Keturunan daging dan ayam daging telur
Ayam keturunan daging yang besar dan berkembang pesat dalam satu musim dapat memberi keluarga yang sihat daging berair, dan ayam keturunan daging telur juga akan mengisi makanan petani unggas dengan telur segar. Moden baka ayam orientasi daging dan telur-telur menarik perhatian lebih banyak pemilik pemilik ladang pertanian peribadi. Burung-burung ini kuat, matang awal, cukup tahan lasak dan mudah menyesuaikan diri dengan menjaga kandang ayam musim panas.
Ciri khas unggas yang dibesarkan untuk daging adalah ukuran besar, tulang yang kuat dan mempunyai sifat yang seimbang. Dari segi pengeluaran telur, banyak keturunan ayam sejagat, pengkhususan daging dan daging hampir tidak kalah dengan lapisan varieti telur, dan ayam daging adalah ayam yang baik. Untuk meningkatkan produktiviti, para penternak ayam hari ini secara aktif menggunakan salib - keturunan hibrid dari baka terkenal, dengan mengambil ciri yang lebih baik dari kedua ibu bapa.
Ayam keturunan Cornish
Keturunan daging Cornish ayam atau Cornish adalah pelbagai jenis ayam lama yang dikembangkan pada separuh pertama abad ke-19, yang terkenal bukan sahaja di Great Britain, tetapi di seluruh dunia pada pertengahan abad yang lalu. Unggas tersebut mendapat populariti kerana kemampuannya menghasilkan salib daging yang sangat baik.
Hari ini, ayam Cornish putih dibiakkan untuk tujuan ini pada skala industri. Sekiranya kita membicarakan tentang penggunaan burung di ladang yang kerap, maka mereka agak matang lebih awal, tetapi, seperti semua baka daging, telurnya sangat sedikit.
Dari satu betina putih, 100 - 130 telur coklat besar dapat diperoleh setiap tahun. Burung berwarna menghasilkan telur dengan kulit coklat terang atau berbintik-bintik.
Ayam batu Plymouth
Burung Amerika dari Plymouthrock pertama kali dikenali pada separuh kedua abad ke-19. Nenek moyang ayam moden baka daging adalah wakil dari Brahma, Langshan, Cochin dan jenis lain, yang kurang dikenali sekarang.
Hari ini, ayam Plymouthrock boleh mempunyai satu daripada lapan warna yang boleh diterima. Ternakan putih paling kerap dibiakkan secara industri, dan perwakilan yang terang dari pelbagai daging ini hidup dengan baik di ladang swasta. Populariti baka yang agak tua disokong oleh kesederhanaan burung, orientasi dagingnya yang jelas dan pertumbuhannya yang pesat. Sudah dalam dua bulan hidup, ayam dari kesatuan ayam Plymouthrock dan Cornish dapat tumbuh hingga 1.8 kg.
Ayam jantan dewasa mempunyai berat hingga 4.5 kg, dan ayam sekitar 3.5 kg. Ayam bertelur menghasilkan kira-kira 170 telur coklat muda besar setiap tahun.
Ayam ayam bakar
Diketahui ramai ayam pedaging - ini bukan baka daging, seperti yang difikirkan oleh banyak petani unggas pemula. Salib ini adalah keturunan dari pasangan burung Plymouthrock dan Cornish yang disuami. Kadang kala baka daging lain juga diperkenalkan ke dalam program ayam pedaging, misalnya, Yubileiny Kuchinsky, Brama atau Cochin. Ayam seperti itu menunjukkan produktiviti daging yang dicatat, tetapi tidak menyebarkan kualitinya kepada keturunan, oleh itu, mereka dipelihara hanya sehingga mereka mendapat berat yang dapat dipasarkan dan disembelih.
Ayam brama
Memperoleh keturunan daging ayam Brama bermula pada pertengahan abad kesembilan belas.Burung Amerika dibiakkan berdasarkan ayam berperang Asia, Kihinkhins dan spesies lain. Burung yang sangat besar ternyata begitu menarik sehingga setelah 10-15 tahun mereka mengetahui tentangnya di Dunia Lama. Dan sehingga kini, ayam baka ini sangat popular di ladang industri besar dan juga di kalangan petani.
Beberapa jenis ayam Brama ditanam di dunia, foto itu dengan jelas menunjukkan perbezaan warna burung ini, serta ciri-ciri luar biasa yang terdapat pada baka dan menentukan arahnya sebagai daging hiasan.
Mengikut standard moden, ayam jantan Brama boleh menimbang hingga 5 kg, dan ayam sekitar 4.5 kg. Betina adalah ayam betina yang sangat baik, dan dalam setahun mereka dapat menghasilkan sekitar 120 telur coklat dengan berat hingga 60 gram.
