Cara membuat tudung di bilik bawah tanah dengan betul dan tanpa kesalahan
Bilik-bilik di mana persediaan musim sejuk disimpan tidak dapat berfungsi tanpa pertukaran udara biasa. Oleh itu, persoalan bagaimana membuat tudung dengan betul di bilik bawah tanah harus diputuskan terlebih dahulu sehingga pada saat menuai udara di kedai sayur akan menyenangkan dan kering dengan stabil. Hanya dalam kes ini, hadiah musim panas yang dikumpulkan dengan teliti dapat bertahan hingga musim baru tanpa tanda-tanda kerosakan dan reput.
Apa yang mengancam kurangnya pertukaran udara di kawasan simpanan makanan
Mengapa membelanjakan wang untuk tudung pengekstrak yang berasingan di ruang bawah tanah, yang tidak sering dikunjungi? Jawapannya mudah dan jelas: di dalam bilik dengan pengudaraan yang kurang baik, kelembapan pasti meningkat dan mikroorganisma putrefaktif mula berkembang dengan pesat, mampu mengubah produk mesra alam menjadi sampah berbau busuk dalam waktu singkat.
Menurut ahli teknologi makanan, tudung yang lengkap di bilik bawah tanah mesti menyediakan syarat-syarat berikut:
- kelembapan udara dalam lingkungan 85-90%;
- suhu dari –1 hingga 4 ° С;
- kekurangan penurunan tajam dalam parameter ini.
Dengan kandungan lembapan kurang dari 75%, tanaman akar kering dan berkerut, 100% mengancam untuk membentuk pemeluwapan dan kerosakan seterusnya pada produk.
Mengekalkan suhu yang stabil sebahagian besarnya dicapai dengan pendalaman yang cukup di kedai sayur di tanah dan penebat yang cekap, yang menghalang bilik bawah tanah daripada beku di frosts yang teruk dan pemanasan yang berlebihan dalam keadaan panas.
Jenis sistem pengudaraan
Pergerakan udara di dalam bilik selalu tertakluk kepada undang-undang fizik. Mengetahui mereka, mudah untuk membayangkan bagaimana membuat tudung pengekstrak dengan betul di bilik bawah tanah untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Pemilik mempunyai tiga pilihan untuk mengatur pengudaraan:
- Sistem pengudaraan menjamin pertukaran udara minimum dan terdiri daripada beberapa lubang di ruang bawah tanah bangunan. Udara ditempatkan sekurang-kurangnya 0.3 m dari permukaan tanah dan ditutup dengan kisi-kisi dari tikus dan binatang kecil. Untuk menyesuaikan suhu, bolong dilengkapi dengan injap. Menyusun lubang yang sederhana di ruang bawah tanah dapat menyelesaikan masalah penyimpanan sayur atau persediaan jangka pendek.
- Pengudaraan semula jadi terdiri daripada dua paip yang dipasang pada ketinggian yang berbeza. Udara sejuk yang lebih berat memasuki bilik melalui paip panjang yang hampir sampai ke tingkat lantai, dan udara hangat yang lebih ringan naik dan keluar melalui paip ekzos pendek. Dalam kes yang mudah, mungkin ada satu paip. Ini adalah kaedah paling mudah untuk membina tudung periuk di bilik bawah tanah dengan tangan anda sendiri. Pergerakan udara dalam kes ini berlaku dengan turun naik tekanan dalaman dan luaran.
- Pengudaraan paksa memberikan pengudaraan terbaik dan mampu mengekalkan nilai suhu dan kelembapan yang stabil. Ini dicapai dengan memasang satu atau lebih peminat.
Kipas yang berfungsi mewujudkan suasana yang jarang ditemui, akibatnya ruangan itu cepat dipenuhi dengan udara segar dari jalan.
Bilakah pengekstrakan semula jadi mencukupi?
