Ramuan timun adalah tanaman perubatan di kebun sayur anda
Mungkin tidak ada tanaman kontroversial lain seperti rumput timun. Di satu pihak, ia adalah tanaman yang sangat sihat, memandangkan sifat perubatannya. Titik positif lain adalah bahawa ia termasuk dalam ramuan yang boleh dimakan. Dedaunan hijau yang enak adalah sumber vitamin yang hebat pada awal musim bunga dan hebat dalam salad. Pada masa yang sama, banyak tukang kebun menjelang musim luruh tidak lagi tahu apa yang harus dilakukan dengan semak yang terlalu banyak. Mereka membentuk banyak biji, yang tumbuh pada musim sejuk, mengubah tanaman menjadi rumpai. Oleh itu, adakah perlu untuk melawannya dan mengapa orang berpengetahuan meninggalkan rumput timun di kebun?
Dalam kesusasteraan ilmiah, ramuan ini dikenali sebagai borage, dan di kalangan orang - sebagai borage atau borage.
Penerangan mengenai tanaman
Borago adalah tanaman herba dalam bentuk semak yang agak tinggi, hingga 1 m dengan batang bergaris tegak. Kedua-dua pucuk dan daun kasar memanjang ditutup dengan bulu. Masih terdapat rambut kasar pada bilah daun yang besar.
Pada akhir bulan Mei, borage mekar dengan bunga kecil biru pucat. Batang panjang mereka dikumpulkan dalam perbungaan - pelindung yang longgar. Pembungaan berlangsung sehingga fros. Tanaman ini membiak dengan menabur sendiri dan banyak semak baru tumbuh pada musim bunga berikutnya. Sebilangan mungkin muncul pada musim gugur. Penting untuk mengawal proses dan menerobos tanaman agar dapat kebun sayur belum menjadi ladang rumpai.
Ramuan timun: di mana dan bagaimana ia digunakan
Ramai orang menanam ramuan timun untuk tujuan masakan sebagai tanaman salad. Kerana daun muda terasa seperti timun, ia digunakan untuk membuat salad. Sebenarnya, budaya inilah yang disebut "timun".
Daun boleh ditambah ke:
- daging;
- makanan ikan;
- sos sebagai rempah.
Bunga segar digunakan untuk perasa gula-gula atau gula-gula sebagai pencuci mulut. Ini juga digunakan untuk membuat teh herba yang sihat dan enak dengan menyeduh tunas segar atau kering dengan daun dan bunga.
Ciri-ciri berguna ramuan timun
Teh herba Borago mempunyai sifat tonik dan tonik. Ia meningkatkan kecekapan dan meningkatkan fungsi organ dalaman.
Lebih baik minum infus dan teh pada waktu siang. Ia tidak boleh diminum pada waktu malam kerana kesannya yang menyegarkan, yang menyebabkan insomnia.
Infus borage, decoctions dan teh mempunyai kesan positif pada tubuh, iaitu:
- melegakan sistem saraf, melegakan kegatalan;
- mengurangkan tekanan darah dan tahap glukosa darah;
- meningkatkan penyusuan;
- menggalakkan penyembuhan luka;
- berfungsi sebagai diuretik, diaforetik dan julap.
Minyak borage tidak kurang berguna. Ia melembutkan kulit dan juga membantu memerangi rematik dan osteoporosis.