Cara mula menjaga angsa
Angsa biasa terjadi di Rusia hingga abad ke-18, tetapi dengan munculnya broiler keturunan ayam, ayam belanda dan itik, semakin sedikit petani memutuskan untuk memiliki burung ini. Walaupun begitu, angsa tetap menjadi spesies unggas kedua paling banyak di dunia.
Mereka ditanam untuk bahagian bawahnya, yang digunakan sebagai pengisi pakaian musim sejuk. Hati angsa adalah ramuan utama dalam hidangan foie gras Perancis. Daging burung ini berkalori tinggi dan memuaskan, sehingga digunakan oleh atlet untuk mendapatkan jisim otot.
Burung angsa untuk angsa
Memelihara angsa berbeza dengan menjaga ayam, itik atau ayam belanda... Tidak seperti unggas lain, angsa memerlukan penggembalaan bebas. Burung-burung ini dapat makan hingga 6 kg makanan hijau setiap hari, jadi tidak diinginkan untuk menyimpannya di kandang burung yang sempit.
Kerana kekurangan makanan hijau, angsa tidak akan mendapat jisim otot. Kekebalan mereka akan menurun. Di kandang burung yang sesak, risiko jangkitan cacing meningkat berkali-kali, jadi lebih baik menjaga angsa merumput bebas.
Angsa boleh disimpan dalam kandang tertutup, tetapi ini tidak bermanfaat. Anda harus menuai sebilangan besar rumput kering untuk unggas dan melakukan pencegahan penyakit helminthik setiap tiga bulan.
Selain menuai makanan hijau, anda perlu mengikuti beberapa peraturan untuk menjaga angsa:
- Bersihkan kandang burung dengan kerap. Angsa, tidak seperti ayam, tidak menginjak kotoran dan rumput kering, oleh itu, tanpa membersihkan tempat, risiko coccidiosis meningkat.
- Tutup dengan jaring anjing.
- Untuk membiakkan ternakan anda sendiri, gunakan inkubator, keluarkan telur dari rumah angsa tepat pada waktunya, agar tidak menimbulkan naluri inkubasi.
Perlu diingat bahawa angsa adalah burung yang sangat bising, jadi jika ini adalah kali pertama anda memulakannya, maka persetujui terlebih dahulu dengan jiran anda.
Cara memilih angsa
Pilih baka angsa berdasarkan keperluan anda. Terdapat tiga arah batu:
- daging;
- downy;
- berlemak.
Teliti maklumat pembiakan dan hubungi penternak unggas. Pilihan yang ideal adalah mencari penternak yang akan memeriksa kepatuhan angsa dengan piawaian baka, menunjukkan kawanan utama dan pengeluar utama. Ibu bapa yang kuat akan menghasilkan anak yang berkualiti dan sihat.
Sekiranya tidak ada angsa yang sesuai di kawasan anda, hubungi penternak dari kawasan lain. Angsa bertolak ansur dengan sempurna dalam pengangkutan bagasi pesawat, jadi baka yang dipilih dapat dihantar kepada anda walaupun dari negara bukan CIS.