Kacang kacang Macadamia - kebaikan dan keburukan kacang yang paling mahal dan "berlemak" di dunia

Beritahu saya, adakah kacang macadamia yang sangat berharga ini, faedah dan keburukan budaya jenis ini sangat menarik. Saya membaca bahawa ia meningkatkan hemoglobin, dan anak perempuan saya mengalami anemia. Dia minum vitamin khas, tetapi setakat ini indikatornya tidak banyak berubah. Saya ingin mencuba membeli kacang-kacangan ini, tetapi sehingga saya menjumpainya di sini, mereka mengatakan ia sangat mahal. Saya akan mencari di Internet sekiranya macadamia sangat berguna.

Mungkin sekarang anda akan mendengar tentang kacang ini untuk pertama kalinya, dan tidak ada yang perlu dikejutkan, kerana, tidak seperti kacang walnut, macadamia tidak tumbuh dalam keadaan kita. Tetapi dari segi nilainya, budaya tidak kalah, dan bahkan melebihi inti yang biasa kita lakukan. Ini adalah yang paling mahal dari semua spesies yang berkaitan - kacang macadamia, faedah dan keburukannya telah dikaji dengan teliti. Ia mempunyai nilai pemakanan tertinggi dari kacang apa pun, walaupun "produk luar negeri" membantu menurunkan berat badan. Tetapi ini bukan satu-satunya perkara yang menjadikan macadamia terkenal. Kerana komposisi kimianya yang kaya, ia mampu mempengaruhi kerja organisma secara positif.

Kacang Macadamia - faedah dan keburukan

Kacang paling mahal di dunia berasal dari Australia, di mana ia tumbuh di atas pokok yang panjang dan panjang. Ketinggian mereka melebihi 15 m dan selama lebih dari 100 tahun setiap tahun mereka memberikan hasil panen yang berharga. Dari segi rupa, buahnya serupa dengan kacang hazel kita. Bentuknya berbentuk bulat, tetapi kulit hijau atasnya memiliki ujung yang tajam, dan di bawahnya terdapat cangkang coklat yang sangat kuat. Dari segi kekuatan, ia dibandingkan dengan konkrit, jadi mendapatkan inti adalah pekerjaan yang sangat sukar. Pertama, ia digergaji, dan hanya dengan bantuan alat khas, ia dibahagikan kepada dua bahagian. Di dalamnya, terdapat kernel krim putih yang sangat enak sehingga berdiameter 2 cm. Ia mempunyai rasa yang sangat menarik, mengingatkan pada kacang hazel, tetapi dengan sentuhan ais krim manis.

Macadamia adalah kacang yang paling berkhasiat (718 kcal). 100 g biji mengandungi hampir 76 g lemak, 10 karbohidrat dan hampir 8 g protein. Oleh itu, anda perlu makan kacang secara sederhana agar tidak menambah pound.

Macadamia mengandungi banyak vitamin kumpulan B, C dan A. Daripada mineral, zat besi, kalium, fosforus dan magnesium terdapat dalam plumbum. Kehadiran mereka inilah yang menjelaskan kesan positif inti pada sistem kardiovaskular dan saraf.

Sifat macadamia yang berguna

Kacang eksotik dimakan begitu sahaja, mentah atau sedikit kering. Mereka juga membuat minyak berharga, yang kemudian digunakan untuk tujuan kosmetik atau untuk membuat syampu dan balsem. Cengkerang tidak dibuang dan mereka juga mendapat manfaatnya - mereka menyediakan tincture yang dapat melegakan pelbagai keradangan.

Di samping itu, macadamia:

• meningkatkan hemoglobin;
• menormalkan metabolisme dan fungsi sistem saraf;
• menguatkan sistem imun, jantung, saluran darah, kuku, rambut;
• memperbaiki keadaan kulit;
• mengurangkan risiko barah, aterosklerosis, diabetes mellitus;
• menurunkan tahap kolesterol, tekanan darah;
• menyokong penglihatan;
• mencegah dan melegakan keradangan;
• meningkatkan ingatan dan prestasi.

Adakah macadamia mempunyai kontraindikasi untuk digunakan?

Pertama sekali, seperti kacang-kacangan, macadamia tidak boleh dimakan jika anda alah kepada produk ini. Oleh kerana kernel memerlukan muatan dan enzim tambahan untuk pencernaan, ia tidak boleh diberikan kepada anak-anak dan ibu yang menyusu.Kacang seperti itu akan terlalu berat untuk perut sekiranya terdapat penyakit pada sistem pencernaan.

Norma harian maksimum makadamia tidak lebih daripada 30 g. Sekiranya terdapat lebih banyak, itu akan menimbulkan kenaikan berat badan. Sekiranya sudah tersedia, hanya 10 g kacang yang boleh dimakan setiap hari. Maka mereka akan mendapat keuntungan, bukan membahayakan, kerana macadamia mempercepat metabolisme dan mengatur metabolisme lemak.

Komposisi dan sifat kacang macadamia