Sebab utama kekurangan pasokan paksa dan pengudaraan ekzos di bilik bawah tanah adalah kemustahilan bekalan elektrik. Sekiranya kedai sayur kecil, dan bekalan di dalamnya diletakkan dengan bebas, tidak ada yang perlu dikhawatirkan - dua paip dengan ketinggian yang berbeza akan memastikan iklim mikro normal dan keselamatan produk.
Ruang bawah tanah yang luas, dibahagikan kepada beberapa bahagian, mesti dilengkapi dengan paip ekzos dan bekalan di beberapa tempat. Lokasi mereka harus dipikirkan agar tidak termasuk genangan udara yang berpanjangan di sudut yang jauh. Di dalamnya cetakan akan mula membiak dan merebak ke seluruh kedai.
Semasa mengira bilangan paip, peraturannya diikuti: untuk setiap meter persegi ruang bawah tanah mesti ada sekurang-kurangnya 26 meter persegi. cm luas keratan rentas saluran pengudaraan.
Diameter paip dikira seperti berikut:
- ukur luas lantai di sq. meter;
- nombor yang dihasilkan didarabkan dengan 26;
- produk dibahagi dengan nombor π, kemudian cari segi empat sama. punca dan hasilnya dibahagi dengan 2.
Paip ekzos boleh lebih besar 10-12% daripada diameter saluran masuk.
Untuk alat pengudaraan, plastik, kayu, keluli tahan karat atau keluli tergalvani digunakan. Paip asbestos tidak boleh digunakan - zarah mineral boleh menyebabkan alahan, barah dan masalah kesihatan yang lain.
Pengudaraan paksa akan menyelesaikan semua masalah dengan kelembapan yang tinggi
Sistem dua paip yang tinggi dan bebas masalah dengan ketinggian yang berbeza hampir tidak pernah gagal, tetapi keperluan untuk perbelanjaan tambahan mungkin masih muncul.
Ini berlaku dalam kes berikut:
- peredaran udara semula jadi yang sangat lemah di ruang bawah tanah berpunca dari keanehan kawasan;
- air bawah tanah yang tinggi secara dramatik meningkatkan kandungan lembapan kedai sayur semasa pencairan salji;
- ruang bawah tanah mempunyai kawasan yang besar, tetapi reka bentuknya tidak membenarkan pemasangan saluran pengudaraan yang mencukupi;
- bilik itu digunakan bukan hanya untuk menyimpan bekalan - di ruang bawah tanah tidak sukar untuk melengkapkan gim, ruang tamu tambahan, bilik simpanan atau bilik utiliti lain.
Sekiranya ruang bawah tanah dirancang untuk dijadikan kediaman, tidak mungkin dilakukan tanpa pengudaraan paksa - pengumpulan karbon dioksida yang tidak dapat dilihat dan cepat menyebabkan kematian atau masalah kesihatan yang serius!
Cara membuat tudung dengan betul di bilik bawah tanah di bawah rumah
cara membuat tudung di bilik bawah tanah Lokasi, ukuran dan kedalaman ruang bawah tanah dikira pada peringkat reka bentuk rumah. Lubang kedai sayur digali dan lantai konkrit serentak dengan menuangkan asas, di mana saluran udara mesti disediakan. Semasa meletakkan elektrik, perlu mempertimbangkan garis untuk pencahayaan, pemasangan kipas dan peralatan iklim lain: sensor, stesen cuaca, relay dan peranti automatik.
Semua peralatan elektrik mesti dilindungi dengan selamat dan mempunyai tahap perlindungan yang sesuai terhadap kelembapan. Pilihan yang sangat baik adalah menggunakan rangkaian dengan voltan 36 V.
Semasa membina bilik simpanan bawah tanah, perhatian khusus harus diberikan kepada kalis air. Pada masa akan datang, ini akan membantu mengurangkan kos kerja pengudaraan dan kebersihan untuk memusnahkan acuan dan serangga berbahaya - kutu kayu, dua ekor, millipedes.