Layak menjadi hiasan halaman persendirian, keturunan ayam dengan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan penahanan, pilih-pilih dan tahan musim sejuk dengan baik. Burung itu tidak memerlukan kawasan berjalan kaki yang besar, tidak terbang dan idealnya hidup berdampingan bukan hanya dengan keturunan ayam lain, tetapi juga dengan jenis haiwan peliharaan lain.
Cochin Ayam
Keturunan ayam keturunan Cina di Rusia baru-baru ini mulai mendapat populariti, tetapi pada pertengahan abad kesembilan belas ia berjaya mewujudkan perdamaian antara Great Britain dan Kerajaan Tengah. Berkat bulu rimbun dan ukurannya yang sangat besar, burung-burung itu berjaya bukan hanya di kalangan petani dan pakar masakan, tetapi juga di antara pemilik kebun negara, di mana ayam Cochinchin dibesarkan sebagai hiasan.
Perwakilan baka daging ini bertambah dengan cepat dan sangat aktif. Ayam jantan tumbuh hingga 6 kg, ayam lebih ringan beberapa kilogram. Pada masa yang sama, burung itu bergegas dengan baik, memberikan 120 telur dengan cangkang coklat dan kuning telur setiap tahun.
Sekiranya pada awalnya ayam Cochinchin kebanyakan berwarna hitam atau biru, hari ini peternakan membiak burung putih dan cantik. Ayam dari keturunan daging atau telur-telur adalah pilih-pilih, tenang, senang dengan burung lain. Walau bagaimanapun, penternak unggas perlu memastikan bahawa haiwan peliharaan mereka tidak makan berlebihan, jika tidak, mereka berisiko mengalami kegemukan.
Ayam Jubli Kuchinsky
Untuk membiakkan ayam keturunan tempatan, penternak Kuchinsky Jubilee menggunakan wakil dari jenis telur dan daging-dan-daging yang terbaik. Hasilnya adalah burung dengan pengeluaran telur yang baik dan produktiviti daging yang baik. Ayam yang benar-benar serba boleh telah menjadi anugerah bagi pemilik ladang swasta kecil dan peternakan yang memelihara ternakan untuk keperluan peribadi. Selama setahun, ayam peliharaan Kuchin memberikan hingga 240 telur, dan ternakan dewasa tumbuh menjadi 3-4 kg berat hidup.
Pada masa yang sama, kualiti daging baka Kuchinskaya Yubileynaya lebih baik daripada ayam broiler yang dibiakkan secara industri. Burung itu tidak berubah-ubah, mudah bertolak ansur dengan panas dan musim sejuk, pemilih ketika memilih makanan dan telah matang lebih awal.
Ciri khas baka ayam ini adalah perbezaan warna jantan dan betina, sehingga anda dapat dengan mudah membelah kawanan itupun pada usia satu hari.
Ayam mini berekor putih merah
Di antara keturunan ayam untuk orientasi daging dan telur, terdapat raksasa dan kerdil. Mutasi semula jadi digunakan oleh penternak yang menerima ayam ekor putih merah di UK, yang menunjukkan dirinya bahawa kaki burung jauh lebih pendek daripada nenek moyang mereka. Pengkhususan ayam dan telur tidak melebihi berat 1,7 kg dan menghasilkan 150 biji telur coklat setiap tahun.
Ayam daging mini sangat popular di Eropah. Mereka kurang memakan makanan, yang memberi kesan positif terhadap kos produk daging dan telur, dan juga tidak bersahaja dan mudah dirawat. Hari ini, selain warna merah dan putih tradisional, anda dapat melihat burung yang berpakaian putih, hitam dan merah, kelabu dan bulu hitam dengan warna chintz dan berasap.
Di dalam baka, ayam daging mini tidak dibiakkan, tetapi digunakan untuk mendapatkan salib yang berkembang pesat yang memelihara kebiasaan orang tua. Mereka makan sedikit dan secara aktif menambah berat badan.
Ayam Faverol
Baka ayam Faverol telah merebak di Perancis sejak awal abad yang lalu.Burung ini terkenal kerana penampilannya yang asli dan kualiti daging yang luar biasa. Kualiti unggas unggas masih dihargai. Ayam keturunan daging dan telur tumbuh dengan kecepatan yang sangat baik, mencapai 3-4 kg berat hidup, dan pada masa yang sama mereka memberikan hingga 180 telur coklat seberat sekurang-kurangnya 60 gram.
Dengan prestasi daging yang sangat baik, tidak seperti baka lain ke arah ini, ayam Faverol dibezakan oleh struktur tulang yang tipis. Mereka cepat menyesuaikan diri dengan turun naik suhu bermusim, tenang, tetapi dapat menambah lemak.
Ayam Maran
Ayam daging dan daging Perancis Maran tidak begitu dikenali oleh penternak ayam Rusia, dan di Eropah burung ini popular kerana kadar pertumbuhannya yang tinggi, warna bulu yang luar biasa, telur yang cerah, hampir coklat dan kualiti daging yang baik.
