Cara mengambil salah satu produk lebah lebah elit, madu sainfoin untuk peningkatan kesihatan
Madu adalah produk berharga dan unik dari kehidupan lebah, yang dipuja oleh berjuta-juta orang di dunia. Varieti bunga bunga, linden, dan semanggi manis popular di Rusia. Tetapi sedikit yang tahu apa itu dan bagaimana mengambil madu sainfoin.
Apa itu madu sainfoin
Kelebihan utama tanaman dari keluarga kekacang adalah masa berbunga. Tumbuhan madu sepenuhnya mengungkap perbungaannya pada akhir Mei, awal Julai. Pada masa ini, semua bunga lain yang menarik lebah sudah pudar. Hasilnya adalah produk monofloral tulen dengan aroma segar dari bunga ros dan rasa yang khas.
Lebah secara aktif mengumpulkan nektar dari padang rumput di mana sainfoin tumbuh. Mereka sangat tertarik dengan jenis Siberia, Transcaucasian, menabur dari tanaman ini. Seorang pekerja berjalur mengumpulkan wang sogokan (tempoh penuaian aktif nektar dan madu) hingga 6 kg debunga dari tanaman madu ini.
Madu sainfoin di Eropah dan Amerika Utara telah sangat terkenal sejak sekian lama. Di sana, ladang seluas hektar disemai khas dengan sainfoin. Kanada adalah peneraju pengeluaran madu jenis ini; varietas Tuscan dan Gita, yang masing-masing dihasilkan di Itali dan Perancis, dianggap sebagai jenis elit produk berharga ini.
Madu Sainfoin dihargai di seluruh dunia sebagai makanan istimewa. Varieti ini mengandungi semua kualiti terbaik, sifat berguna, rasa dan aroma produk lebah manis. Varietas ini menempati posisi teratas dalam peringkat produk madu yang paling berguna, ia berada di lima teratas.
Sainfoin madu sangat bermanfaat dari segi produktiviti. Satu hektar tanah yang disemai dengan tanaman ini membolehkan anda mendapatkan sehingga 500 kg gula-gula elit dan sihat. Komposisi madu sainfoin hampir sama dengan madu semanggi manis.
Produk ini kurang dikenali di Rusia. Kenyataannya adalah bahawa sainfoin di kebanyakan wilayah Rusia tidak mempunyai masa untuk berkembang sepenuhnya kerana keadaan cuaca. Selalunya, tanaman herba digunakan sebagai makanan ternakan.
Ciri khas madu sainfoin
Esparcet madu mempunyai beberapa ciri yang membezakannya dengan jenis produk lebah manis yang lain:
- Apabila segar, sangat cair, lut sinar dengan warna zamrud keemasan atau cahaya.
- Baunya harum, ringan, dengan sedikit teh mawar dan ramuan hijau.
- Berbeza dengan rasa ringan, rasa manis tanpa rasa manis dan kepahitan, yang terdapat dalam varieti madu biasa.
- Aftertaste herba yang tidak mencolok.
- Penghabluran bermula sebulan setelah mengepam, madu secara beransur-ansur menjadi halus, memperoleh warna keputihan dengan krim atau warna merah jambu.
Makanan ini disimpan di tempat yang sejuk untuk jangka masa yang lama. Untuk mengekalkan kualitinya, mereka memasukkannya ke dalam bekas kaca atau seramik.Produk muda disimpan pada suhu +15 darjah, setelah permulaan penghabluran dikurangkan menjadi +6. Tidak perlu membekukan dan memanaskan produk yang berharga, kehilangan rasa, aroma dan beberapa khasiatnya yang menakjubkan.
Faedah dan kaedah penggunaan
Komposisi madu mengandungi mineral, vitamin, asid amino, enzim yang berguna. Ia kaya dengan kompleks vitamin B (B5, B2, B6, B9), asid askorbik, niasin, biotin. Ia mengandungi iodin, mangan, kalium, tembaga, kalsium, fluor, besi, kobalt. Produk ini mengandungi 80% karbohidrat, yang merupakan gula buah dan glukosa. Kandungan kalori adalah 310 kkal, yang merupakan nilai rata-rata produk lebah lebah.
Dalam satu sudu teh madu sainfoin, rata-rata, 37 kkal, di ruang makan - 110 kkal.
Oleh kerana komposisi kimia yang unik dari kelezatan dan khasiatnya, sainfoin madu telah dapat digunakan dalam perubatan, kosmetologi, dan memasak.
Penggunaan produk lebah lebah secara berkala mempunyai kesan baik berikut pada tubuh manusia:
- Meningkatkan fungsi sistem pencernaan, oleh itu disarankan sekiranya terdapat gastritis, ulser perut.
- Mempunyai kesan anti-radang.
- Menenangkan dan meningkatkan sistem imun.
- Memperbaiki keadaan darah dengan menipisnya, menormalkan tahap hemoglobin.
- Menghilangkan keadaan tertekan dan cemas kerana tindakan penenang ringan.
- Meningkatkan proses metabolik.
- Menggalakkan penghapusan lebihan cecair dan pembuangan bengkak, yang penting untuk masalah dengan buah pinggang dan jantung.
- Meredakan kegelisahan dan keletihan.
- Menggerakkan simpanan mental dan fizikal badan.
- Meningkatkan prestasi dengan meningkatkan daya tumpuan.