Paip masuk dan ekzos mesti dijauhkan sejauh mungkin supaya udara segar mengalir ke seluruh ruangan. Saluran masuk tidak boleh terletak betul-betul di sebelah produk - dalam keadaan beku yang teruk, ini boleh menyebabkan sayur-sayuran membeku. Untuk mengelakkan pembentukan kondensasi, paip masuk dilindungi dengan getah busa. Saluran pengudaraan diletakkan tanpa selekoh, penyempitan dan pengembangan yang tidak perlu, agar tidak mengurangkan daya tarikan.
Cara memilih kipas
Pasaran ini menawarkan tiga jenis peranti - paksi, saluran dan sentrifugal. Untuk pemasangan di ruang bawah tanah, paksi dan saluran digunakan.Tumbuhan sentrifugal dibezakan oleh daya dan dimensinya yang tinggi, dan digunakan dalam industri dan perusahaan pertanian besar.
Axial mudah dipasang, serba boleh dan cekap. Saluran salur dipasang di saluran udara dan dilengkapi dengan kelembapan dan sensor pemadaman automatik.
Peranti dalam bentuk apa pun dipasang pada paip ekzos sehingga pendesak operasi menarik udara ke luar, mewujudkan suasana yang jarang berlaku.
Untuk apa deflektor?
Sekiranya tiada saluran pengudaraan paksa, tenaga angin dapat membantu.
Untuk melakukan ini, deflektor dipasang di tudung dari bilik bawah tanah, yang terdiri daripada tiga elemen utama:
- penyebar sering melalui lubang dan masuk ke saluran keluar;
- penutup melindungi keseluruhan peranti daripada pemendakan dan serpihan kecil;
- badan menghubungkan bahagian dengan pendakap.
Prinsip operasi deflektor terdiri dalam membedah aliran udara oleh penyebar dan menarik jisim udara ke dalam paip, di mana atmosfera yang jarang ditemui. Ini menghasilkan draf tambahan yang mempercepat pengudaraan.
Deflektor yang dipasang dengan betul akan meningkatkan kecekapan keseluruhan sistem sebanyak 15–20% dan mengurangkan kemungkinan draf belakang.
Beberapa model deflektor dilengkapi dengan mesh pelindung yang memerangkap habuk dan serangga, tetapi dapat melemahkan daya tarikan. Jaring dapat dilepaskan untuk meningkatkan prestasi pengudaraan.
Untuk menyusun tudung di ruang bawah tanah, model plastik atau tergalvani yang murah sesuai. Deflektor seramik atau tembaga mahal, tetapi berfungsi sebagai hiasan bergaya dan status.
Kawalan iklim automatik di bilik bawah tanah
Peranti termudah yang membantu memantau prestasi udara adalah hygrometer psikrometrik. Ia mempunyai dua skala dan menunjukkan kelembapan dan suhu relatif. Untuk bilik bawah tanah, anda harus memilih peranti dengan skala suhu dari 0 hingga 25 ° C.
Stesyen cuaca dengan sensor jauh akan membolehkan anda memeriksa keadaan simpanan dari rumah.
Semasa memilih stesen cuaca, anda perlu memperhatikan panjang wayar. Jarak mesti diukur dari lantai bilik bawah tanah dan ke tempat di mana peranti itu sendiri akan berada, atau memilih model tanpa wayar.
Sekiranya kedai sayur terletak secara berasingan dari rumah dan lampu diberikan kepadanya, penyelesaian terbaik adalah memasang sensor kelembapan dan suhu yang berfungsi dalam mod automatik. Apabila bacaan di luar julat yang ditentukan, injap akan terbuka atau ditutup secara automatik. Peminat dihidupkan atau dimatikan, dengan cepat menjadikan iklim mikro kembali normal.
Automasi dalam kes ini membolehkan anda menyelesaikan dua masalah sekaligus:
- cara membuat tudung di bilik bawah tanah dengan betul;
- lupakan masalah keselamatan tanaman yang dituai dengan buruk.