Kami menanam lobak atau katran padang rumput Crimean
Akar katran yang sangat berair dapat ditemukan dengan banyak di padang rumput Crimean, yang mana ia mendapat namanya. Hari ini, lobak kuda stepa Crimea dengan tegas menggantikannya di tempat tidur kita. Sebagai budaya yang terpisah, katran pada masa yang sama adalah "saudara" lobak. Kedua-dua tanaman ini tergolong dalam keluarga salib dan akan menggembirakan anda dengan akar yang tebal, boleh dimakan dan sihat. Tetapi mereka juga mempunyai perbezaan yang signifikan, baik dari segi penampilan dan teknologi yang berkembang.
Apakah perbezaan antara katran dan lobak kuda
Dalam keadaan semula jadi, katran adalah tanaman abadi, tetapi ditanam sebagai dwitahunan. Pada tahun pertama, ia membentuk roset besar daun besar dan lebar. Ketinggian mereka boleh mencapai 120 cm. Pada tahun kedua, ia menghasilkan batang bercabang, bahkan lebih tinggi, dan mekar. Pembungaan bermula pada awal musim panas dan berlangsung sekitar 2 bulan. Bunga kecil, putih, tetapi dikumpulkan dengan berus besar. Sistem akar katran adalah ubi kayu yang panjang, berair dan berdaging. Bubur berkrim rasanya seperti lobak.
Kerana aroma perbungaan yang manis, katran sangat baik tanaman madu.
Walaupun katran dan lobak dalam banyak hal serupa antara satu sama lain, yang pertama mempunyai banyak kelebihan.
Sebilangan besar tukang kebun lebih suka menanam katran kerana:
- Tidak berubah menjadi rumpai yang tidak dapat dikeluarkan dari kebun. Potongan akar yang tersisa mati setelah menggali, tidak memberikan pertumbuhan muda.
- Memberi penuaian yang lebih besar. Akar katran tumbuh hingga 60 cm panjang dan diameter 5 cm hanya pada tahun pertama. Akar yang licin berkembang pada kadar yang perlahan.
- Lebih berair (bermaksud akarnya sendiri).
- Penggunaan sejagat. Akarnya boleh dibakar atau direbus, dan dedaunan muda dapat ditambahkan ke salad.
- Bertindak sebagai budaya hiasan. Walaupun tinggi, daun berkerut sangat cantik dan berbunga panjang dan harum.
Kuda kuda stepa Crimean - katran: ciri penanaman
Katran ditanam dengan benih terus ke tanah terbuka. Ini boleh dilakukan sebelum musim sejuk atau musim bunga. Untuk penanaman musim bunga, benih memerlukan stratifikasi, kerana mereka memiliki cengkerang yang padat. Untuk menanam katran, perlu mengambil tempat yang terang dengan tanah yang subur ringan.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menanam katran melalui anak benih dengan menyemai benih pada bulan Mac. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, penting untuk tidak melewatkan saat pemindahan sehingga akar inti menjadi terlalu panjang.
Merawat lobak padang rumput Crimean pada umumnya tidak terlalu sukar, iaitu:
- Apabila anak benih tumbuh, mereka perlu ditipis, meninggalkan sekurang-kurangnya 50 cm di antara semak-semak. Ini cukup untuk tahun pertama, dan pada akhir musim adalah mungkin untuk menggali beberapa tanaman yang menebal penanaman. Pada masa ini, mereka telah membentuk akar muda yang cukup tebal, sesuai untuk dimakan.
- Rumpai secara berkala dan berhati-hati melonggarkan jarak baris.
- Penyiraman dilakukan sesuai keperluan, mencegah tanah kering.
- Di tanah yang buruk pada musim ini, anda boleh memberi makan katran tiga kali. Selepas penipisan pertama - dengan ammonium nitrat, selepas 2 minggu - tambahkan garam kalium ke dalamnya. Pemakaian terakhir harus dilakukan semasa berbunga.
Sekiranya katran tidak digali demi akarnya, maka katran boleh tumbuh di satu tempat sehingga 15 tahun. Walau bagaimanapun, selalunya penuaian akar berair dituai selama 2 tahun penanaman, menggali mereka pada Oktober-November.