Lembu tenusu dan gula-gula Skittles
Kejadian di mana, untuk alasan yang tidak diketahui, jalan raya Wisconsin berubah menjadi jalan yang dipenuhi dengan ribuan Skittles, mencetuskan kemarahan atas pemberian gula-gula, roti dan biskut kepada lembu. Saya percaya bahawa ada sedikit pertimbangan mengenai persoalan ini.
Lembu tenusu moden telah dibiakkan khas untuk menghasilkan sejumlah besar susu dengan penjagaan yang betul. Penjagaan sedemikian adalah salah satu tugas utama pertanian. Atas sebab ekonomi, seorang petani menginginkan seekor lembu yang menghasilkan lebih banyak susu dengan lebih sedikit air dan makanan, dan menempati tanah seluas lebih sedikit ekar.
Dalam foto di bawah ini anda dapat melihat seperti apa seekor lembu Holstein pada tahun 30-an:
Seperti apa sekarang:
Saya faham bahawa kebanyakan orang tidak menilai lembu mengikut kriteria Dairy Judging dan mungkin dibiakkan untuk susu atau untuk dipamerkan. Namun, walaupun dengan mata kasar, anda dapat melihat perbezaan yang jelas antara kedua-dua contoh tersebut. Walaupun lembu "A" baik pada satu masa, tetapi hari ini dia tidak lagi dapat bersaing dengan individu moden dalam jumlah susu.
Sekarang lihatlah lembu "B". Kaki yang kuat dan kuat ini, dada lebar, punggung lurus, dan urat-urat ini ... Bukan apa-apa yang disebut sebagai urat susu. Urat dibangkitkan tinggi dan melekat erat pada badan lembu, yang merupakan faktor penting yang mempengaruhi jangka hayat.
Sudah tentu, lembu kedua adalah juara dari semua akaun, tetapi anda dapat melihat sejauh mana berkembang biaknya selama ini.
Sebagaimana haiwan telah berubah, pendekatan untuk memberi makan juga telah berubah. Sekarang ini adalah sains sebenar, dan cukup kompleks.
Apabila petani menambahkan gula-gula, kue atau kek ke dalam makanan lembu mereka, mereka melakukannya di bawah pengawasan ketat pakar pemakanan terlatih. Pakar memilih nisbah elemen yang optimum seperti gula, kanji dan protein untuk memaksimumkan faedah bagi haiwan, sambil mengurangkan kos makanan.
Keperluan dan sistem pencernaan seekor lembu pada asasnya berbeza dengan keperluan manusia. Semasa kami menghadiri perjumpaan mengenai pemberian makanan lembu yang betul, pakar pemakanan dan doktor haiwan membincangkan bagaimana dengan memberi makan lembu anda sebenarnya memberi makan bakteria di dalamnya.
Bakteria ini terdapat di rumen dan memecah makanan menjadi unsur penyusunnya. Proses ini pada asasnya berbeza dari apa yang berlaku dalam tubuh manusia. Berkat susunan perut ini, lembu dapat mengubah rumput yang dimakan menjadi daging dan susu. Sebaliknya, kita tidak akan mendapat apa-apa dari makanan tersebut kecuali sakit perut.
Gula dalam gula-gula dapat membantu sapi mendapatkan nutrien yang dia perlukan dalam jumlah yang tepat, meningkatkan kesejahteraan haiwan secara keseluruhan. Fakta ini disahkan oleh contoh praktikal.
Kami telah bekerjasama dengan pakar diet profesional dari kedua-dua pembekal makanan dan syarikat bebas kami. Kami juga telah berunding dengan sekumpulan doktor haiwan lembu, dan orang-orang ini sangat mengetahui barang-barang mereka. Saya secara peribadi telah menghadiri banyak perjumpaan dan latihan yang dikhaskan untuk semua aspek pengurusan lembu, dari merawatnya hingga cadangan memberi makan yang optimum.
Pada masa lalu, kami berusaha memberi makan lembu dengan bijirin, menambahkan coklat yang tersisa dari pengeluaran orang. Ngomong-ngomong, bau di lumbung pasti bertambah baik.Kami juga telah mencuba menambahkan pelbagai makanan ke makanan yang tidak dapat anda temukan di ladang: bubur sitrus (pilihan lain yang baik untuk gerai penambah bau), makanan biji kapas, dan produk sampingan lain dari pengeluaran makanan. Pat, Jim, Chris dan banyak lagi telah mengajar kami cara menggunakan ramuan ini dengan betul. Cornell Cooperative Extension yang terkenal di dunia telah bekerjasama dengan doktor haiwan dan syarikat makanan untuk mengembangkan banyak program pendidikan pemakanan untuk lembu.
Oleh itu, anda dapat melihat sendiri bahawa mengkritik petani kerana menambahkan Skittles dalam diet lembu adalah tidak adil. Anda hanya perlu mengkaji beberapa contoh menu lembu tenusu moden, dan anda akan melihat seberapa teliti penyusunannya.
Sebilangan besar makanan yang dihasilkan untuk kesenangan kita dibuang dan dibazirkan. Jadi mengapa tidak menggunakan sebagian sisa makanan yang dihasilkan secara besar-besaran yang akan pergi ke tempat pembuangan sampah untuk diubah menjadi makanan berkhasiat untuk ternakan? Bukankah pendekatan ini merupakan salah satu cara pembangunan masyarakat yang lestari?