Penanaman selada endive sederhana di taman negara
Menanam selada endive adalah aktiviti paling bermanfaat bagi tukang kebun semasa musim gugur / musim sejuk. Budaya ini dibezakan oleh ketahanan fros khasnya, yang telah mendapat pengiktirafan. Walaupun begitu, kerana rasa pahit, tanaman ini tidak begitu popular. Walau bagaimanapun, untuk gourmet sejati, penambahan pedas dan lazat untuk pelbagai hidangan akan menjadi pembelian sebenar.
Memperkenalkan salad endive
Varieti yang paling terkenal dikenali sebagai kerinting dan daun lebar:
- endive keriting mempunyai roset hingga 25 cm, dedaunan kebanyakannya sangat banyak;
- daun lebar (escariolus) mencapai isipadu 50 cm, daunnya lebar dan lurus, berbeza dari segi daging dan tepi yang bergerigi ringan.
Mereka selalu menuai tepat pada waktunya, jika tidak, semak memberi panah dalam bentuk batang panjang. Kemudian, perbungaan terbentuk di atasnya, dan kemudian benih.
Berkat sistem akar yang bercabang dan kuat, penanaman selada endive berjaya dilakukan di wilayah utara. Akar berkayu kecil dapat menahan suhu serendah -6˚С. Pada masa yang sama, benih bercambah dengan baik pada suhu + 2 ° C. Mematuhi semua peraturan teknologi pertanian membolehkan anda mendapatkan dari satu semak hingga 500-600 g ramuan segar (4 kg / m²).
Menanam selada endive dalam setiap perincian
Masa pendaratan ditentukan terlebih dahulu. Biasanya ia adalah musim bunga atau musim luruh. Bulan dipilih dengan mengambil kira tempoh pematangan budaya, iaitu 2-3 bulan. Sudah tentu, pada masa itu bumi harus dipanaskan dengan baik, dan cuaca harus stabil. Untuk penanaman selada Cichórium endívia yang berjaya, suhunya antara + 15 ... + 20 15С.
Penanaman endive pada musim panas tidak digalakkan, kerana varietas dianggap tanaman dengan waktu siang yang pendek. Di samping itu, iklim yang panas dan kering dapat merosakkan penanaman sepenuhnya.
Kehalusan teknologi pertanian
Tempat yang sesuai untuk budaya salad adalah bahagian kebun yang cerah, mungkin dengan naungan separa cahaya. Tanaman ini tidak menyukai genangan atau kelembapan berlebihan, jadi tanah rendah jarang dipilih untuknya. Tanah liat dengan kandungan baja yang tinggi sering disukai.
Di samping itu, salad siklik tumbuh dengan baik selepas itu:
- kekacang;
- kentang;
- timun;
- Lukas.
Sebelum memulakan kerja pertanian, sangat mustahak untuk melakukan penggalian musim bunga di lokasi pada kedalaman 25 cm. Pada musim bunga, tanah dilonggarkan dengan hati-hati 7-10 hari sebelum menanam. Berpakaian atas ditambah jika perlu. Tanah berat dicampurkan dengan pasir sungai atau habuk papan.
Penanaman benih dari biji dengan kaedah pembenihan dilakukan dalam beberapa peringkat:
- pada awal musim bunga, kotak dipenuhi dengan tanah yang longgar;
- menyemai benih hingga kedalaman 1 cm;
- dihantar ke tempat yang gelap selama 5-8 hari pada suhu 20-25˚С;
- kemudian bekas diletakkan di persekitaran yang sejuk (16-18˚C);
- anak benih dengan 2 daun penuh menyelam ke dalam pasu yang berasingan;
- dipindahkan ke tanah terbuka dalam fasa daun 4-5.
Keasidan tanah mestilah neutral atau sedikit alkali dalam lingkungan pH 6.5-7. Sejak kultur mulai terasa di tanah berasid, kapur ditambahkan ke laman web ini.
Semasa menanam dan merawat selada cicorny di ladang terbuka, kolar akar dikuburkan ke permukaan tanah. Anak benih ditanam dalam baris menggunakan skema 30 × 30 cm. Dalam kes ini, kedalaman penyisipan adalah 1-1.5 cm.
