Menuai kacang tanah dan menyediakannya untuk simpanan
Pada pertengahan Mei, kacang tanah ditanam di tanah terbuka, dan pada pertengahan Oktober, tanaman kacang siap untuk dituai. Kacang tanah siap dituai apabila bahagian atas tanaman kering. Ini berlaku pada pertengahan musim luruh. Untuk mengumpul kacang, anda perlu menggali buahnya. Tidak seperti kentang, buah kacang boleh digali dalam satu pergerakan penyodok. Untuk melakukan ini, cabut tanaman dengan sekop, dan kemudian tarik keluar dari tanah dengan bahagian atasnya. Sisa tanah dikeluarkan dari kacang tanah.
Biji kacang membentuk cangkang berwarna krim. Dalam varieti kacang tanah buah, terdapat empat biji kacang di dalam tempurung, dan dalam varietas buah besar, dua buah dengan diameter 4 cm atau lebih.
Mengenai topik ini:selai kacang memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia!
Menyiapkan kacang untuk simpanan
Selepas menuai, kacang mesti dibasuh untuk menghilangkan tanah dan serpihan di dalam air suam. Kacang tanah kemudian dimasukkan ke dalam peti mesh plastik hingga kering. Kotak buah diletakkan di tempat yang berventilasi baik di atas bukit sehingga udara mengudarakan buah dari semua sisi. Kemudian kacang dibawa ke bilik yang hangat dan diletakkan di ambang tingkap berhampiran radiator untuk pengeringan terakhir. Kacang tanah harus menghabiskan satu hingga dua minggu di ambang tingkap.
Jangan sekali-kali meletakkan dulang dengan kacang tanah di dalam ketuhar, jika tidak, buah akan membakar di dalam cangkerang dan tidak sesuai untuk ditanam. Sekiranya anda menetapkan suhu tinggi, kacang tidak boleh dimakan, kerana karsinogen terbentuk di dalamnya.
Setelah dikeringkan, kacang yang dimaksudkan untuk dimakan manusia dikupas dari cangkang dan diletakkan di dalam peti sejuk. Setelah dua hari disejukkan, kacang akan siap dimakan segar dan boleh digoreng.
Sekiranya anda ingin menyimpan kacang tanah untuk ditanam musim depan, tutup kacang dan keringkan kedua kali. Kemudian buah dimasukkan ke dalam beg kain dan disimpan pada suhu bilik di almari atau dapur. Sebelum menanam musim bunga, kacang tanah direndam. Setelah mereka kembali terhidrat dan bercambah, kacang akan tumbuh dengan baik.
Siapkan stok penanaman anda untuk mendapatkan kacang berkualiti setiap tahun. Sekiranya anda menuai benih, simpan semua ciri kacang tanah.