Kami mengkaji sifat bermanfaat raspberry hitam
Raspberi, dengan beri gelap seperti blackberry, semakin banyak dilihat di kebun rumah. Sebab minat yang semakin meningkat dalam budaya adalah penampilan buah beri yang menarik, rasanya yang sangat baik dan khasiat raspberi hitam yang bermanfaat.
Dalam perubatan rakyat, raspberi telah lama diakui sebagai ubat yang sangat diperlukan untuk rawatan selesema, anemia, dan masalah pencernaan. Sains moden telah mengesahkan nilai beri aromatik yang enak, kaya dengan vitamin, asid organik dan bahan bioaktif lain.
Apakah faedah raspberi untuk badan
Beri masak adalah gudang komponen penting. Raspberry hitam mengandungi asid folik, vitamin B1, B2, PP, C, A dan E, pektin, tanin dan serat. Unsur mikro dan makro di drupe diwakili oleh besi, yodium, mangan dan kalium, fluorin dan kalsium, selenium, tembaga dan sejumlah elemen lain.
Di antara tanaman beri, raspberry hitam terkenal dengan kandungannya yang tinggi:
- besi yang bertanggungjawab terhadap kualiti darah;
- β-sitosterol - fitosterol tumbuhan yang menghalang pengumpulan kolesterol;
- antosianin, yang memberi buah warna ungu padat, mempunyai sifat anti-radang, imunostimulasi;
- antioksidan tumbuhan yang melindungi daripada penuaan pramatang;
- Asid elagik, yang mempunyai sifat antineoplastik, hemostatik, antioksidan, penenang dan anti-radang.
Terima kasih kepada komposisi ini, doktor telah memperhatikan sifat bermanfaat dari raspberi hitam.
Di Amerika Syarikat, di mana varieti pertama beri yang luar biasa muncul, pakar pemakanan menasihatkan untuk selalu menggunakan raspberi sebagai ubat semula jadi untuk mencegah barah.
Kandungan kalori 100 g raspberi hitam ialah 72 kcal. Nilai tenaga beri gelap sedikit lebih tinggi daripada beri merah.
Ciri-ciri berguna raspberry hitam
Kemasukan buah beri segar dalam makanan membolehkan anda menguatkan sistem imun, mengatasi selesema dengan lebih cepat, tidak mudah letih dan mulakan setiap hari dengan senyuman. Tetapi nilai utama raspberry hitam adalah kepekatan antioksidan yang tinggi.
Bahan bioaktif ini:
- menolong badan untuk menahan kesan merosakkan persekitaran luaran;
- memelihara keremajaan dan kecergasan sel dan tisu;
- menyokong kaedah semula jadi semula jadi;
- mengurangkan risiko menghidap barah.
Bercakap mengenai faedah dan keburukan raspberi untuk kesihatan, kita tidak boleh melupakan banyaknya zat besi dalam buah beri. Ia meningkatkan tahap hemoglobin, mempunyai kesan yang baik terhadap kualiti darah dan kesejahteraan keseluruhan. Oleh itu, raspberi sangat diperlukan untuk anemia kekurangan zat besi dan risiko kejadiannya.
Raspberry mengaktifkan usus dan mempromosikan pembersihan lembut. Beri digunakan untuk sembelit dan keasidan rendah.
Jus raspberry dengan satu set vitamin dan asid organik adalah ubat yang sangat baik untuk mengatasi mabuk. Di samping itu, buah-buahan:
- mempunyai sifat diuretik;
- membantu mengawal tahap kolesterol;
- menguatkan sistem vaskular;
- menjaga kesihatan mata;
- mempunyai sifat antispasmodik dan mengurangkan kesakitan semasa haid;
- melawan edema;
- melindungi daripada perkembangan onkologi.
Untuk selesema dan jangkitan virus pernafasan akut, raspberi digunakan sebagai agen patogen semula jadi dan sumber vitamin. Dengan meningkatkan keringat, raspberi membuang toksin dan toksin. Beri segar, jem dan kesesakan membantu menurunkan demam, mengekalkan kekuatan dan cepat sembuh apabila penyakitnya reda.
Sifat bermanfaat dari raspberi hitam sepenuhnya ditunjukkan dalam kosmetologi. Antioksidan herba melindungi kulit daripada penuaan. Tona vitamin, mencerahkan dan meratakan warna kulit. Asid organik meningkatkan kelegaan mikro kulit, membantu melawan jerawat, rangkaian vaskular, edema dan kedutan pertama.
Kelebihan daun raspberry hitam
Daun raspberry hitam tidak mengandungi bahan bioaktif daripada beri ungu gelap yang menakjubkan.
Dedaun yang dikumpulkan pada pertengahan musim panas kaya:
- vitamin kumpulan B, C, A, K dan E;
- asid organik;
- garam mineral;
- flavonoid.
Daun raspberry telah membuktikan diri mereka sebagai ekspektoran, tonik dan diaforetik yang selamat untuk selesema.
Sifat bermanfaat dari raspberry hitam Cumberland, sebagai varietas yang paling biasa, dapat diuji dalam praktiknya dengan mengumpulkan buah beri dan daun hijau yang lazat dari tanaman. Buah-buahan digunakan untuk makanan segar, mereka dikeringkan, dibekukan, direbus kompot, mengawet, jeli dan jem. Daun dikeringkan untuk penyimpanan jangka panjang dan kemudian diseduh seperti teh.
Potensi bahaya daripada memakan raspberi
Walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna, buah beri masak dengan mekar kebiruan dan rasa manis dan masam yang menyenangkan dapat menyebabkan kemerosotan kesihatan.
Raspberry membahayakan dengan keinginan yang berlebihan untuk buah-buahan berair, serta apabila terdapat penyakit akut dan kronik seperti:
- gastritis keasidan;
- ulser perut dan duodenum;
- gout;
- penyakit urolithiasis;
- kecenderungan untuk alahan.
Orang yang alah kepada buah merah atau aspirin tidak boleh makan raspberi hitam.
Daun mempunyai kontraindikasi yang jauh lebih sedikit. Raspberi:
- mengurangkan keberkesanan ubat untuk pembekuan darah;
- boleh memburukkan lagi sindrom iritasi usus;
- meningkatkan risiko pembentukan oksalat dalam urolithiasis;
- menyebabkan kambuh pada gout.
Agar raspberry hitam hanya menunjukkan sifatnya yang bermanfaat dan tidak menimbulkan kebimbangan, doktor tidak mengesyorkan menyalahgunakannya. Elaun harian adalah 50 gram atau setengah cawan beri wangi.