Rebus kompot tembikai untuk musim sejuk
Anda dapat menghilangkan dahaga dan mendapatkan banyak vitamin dengan merebus kompon tembikai untuk musim sejuk. Pulpa berair tidak bersahaja dalam pemprosesan, lebih-lebih lagi, ia memberikan hasil yang sangat baik. Budaya tembikai membawa banyak hasil panen setiap tahun dan tidak semestinya makan semuanya sekaligus. Agar produk itu tidak sia-sia, ia dapat diproses menjadi hidangan lain, dan juga dapat dipelihara untuk musim sejuk. Melon ternyata sangat enak dalam kesesakan, zucchini, kompot. Resipi kompot tembikai untuk musim sejuk adalah mudah dan berpatutan. Atas dasar mereka, anda boleh membuat resipi anda sendiri, tetapi dengan mematuhi peraturan asas wajib, termasuk memasak bahan tanpa syarat. Jika tidak, minuman dalam tin boleh memudaratkan badan, tidak sedap.
Kelebihan tembikai
Segar tembikai mengandungi vitamin B9 (asid folik), yang menormalkan metabolisme. Dia juga mengambil bahagian dalam hematopoiesis, masing-masing, berguna bagi mereka yang menderita anemia. Malangnya, asid folik diturunkan oleh suhu tinggi. Selebihnya vitamin dalam ukuran yang sedikit lebih kecil (contohnya, vitamin C) menguatkan sistem imun, menjadikan rambut berkilau dan sutera, kuku yang kuat, serta semua tisu tulang. Makan tembikai secara berkala dapat membantu menghilangkan kemurungan, mudah marah, insomnia, dan suasana hati yang buruk. Bau sendiri memang berbaloi, tetapi, di sini, jika anda menyediakan kompot tembikai untuk musim sejuk, maka anda boleh mengisi semula diri anda dengan minuman ceria walaupun dalam tempoh yang kurus.
Unsur surih seperti besi dan magnesium mempunyai kesan yang baik pada jantung, saluran darah dan darah. Silikon memperbaiki kulit, menstabilkan tisu saraf. Jumlah serat dalam tembikai itu setara dengan ubat-ubatan yang bertujuan membersihkan usus.
Melon tidak baik untuk pesakit kencing manis.
Kompot tembikai tanpa pensterilan
Langkah memasak:
- Basuh tembikai, angkat kupas, angkat biji sehingga menghasilkan 1 kg pulpa. Potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
- Tuang 0,5 kg gula ke potongan tembikai. Tunggu 4 jam.
- Rebus 1 liter air dalam periuk dan tuangkan ke dalam tembikai manis. Rebus campuran selama 5 minit.
- Tuangkan kompot ke dalam balang dan gabus.
Lebih kurang 1 kg tembikai dadu dimasukkan ke dalam balang kaca 1.5 liter ke bahagian atas. Berkat ini, anda pada awalnya dapat memilih bekas untuk pengetinan dan mengira berapa banyak untuk mengisinya dengan kepingan tembikai.
Kompot tembikai dengan pensterilan
Sekiranya anda ingin mendapatkan kompot tembikai pekat untuk musim sejuk, maka untuk itu, tembikai itu harus menempati 2/3 bekas penyimpanan kaca. Dalam kes seperti itu, lebih baik mensterilkan makanan sebelum menggulung.
Langkah memasak:
- Kupas satu kilogram biji tembikai dan kupas. Potong-potong.
- Untuk membuat sirap gula: setengah liter air untuk tiga (150 gram) gelas gula.
- Tuangkan periuk dengan kiub tembikai dengan air manis mendidih, tambahkan 1 sudu teh asid sitrik dan rebus selama 4 minit.
- Tuangkan semuanya ke dalam bekas 1.5 liter, tutup dengan penutup dan dihantar untuk pensterilan, yang akan berlangsung selama 10 minit.
- Keluarkan dari kuali, ketatkan dengan penutup timah. Ketepikan agar sejuk tanpa membungkus atau berpusing.
Masa pensterilan kompot bergantung pada isipadu tin: 1.5 liter memerlukan 10 minit, 2 liter - 15 minit, tin 3 liter memerlukan 20 minit pensterilan. Lebih-lebih lagi, air di dalam kuali mesti sampai ke "bahu" balang, jika tidak, prosedur pensterilan tidak akan berguna.
Kompot tembikai dan tembikai untuk musim sejuk
Pada awal bulan Ogos, kami mula menikmati citarasa tembikai dan tembikai. Jadi mengapa tidak memanjangkan kesenangan sehingga musim sejuk? Ini boleh dilakukan dengan merebus kompor tembikai dan tembikai untuk musim sejuk.
Langkah memasak:
- Tuang 200 gram gula ke dalam mendidih 700 gram air.
- Potong 200 gram pulpa tembikai dan 200 gram tembikai.
- Masukkan sirap yang dihiris dan rebus selama 10 minit.
- Tuangkan kompot yang dihasilkan ke bank.
Kompot tembikai dan plum
Kemanisan melon yang berlebihan dapat dicairkan dengan keasidan plum. Resipi tembikai tembikai dan plum sesuai untuk membuat kompot tembikai yang sama dengan pic. Bahan-bahannya pasti termasuk asid sitrik dan, jika dikehendaki, wain putih.
Langkah memasak:
- Sediakan 250 gram cantaloupe dengan potong dadu.
- Bahagikan 10 plum menjadi separuh dan angkat biji.
- Cairkan 1.5 cawan gula dengan 3 cawan air dan rebus.
- Tuangkan plum ke dalam sirap dan rebus. Sejukkan. Hantar 2 sudu besar. sudu wain, kepingan tembikai dan rebus lagi.
- Sebelum mendidih, tambahkan secubit asid sitrik dan tuangkan kompot ke dalam balang.
- Minuman plum dan tembikai sudah siap.
Sebaiknya tambahkan asid sitrik ke kompot tembikai untuk penyimpanan makanan lebih lanjut. Dalam melon-epal tidak perlu, di dalamnya asid malik menggantikan asid sitrik.
Kompot tembikai dan epal
Sejagat epal muat dengan sempurna ke dalam semua kompot, jem dan pelindung. Menggabungkan tembikai dengan epal, merebus kompot dari tembikai dan epal, anda tidak mengambil risiko. Sebaliknya, anda akan mendapat minuman yang tiada tandingannya dengan rasa manis dan masam, yang menghilangkan dahaga dan mengisi badan dengan zat berguna. Bahan-bahan penting ini mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan, meningkatkan selera makan, mengurangkan kolesterol, melawan kekurangan vitamin dan kegemukan.
Langkah memasak:
- Basuh epal, inti, kupas. Menerima 80 gram pulpa epal, potong.
- Buat sirap dari 40 gram gula dan 500 gram air, di mana anda kemudian meletakkan kiub epal. Rebus selama 8 minit.
- Letakkan 100 gram pulpa tembikai dalam periuk dengan sirap dan epal. Rebus selama beberapa minit.
- Tuangkan ke dalam balang dan tutup untuk musim sejuk.
Kompot tembikai untuk musim sejuk sangat lazat dan sihat. Seperti yang ditunjukkan di atas, ia boleh dimasak bukan hanya dalam bentuk tulennya, tetapi juga dengan penambahan buah-buahan lain. Langkah memasak yang mudah akan membantu anda memasak sendiri berdasarkan anda, mengambil tembikai. Anda bukan sahaja dapat bereksperimen dengan rasa, menambahkan bahan lain, warna, kepekatan dan ketepuannya akan berubah. Semoga berjaya dalam pengetinan!