Ciri penjagaan
Sistem akar selada endive cukup dekat dengan permukaan. Atas sebab ini, petani berhati-hati untuk memastikan bahawa tidak ada kerak yang terbentuk di lokasi.
Untuk melakukan ini, mereka menyiram tanaman secara berkala, dengan mempertimbangkan beberapa peraturan penyiraman:
- gunakan tin penyiram atau muncung (untuk selang);
- arahkan jet ke pusat saluran keluar atau ke lorong;
- elakkan penumpukan air, air bertakung.
Kaedah penyiraman tidak akan membenarkan pengembangan reput di saluran keluar. Semasa musim hujan atau semasa musim sejuk, bilangan dan banyaknya prosedur air dikurangkan dengan ketara. Untuk mengekalkan tahap kelembapan optimum di tanah, melonggarkan adalah wajib. Oleh kerana pengudaraan sangat diperlukan untuk tanaman herba, penyiangan dilakukan sekerap mungkin. Di samping itu, rumpai dikeluarkan dari laman web.
Walaupun mempunyai ketahanan musim sejuk yang unik, para petani dinasihatkan untuk menutup tempat tidur kebun sekiranya terdapat ancaman fros. Pendedahan yang berpanjangan kepada suhu rendah menyebabkan tanaman semakin lemah dan penembakan pramatang.
Penipisan juga merupakan aktiviti yang sangat penting ketika menanam selada endive di luar rumah. Soket penuh terbentuk jika jarak di antara mereka 20-30 cm.
Bukan tempat terakhir diambil dengan memberi makan budaya, kerana sangat menuntut kesuburan tanah. Baja kompleks berdasarkan kalsium dan nitrogen telah membuktikan nilainya. Juga, pada musim gugur, kompos busuk (½ baldi / m²) ditambahkan ke tempat tidur kebun bersama dengan sebatian fosforus dan kalium (1 sudu besar. L setiap satu).
Prosedur pemutihan yang luar biasa
Acara ini membolehkan anda menambahkan rasa yang lebih halus ke salad endive. Kepahitan menjadi kurang jelas, dan kerenyahan dedaunan, sebaliknya, meningkat. Selain itu, pemutihan seperti itu meningkatkan sifat bermanfaat budaya. Ini dilakukan pada tahap akhir penanaman, ketika roset menjadi merebak dan besar.
Prosedur unik dijalankan mengikut algoritma ini:
- pada awal bulan ketiga, bahagian tengah gerai dikumpulkan secara berkumpulan;
- diikat kemas dengan benang / tali;
- biarkan selama 3-5 minggu (masing-masing musim bunga atau musim luruh).
Sebaik sahaja daun menjadi putih-kuning, tali dikeluarkan dan selada dipotong pada akarnya.
Pada masa yang sama, sangat penting bahawa kelembapan tidak masuk ke kepala kubis yang terbentuk, yang sering menyebabkan perkembangan jamur dan bahkan membusuk. Untuk mengelakkan ini, ada yang menutup pendaratan dengan pondok khas yang terbuat dari filem dan bingkai.
Awas! Penyakit
Seperti tanaman lain, salad endive royal dan semua jenisnya tidak kebal dari penyakit. Selalunya, budaya menderita reput akar.
Sebab utama perkembangannya:
- kelembapan berlebihan atau bertakung;
- menyiram dengan air sejuk;
- banyak pembalut pakaian (terutamanya ketika menggunakan baja).
Tanda-tanda pertama penyakit ini tidak dapat dilihat dengan segera, kerana tanaman ini hanya berkembang dengan perlahan. Namun, kemudian daunnya cepat kering dan layu. Sistem pengairan dan pelonggaran tanah yang betul akan membantu menghentikan proses tindakan merosakkan kulat tanah ini.
Sekiranya muncul dedaun yang menguning dan sesudahnya layu, spesimen yang sakit dikeluarkan dari kebun, dan kultur yang tersisa dirawat dengan larutan oksida klorida tembaga. Ini adalah bagaimana rhizotconiosis menampakkan diri, yang muncul pada kelembapan tinggi dan suhu rendah (udara, tanah). Oleh itu, semasa menanam selada endive, perhatian khusus diberikan untuk memantau penanaman.