menanam jusai adalah dengan membahagikan rimpang. Untuk ini, tanaman yang berumur lebih dari 3-4 tahun digunakan. Bahagikan rimpang tanaman menjadi beberapa bahagian sedemikian rupa sehingga 2-3 mentol yang kuat dan berkembang dengan baik kekal pada setiap bahagian.

Setelah itu, buat alur di tempat tidur kebun hingga kedalaman 6-8 cm, tuangkan dengan banyak air. Letakkan mentol di sumur pada jarak 15-20 cm. Isi sumur bawang dengan tanah dan air dengan banyak.

Penjagaan bawang Jusai

Bawang Dzhusai merujuk kepada tanaman yang tidak bersahaja dalam penjagaan. Tetapi untuk pertumbuhan aktif dan buah hijau pedas yang berlimpah, penyiraman dan makanan biasa diperlukan. Juga, peranan penting diberikan untuk melonggarkan tanah tepat pada waktunya dan memerangi rumpai yang menghalang pertumbuhan bawang manis.

Menyiram dan memberi makan

Untuk penanaman dan pertumbuhan pesat yang lebih baik pada tahun pertama setelah penanaman, disarankan untuk tidak menyiram bawang jusai dengan kerap. Cukup untuk membasahi tanah selama musim kemarau, ketika tanah mengering. Tetapi mustahil untuk benar-benar menghilangkan Jusai penyiraman - dalam kes ini, hijau menjadi lesu dan memperoleh rasa pahit.

Pada tahun kedua setelah menyemai, tanaman rempah harus disiram lebih kerap - sehingga 2-3 kali sebulan. Untuk setiap 1 kaki persegi. anda memerlukan sekurang-kurangnya 3-5 baldi air suam dan sejuk.

Pada tahun pertama selepas penanaman, pemberian makan bawang Cina dilakukan dua kali. Persenyawaan kali pertama digunakan pada musim bunga, sejurus selepas munculnya pucuk hijau yang kuat. Untuk ini, urea diperkenalkan pada kadar 5-10 g setiap 1 sq. Setelah makan, tanaman perlu disiram. Juga, daun bawang dzhusai disembur serentak dengan larutan ubat "Epin Extra".

Selepas 15 hari, pemberian makanan tambahan dilakukan - tetapi sudah dengan persiapan Ferovit, yang memastikan perkembangan budaya sepenuhnya. Bermula dari tahun kedua penanaman, bawang cabang disenyawakan dengan larutan kotoran ayam yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1:12.

Setelah penuaian sayur-sayuran pedas dikumpulkan, tanah mesti disenyawakan dengan campuran superfosfat, ammonium nitrat dan kalium klorida. Makanan seperti ini membantu menguatkan pertahanan imun tanaman dan menyiapkannya untuk musim sejuk.

Dzhusay bawang adalah tanaman hijau wangi yang berasal dari negara-negara timur, yang disukai oleh banyak tukang kebun Rusia. Tumbuhan wangi sangat dihargai kerana rasanya yang sangat baik, banyak sifat berguna, kemudahan dan kesederhanaan dalam penjagaan. Memerhatikan keadaan sederhana teknologi pertanian, bawang dzhusai dapat ditanam di ladang mereka sendiri, menggunakan untuk tujuan masakan dan perubatan.

Kami mula menanam bawang dzhusay dengan menyemai biji - video