- Menggalakkan pertumbuhan semula kulit.
Dalam kosmetologi, madu sainfoin digunakan untuk urut, pembalut. Ia termasuk dalam krim, topeng untuk rambut dan kulit. Keberkesanan produk lebah manis ditingkatkan dengan mencampurkannya dengan jus lemon, gliserin, kuning telur, krim masam, oatmeal.
Makanan sedap juga digunakan secara aktif dalam masakan. Kerana rasa manisnya yang tidak menyenangkan, aroma yang menyenangkan dan halus, ia ditambah dengan pencuci mulut, minuman, hidangan daging untuk karamelisasi, dan sos.
Cara pengambilan madu sainfoin
Ramai orang terbiasa menggunakan madu sebagai ubat dengan teh panas atau susu. Ini tidak sepenuhnya betul, kerana dengan mengambil madu sainfoin yang dipanaskan, seseorang kehilangan sebahagian besar faedahnya. Sebaiknya larutkan produk dengan perlahan. Inilah cara mereka merawat selesema, penyakit tekak, bronkus, perut, ginjal. Selepas produk larut sepenuhnya di lidah, anda boleh meminumnya dengan teh atau hanya air suam. Mereka mengambil ubat ini tiga kali sehari. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, anda boleh melakukannya lebih kerap. Tetapi penting untuk tidak berlebihan, agar rawatan tidak menimbulkan masalah dengan kadar glukosa darah atau menyebabkan alergi.
Sekiranya proses keradangan di rongga mulut, gusi dilumasi dengan banyak dengan produk lebah lebah cair atau rasa manis digunakan pada jalur tisu, yang kemudian disapu ke kawasan yang meradang di mulut. Simpan sehingga madu larut. Untuk masalah ginekologi dan proktologi, tampon diresapi dengan madu dan dimasukkan ke dalam vagina atau ke dubur.
Untuk mengembalikan kekuatan lelaki, meningkatkan daya tahan, menghilangkan masalah dengan kelenjar prostat, doktor menasihatkan mencampurkan jumlah madu yang sama dan jus lobak merah... Ambil 40 gram. tiga kali sehari.
Potensi bahaya
Mereka mengambil madu sainfoin sebagai ubat, dengan mengambil kira kontraindikasi. Mereka sama seperti produk lebah lain.
Ia digunakan dengan berhati-hati di dalam atau sebagai bahagian kosmetik rumah dalam kes berikut:
- berat badan berlebihan, kerana produk ini mengandungi gula semula jadi, oleh itu ia cukup tinggi kalori;
- intoleransi individu terhadap sebarang produk yang dihasilkan oleh lebah;
- kanak-kanak di bawah umur 3 tahun;
- reaksi alahan;
- diabetes;
- kehamilan.
Walaupun tidak terdapat semua kontraindikasi di atas, madu harus dimakan secara sederhana. Satu atau dua sudu sehari sudah mencukupi. Pengambilan produk manis dan aromatik yang tidak terkawal boleh membahayakan orang yang sihat.
Peraturan pembelian
Madu adalah produk yang sangat berharga dan mahal. Oleh itu, apabila membeli pelbagai jenis dari penjual yang tidak disahkan, selalu ada risiko besar untuk membeli barang palsu palsu dalam bentuk molase yang dicampurkan dengan perisa. Tetapi jika jenis madu biasa (kapur, semanggi manis) pencinta manis ini dapat membezakan dengan yang tidak wajar, maka banyak yang tidak tahu apa itu madu sainfoin dan dapat dengan mudah mengelirukan produk eksotik seperti itu dengan varieti lain atau bahkan dengan yang palsu.
Dengan mengetahui ciri khasnya, anda boleh mendapatkan produk semula jadi dengan mudah:
- Anda boleh membezakan madu dari nefar sainfoin dengan warna dan baunya yang tidak biasa. Produk segar mempunyai warna keemasan zamrud dan aroma mawar segar yang berterusan.
- Makanan ringan dengan konsistensi telus boleh dibeli hanya pada awal atau pertengahan musim panas.
- Ia mengkristal dengan cepat, oleh itu, setelah dituai pada bulan Jun-Julai, pada awal musim luruh, ia sudah menjadi separa pejal, berubah menjadi warna krim.
- Sekiranya penjual menawarkan madu cair pada musim sejuk, ini bermaksud bahawa ia tidak semula jadi atau cair, yang juga tidak begitu baik.
- Madu Sainfoin rasanya manis dengan sedikit astringency.
- Apabila dipindahkan, ia membentuk gelongsor yang perlahan-lahan merebak.
- Sekiranya anda memasukkan tongkat ke dalamnya dan menariknya ke atas, produk tersebut ditarik ke dalam benang nipis.
- Tidak boleh ada busa di permukaan madu, ini adalah tanda tidak matang.
Peraturan mudah ini akan membantu anda mendapatkan rawatan semula jadi.
Madu Sainfoin dianggap salah satu jenis elit manis terbaik di dunia. Ia dihargai kerana ketiadaan rasa manis dan pahit, yang tidak disukai oleh banyak jenis madu lain, aroma mawar yang bersih dan jelas. Tetapi, seperti produk lebah lain, madu sainfoin mempunyai khasiat dan kontraindikasi yang berguna, jadi anda tidak boleh menggunakannya dalam jumlah besar walaupun untuk orang yang benar-benar sihat.