Burung dewasa cukup besar. Ayam jantan boleh mempunyai berat hingga 4, dan ayam hingga 3 kilogram. Pada masa yang sama, ayam bertelur memberikan hingga 150 telur yang sangat besar dengan berat hingga 80 gram setahun ke meja. Keunikan baka ayam terletak pada warnanya. Standard baka menetapkan bahawa burung mungkin mempunyai bulu putih, hitam, gandum, cuckoo atau beraneka ragam, dan cuckoo emas.
Adler membiak ayam
Burung keperakan yang indah dengan produktiviti telur dan daging yang baik dibiakkan di Selatan Rusia. Keturunan ayam Adler mempunyai pewarnaan Colombia perak dan mula terburu-buru dari enam bulan. Setiap tahun lapisan berikan dari 170 hingga 200 telur krim. Ternakan ayam yang dimakan untuk daging, tentu saja lebih rendah dari keturunan daging ayam purba, tetapi mereka juga agak berat. Ayam jantan tumbuh hingga 4 kg, dan ayam hingga 2.8 kg berat hidup.
Pengeluaran telur yang layak dalam lapisan ayam keturunan Adler dikekalkan selama 3-4 tahun, yang memungkinkan untuk tidak mengubah kawanan setiap tahunnya untuk mengumpulkan sejumlah besar telur makanan yang berharga.
Ayam Pushkin
Ayam Pushkin hitam-putih tidak lama dahulu mendapat status keturunan, tetapi mereka telah mendapat penghormatan tulus dari penternak unggas. Ada juga yang menyebut pelbagai jenis burung daging ini adalah yang terbaik untuk halaman belakang peribadi. Dan ada setiap alasan untuk pendapat tersebut. Pertama sekali, ayam baka pemakan daging ini dibezakan oleh ketahanannya, dan penyesuaian cepat kepada mana-mana, bahkan keadaan yang paling teruk.
Mereka bersahaja, mereka menjumpai makanan dengan baik, mereka dewasa lebih awal dan menonjol dengan latar belakang saudara mereka dengan produktiviti telur yang tinggi.
Ayam jantan beratnya hingga 3 kg, ayam lebih ringan sekilogram. Seekor ayam dapat menghasilkan kira-kira 220 telur dengan krim ringan atau kulit putih setiap tahun. Ayam keturunan ini dibezakan oleh fakta bahawa, dengan berat badan yang agak sederhana, mereka memberikan bangkai yang menarik.
Ayam Amroks
Keturunan ayam Amerika Amrox yang tua mempunyai warna "cuckoo" yang khas, dan mengikut standard, setiap bulu mesti diakhiri dengan jalur gelap. Kerana tanda hitam yang lebih lebar pada bulu, betina kelihatan lebih gelap daripada lelaki.
Setelah muncul di Eropah, ayam daging dan daging telah menjadikan diri mereka sebagai lapisan yang sangat baik, menghasilkan hingga 220 telur setiap tahun, serta unggas daging yang baik. Ayam jantan dewasa meningkat hingga 4.5 kg, seekor ayam lebih ringan sekilogram. Ayam Amroks mempunyai ketenangan, cepat terbiasa dengan keadaan penahanan baru dan berkembang dengan baik.
Ayam bertelanjang
Keturunan kuno, yang berasal dari Romania, pada awalnya dipanggil Transylvanian Hollow. Tetapi setelah peningkatan penyerapan darah baru, petunjuk asal usulnya hilang, dan ayam holochek menyebar ke seluruh dunia.
Burung itu dinamakan kerana tidak ada jejak bulu di leher. Pada bahagian badan yang lain, bulu juga tumbuh tidak rata, dan beberapa bahagian badannya telanjang, seperti leher burung. Dengan penampilan yang asli, ayam golosheyk adalah jenis daging-dan-daging yang secara teratur memberikan hingga 150-180 telur setiap tahun dan bertambah beratnya hingga 3,5 kg.
Ayam membiak Moscow hitam
Baka ayam tempatan Moscow Black tergolong dalam arah daging-dan-daging dan menikmati kasih sayang yang sangat baik dari pemilik ladang kecil dan petak-petak rumah tangga. Karakteristik keturunan ini merangkumi kesederhanaan dalam memilih makanan, kemungkinan menjaga bahkan di daerah dengan iklim yang keras, ketahanan terhadap penyakit biasa unggas, serta produktivitas daging dan telur yang baik.
Sudah pada usia empat bulan, ayam hitam Moscow mulai bertelur dan memberikan hingga 250 telur coklat muda atau krim per tahun. Pengeluaran telur dipelihara pada musim sejuk.
Ayam jantan dan ayam dewasa tidak sepuasnya dengan sepupu daging mereka, tetapi mereka menunjukkan prestasi yang baik untuk unggas. Berat hidup ayam jantan adalah 3.5 kg, seekor ayam - 2.5 kg.