Salad vitamin Tsar dengan arugula untuk makanan setiap hari
Herba pedas mengandungi sejumlah besar unsur berguna. Salad asli dengan arugula dianggap makanan yang benar-benar diraja. Ia bukan sahaja hidangan tambahan, tetapi juga hidangan utama di meja perayaan. Semuanya bergantung pada rangkaian produk yang digabungkan dengan warna hijau yang indah ini.
Salad arugula berkhasiat untuk sarapan pagi
Ia boleh menjadi:
- kacang;
- keju;
- makanan laut;
- daging ayam;
- sayur-sayuran;
- buah beri;
- buah.
Dalam masakan Itali, ramuan ini digunakan untuk membuat pizza tradisional, risotto dan pasta. Sebilangan tukang masak menambahkannya ke dalam balang semasa pengetinan kacang. Pertimbangkan resipi sederhana salad arugula untuk sarapan pagi.
Bahan yang diperlukan:
- beberapa cabang kehijauan;
- badam (2-3 sudu besar);
- kismis;
- keju keras (50 g);
- minyak zaitun;
- garam;
- lada tanah secukup rasa;
- jus lemon.
Proses penyediaan salad arugula dimulakan dengan merendam kismis dan badam dalam air panas. Agar bahan-bahan tidak hilang bentuknya, mereka diawasi dengan teliti. Sebaik sahaja mereka melembutkan sedikit, cairan segera dikeringkan. Keringkan dengan tuala kertas.
Badam dikupas dan kemudian dipotong menjadi menyerupai kelopak bunga. Goreng dalam kuali panas kering.
Prosedur yang mudah akan memudahkan pengambilan kulit kacang almond. Pertama dituangkan dengan air mendidih selama 2 minit, dan kemudian dengan air sejuk.
Dengan bantuan kepingan keriting, keju keras dicincang. Selalunya mereka menggunakan Parmesan. Walau bagaimanapun, apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk akan dilakukan.
Minyak zaitun dicampurkan dengan jus lemon, lada dan garam. Ternyata sos pedas.
Arugula yang dicuci dikeringkan di atas serbet dapur kertas. Bahagikannya kepada cabang yang serupa.
Sebarkan di bahagian bawah pinggan mangkuk. Taburkan dengan kismis yang dilembutkan, "kelopak" badam dan serutan keju keras. Tuangkan dengan lembut dengan sos zaitun. Hidangan diraja sudah siap!
Salad perayaan dengan arugula dan udang
Kombinasi hijau dan makanan laut yang sangat baik dapat dihargai dengan menyediakan makanan pembuka yang tidak biasa.
Hidangan terdiri daripada komponen berikut:
- arugula;
- udang;
- kacang (kacang pain);
- keju keras;
- tomato ceri;
- bawang putih;
- sos soya;
- perasa;
- madu;
- jus lemon;
- minyak zaitun.
Urutan memasak
Cabang-cabang arugula yang dicuci dan dikeringkan diletakkan di atas pinggan yang luas dan luas. Tomato dipotong separuh dan diletakkan di atas ramuan.
Udang dibakar dengan air mendidih. Kupas dan goreng sedikit dalam kuali. Diletakkan di atas pinggan di sebelah tomato.
Keju keras dihancurkan menggunakan parut kasar. Taburkan semua bahan.
Pengisian dibuat dari minyak zaitun, kicap, madu, rempah dan jus lemon. Produk dicampur dengan teliti dalam mangkuk yang terpisah dan dicurahkan ke atas pinggan. Salad pedas dengan arugula dan udang sudah siap di meja perayaan!
Gabungan asli ikan dan herba dalam pembuka selera sederhana
Peminat makanan laut menyediakan salad yang sangat baik dari bahan berikut:
- beberapa cabang arugula segar;
- tomato merah masak;
- alpukat;
- telur ayam;
- tuna (dalam tin);
- cuka wain;
- minyak zaitun;
- bijan.
Langkah memasak
Untuk membuat salad dengan arugula dan tuna kelihatan indah di meja perayaan, pilih hidangan yang tepat. Dahan hijau yang dicuci dan dikeringkan dibentangkan di bahagian bawah.
Telur rebus rebus dipotong menjadi 4 bahagian.
