Manfaat dan keburukan memakan kulit tembikai
Ramai orang percaya bahawa nilai utama tembikai adalah pulpa berair merah, yang sangat digemari oleh gigi manis dan orang dewasa. Walaupun komponen utama semangka adalah air, buah-buahan, di bawah kerak hijau, mengandung hingga 13% gula, serat makanan dan pektin, protein, asid organik dan amino. Bubur semangka manis mengandungi sejumlah vitamin dan unsur makro yang penting bagi tubuh manusia, antioksidan dan bahan berguna lain.
Pada masa yang sama, kebanyakan pengguna buah beri raksasa ini lupa atau tidak mengetahui tentang khasiat dan faedah kulit tembikai (lihat. resipi untuk jem kulit tembikai). Tetapi secara praktikalnya semua bahan bioaktif yang terdapat di pulpa ada di bahagian semangka ini. Kerak mengandungi lebih sedikit kelembapan dan gula, tetapi terdapat lebih banyak serat dan klorofil, asid amino dan beberapa komponen aktif lain.
Makan semangka, anda tidak perlu terburu-buru dan membuang kerak yang tinggal, yang digunakan dalam perubatan rakyat sebagai diuretik, pembersih, analgesik, koleretik dan ekspektoran yang sangat baik.
Dalam resipi ubat tradisional, kulit digunakan untuk menyediakan jus, infus dan rebusan, dan kedua kulit mentah dan kering mempunyai kesan penyembuhan, yang mudah disimpan dan digunakan sepanjang tahun.
Penggunaan kulit semangka mentah dalam perubatan rakyat
Kelembapan, asid amino, vitamin dan unsur mikro dalam komposisi kulit tembikai segar adalah alat yang sangat baik untuk mengekalkan kecantikan kulit. Gruel yang dibuat dari bahan tanaman seperti:
- melembapkan secara aktif;
- mengawal kelenjar sebum;
- mempunyai kesan anti-radang ringan;
- melegakan bengkak dan nada.
Kulit tembikai berguna dalam rawatan gangguan pencernaan, khususnya, produk berasaskan kulit termasuk dalam terapi untuk kolitis, dysbiosis dan dispepsia pada orang dewasa dan pesakit muda.
Sebagai ubat, ubat tradisional dari kulit semangka menyarankan untuk membuat decoctions dan infusions.
Merebus kulit tembikai
Pesakit yang menderita penyakit obesiti, ginjal dan perut dapat merasakan manfaat nyata dari kulit semangka jika mereka mengambil setengah gelas kaldu segar tiga kali sehari.
Satu liter air diperlukan setiap 100 gram kulit tembikai yang telah dihancurkan. Campuran disimpan pada api kecil selama kira-kira setengah jam, selepas itu agen disuntik selama kira-kira satu jam, disaring dan disejukkan.
Penyerapan kulit tembikai
Untuk sakit perut spasmodik, penyakit saluran empedu dan hati, berat badan berlebihan dan penyakit radang pada saluran kencing, ubat tradisional mengesyorkan mengambil kulit semangka sebagai infus.
Untuk membuatnya, kulit semangka yang dihancurkan dikeringkan, dan kemudian dituangkan dengan air mendidih pada kadar 500 ml air mendidih per 80 gram mentah atau dua sudu kulit tembikai kering yang dihancurkan.Ejen tersebut disuntik dan disaring, selepas itu 80 ml infusi semangka diambil tiga kali sehari sebelum makan.
Bagaimana cara mengeringkan kulit tembikai?
Kulit tembikai kering mengekalkan semua bahan aktif dan mempunyai kesan yang baik terhadap gangguan gastrointestinal, sembelit dan proses keradangan dalam sistem pencernaan.
Penyediaan herba boleh diambil dalam bentuk serbuk yang dicampur dengan madu, atau dalam bentuk decoctions, yang mana ramuan lain, misalnya, calendula, calamus dan yarrow, ditambahkan untuk manfaat yang lebih besar.
Untuk tujuan perubatan, bahagian kerak putih yang padat digunakan. Sebelum anda mengeringkan kulit tembikai atau membuat decoctions dan infusions dari bahan mentah segar, terlebih dahulu keluarkan lapisan berwarna padat.
Kemudian kerak dipotong menjadi pelat memanjang nipis, sesuai untuk meletakkan di pengering elektrik atau di atas loyang. Kulit tembikai dikeringkan pada suhu 55-60 ° C sehingga bahan mentah kehilangan kelembapan sepenuhnya, ketika potongan kulit menjadi ringan dan rapuh.
Semasa pengeringan, penting untuk tidak membiarkan suhu meningkat sehingga manfaat kulit semangka disimpan pada tahap tertinggi.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya dari kulit semangka yang bermanfaat
Oleh kerana bahan berbahaya, misalnya, logam berat dan nitrat, dapat terkumpul di lapisan permukaan tembikai, dengan faedah yang ada, bahaya dari kulit semangka juga tidak dapat dikesampingkan. Untuk mengelakkan kesan negatif dari produk herba, hanya yang berkualiti tinggi dan selamat untuk manusia diambil tembikaitumbuh dengan mematuhi semua peraturan teknologi pertanian.
Anda boleh menginsuranskan diri anda dan mengeluarkan nitrat dari kerak dengan merendam kepingan yang dikupas selama 2-3 jam dalam air sejuk yang bersih.
Selama ini, sebilangan besar bahan toksik masuk ke dalam kelembapan, dan kerak bumi dapat digunakan untuk menyiapkan rebusan, buah-buahan dan jem gula-gula, serta kering setelah menghilangkan bekas air. Ciri-ciri bermanfaat dari bahan tanaman dipelihara jika buah-buahan manisan disiapkan dari kulitnya. Namun, kulit tembikai yang sihat berbahaya bagi setiap orang yang menderita diabetes atau ingin menurunkan berat badan.
Tetapi dengan kolik ginjal, sensasi menyakitkan di perut, penyakit yang berkaitan dengan pankreas, dengan gout dan sejumlah penyakit lain, buah manisan akan menjadi tambahan yang baik untuk menu. Dana berdasarkan kulit tembikai juga berbahaya bagi mereka yang terdedah kepada cirit-birit dan menderita urolithiasis. Kerosakan pada kesihatan kerak juga dapat terjadi semasa memperburuk penyakit kronik saluran gastrointestinal.