Tomato dipotong menjadi kepingan atau kepingan kecil. Sebarkan bahan di atas cawangan arugula.
Kupas alpukat dengan pisau tajam. Bahagikan buah menjadi beberapa kepingan kecil. Ia digunakan untuk menghias pinggan, sehingga diletakkan di sekitar tepi pinggan hidangan.
Hijau mestilah berkualiti tinggi tanpa cacat yang kelihatan. Jika tidak, salad dengan alpukat dan arugula akan berubah dengan kepahitan.
Mereka membuka tin tuna dan menguli di sana dengan garpu. Bahan siap diletakkan di atas kepingan tomato, telur dan ramuan. Minyak zaitun dicampur dengan cuka anggur dan dituangkan di atas salad. Akhir sekali, taburkannya dengan biji bijan.
Petunjuk Itali dalam pembuka selera
Koki berpengalaman menyediakan salad dengan arugula, keju Mozzarella dan tomato sebagai makanan ringan untuk minuman yang memabukkan. Beberapa komponen digunakan untuknya:
- sekumpulan arugula;
- Keju Mazzarella;
- Tomato ceri;
- cuka epal atau wain;
- perasa;
- minyak zaitun.
Hijau arugula dibasuh di bawah paip. Sebarkan pada tuala dapur yang bersih untuk mengalirkan air. Produk ini dikoyakkan ke dahan kecil, memasukkannya ke dalam mangkuk salad besar.
Potong tomato separuh dan potong keju menjadi kepingan kecil. Masukkan bahan ke dalam bekas yang sesuai. Tuangkan minyak. Masukkan cuka, perasa secukupnya. Kacau dan sebarkan di atas pinggan.
Sarapan pagi yang enak untuk menguatkan badan
Salad pedas dengan arugula dan kacang pain telah menjadi makanan sarapan pagi yang sangat diperlukan oleh banyak orang. Ia dibuat dari bahan-bahan sederhana hanya dalam beberapa minit.
Untuk membuat hidangan, anda memerlukan:
- dahan arugula segar;
- sepotong keju keras;
- fillet ayam;
- Tomato ceri;
- kacang pain;
- cuka wain;
- minyak zaitun.
Langkah memasak
Masak fillet ayam dalam bekas yang berasingan selama 15 minit. Apabila produk telah sejuk, cincang menjadi kiub kecil. Tangkai arugula segar disebarkan dengan teliti di atas pinggan hidangan. Potongan dada ayam diletakkan di atas.
Tomato ceri dipotong menjadi 4 keping. Sebarkan di tepi pinggan sebagai hiasan.
Kacang pinus dikupas dan digoreng dalam kuali kering sehingga aroma yang menyenangkan muncul. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam sayur, fillet dan tomato.
Cuka wain (1 sudu teh) dicampurkan dengan minyak zaitun (30 g). Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas pembuka selera. Taburkan semua komponen dengan keju parut kasar. Salad arugula dengan dada ayam dan kacang siap dimakan!
Untuk rasa yang kaya, kadang-kadang tomato kering dimasukkan ke dalam pinggan. Mereka dipotong menjadi jalur nipis.
Rawatan asli untuk rakan
Salad yang sangat baik dengan arugula dan strawberi, yang disediakan dari bahan-bahan sederhana, mempunyai rasa yang luar biasa:
- dahan hijau arugula;
- strawberi;
- hijau asparagus;
- rempah;
- cuka wain;
- minyak zaitun.
Rahsia membuat salad
Stroberi yang dibasuh terbahagi kepada 2 bahagian. Sebilangan buah beri dipotong menjadi kepingan kecil. Yang lain dicincang dengan pengisar. Rempah, minyak zaitun dan cuka anggur dicurahkan ke dalam buburan.
Masak kacang asparagus dengan api sederhana selama kira-kira 7 minit. Produk yang disejukkan dicincang menjadi kepingan kecil.
Di bahagian bawah pinggan, bahagian arugula dan kacang diletakkan sama rata. Lapisan strawberi yang dicincang halus terbentuk di atas sayur-sayuran. Bahan-bahan dicurahkan ke atas campuran yang telah disediakan sebelumnya. Salad dihidangkan sebaik sahaja dimasak dalam pinggan sepotong.