Tudung dapur - "pesanan" apartmen yang tidak ternilai
"Kerja" kelembapan, lemak dan suhu yang rapat menyebabkan pembentukan acuan berbahaya dan jelaga berminyak di dinding. Tudung dapur, yang mengumpulkan semua wap yang tidak perlu pada waktunya, akan membantu mengelakkan penampilan plak yang mengerikan. Oleh kerana luas kawasan kerja berbeza untuk setiap dapur, anda perlu memilih peralatan dengan parameter yang sesuai. Bagaimana anda melakukan ini dan apa yang perlu anda ketahui mengenai pemasangan ini?
Tudung periuk: bagaimana ia berfungsi
Semasa memasak, asap, jelaga berminyak dan bau tidak menyenangkan berada di udara. Apabila semua ini menetap di perabot dan dinding, ia membentuk lapisan melekit yang mengerikan. Oleh itu, sistem pengudaraan yang baik sangat penting untuk dapur mana pun.
Sebilangan besar model tudung elektrik mempunyai struktur standard:
- bahagian bawah badan adalah sistem penapis yang mengumpulkan pelbagai bahan cemar;
- kipas kuat dibina di tengah-tengah unit (didorong oleh motor);
- strukturnya dimahkotai dengan saluran udara yang diarahkan keluar atau ke batang pengudaraan.
Pelbagai model teknik ini dilengkapi dengan aksesori tambahan. Untuk pembersihan yang lebih kuat, mereka dilengkapi dengan perangkap minyak. Pada masa yang sama, lampu pijar atau lampu penjimatan tenaga dipasang di panel. Sistem LED tidak digunakan pada peranti sedemikian, kerana ia menimbulkan kesan kerlipan, yang membahayakan kesihatan. Saluran udara dibuat beralun atau dalam bentuk paip persegi.
Badan peralatan dibuat menggunakan lapisan logam nipis atau bahan komposit. Tidak ada perbezaan yang signifikan antara mereka, jadi anda boleh memilih mana-mana.
Jenis tudung dapur: 3 pilihan untuk dipilih
Bergantung pada susun atur dapur dan bahagian dalamnya, struktur ekzos terdiri daripada 4 jenis: terbina dalam, kubah, berengsel (dinding) dan sudut. Dalam beberapa kes, model pulau jenis-T dipasang. Seberapa berkesan tudung di dapur bergantung pada kekuatannya dan cara pembersihan udara. Terdapat 3 jenis pemasangan sedemikian:
- Mengalir. Unit menyerap wap yang tercemar, membersihkannya dan mengeluarkannya melalui saluran udara atau ke saluran pengudaraan.
- Mengitar semula. Peranti padat menapis udara, dan kemudian mengembalikannya ke bilik sebagai disucikan. Pembersihan merangkumi 2 peringkat: pertama, zarah berat dikumpulkan, dan pada peringkat akhir, zarah arang batu.
- Gabungan. Teknik ini boleh berfungsi serentak dalam 2 mod. Program yang diperlukan diatur menggunakan suis khas.
Pengilang menawarkan dua pilihan untuk penapis gris: tunggal dan boleh digunakan semula. Model terbaru terbuat dari keluli tahan karat dan mesti dibersihkan secara berkala. Penapis sekali pakai tidak boleh dicuci; ia mesti dikitar semula.
Model tudung dapur peredaran semula yang mahal dilengkapi dengan sistem pembersihan yang mendalam. Mereka mempunyai penapis karbon yang dipasang di kaset khas. Mereka menyerap bukan sahaja wap, tetapi juga semua bau yang menyengat. Untuk menukarnya, anda perlu menggunakan arahan.
Kekuatan tudung harus maksimum sehingga setiap 5 minit juruteknik dapat membersihkan udara di dalam bilik. Walaupun kemudahan penggunaan dan ketersediaannya, kilang peredaran semula kurang efisien. Model struktur pengudaraan yang manakah sesuai untuk dapur tertentu?
Pengiraan prestasi tudung dapur: "formula di studio"
Peranan utama dalam pemasangan dimainkan oleh mesin, yang mendorong mekanisme pembersihan. Hasil operasi peranti secara langsung bergantung pada kuasanya. Untuk memaksimumkan potensi teknologi, anda perlu membuat pengiraan prestasi tudung yang betul di dapur.
Terdapat 3 formula mudah untuk pengiraan tersebut:
- pekali 10 atau 12 (bilangan pembersihan per jam) dikalikan dengan kawasan dapur (S) dan ketinggian siling (h);
- semua nilai sebelumnya dikalikan dengan 1.3 atau 1.6 (pekali kehilangan produktiviti yang berkaitan dengan ciri struktur bangunan dan saluran);
- 15% juga ditambahkan ke jumlah keseluruhan, dengan mengambil kira bahawa peranti tidak akan berfungsi dengan kapasiti penuh.
Sistem ekzos moden mampu menapis dari 180 hingga 700 m³ / jam. Mereka boleh menggunakan 2 atau 4 program, yang sangat memudahkan pilihan tudung dapur mengikut parameter yang disarankan oleh pengeluar.
Angka yang dihasilkan adalah nilai maksimum berapa banyak udara yang dapat disucikan oleh sistem per unit waktu (m³ / jam). Namun, harus diingat bahawa terdapat juga perabot di dalam ruangan, yang memakan banyak ruang. Oleh itu, penunjuk ini hanya relatif. Selain itu, ukuran bilik juga mempengaruhi pengiraan tudung untuk dapur. Di pangsapuri kecil, semua jenis bau menyebar 3 kali lebih cepat daripada yang lebih luas. Ini bermaksud bahawa juruteknik harus menggunakan semua kekuatannya untuk mengatasi aliran udara seperti itu. Oleh itu, lebih baik menggunakan model yang lebih berkuasa di dapur kecil.
Untuk persoalan bagaimana memilih prestasi tudung untuk dapur, perlu menambahkan beberapa poin lagi. Semasa memilih model aliran masuk, kapasiti throughput saluran pengudaraan memainkan peranan penting. Motor elektrik yang lebih kuat diperlukan untuk mengeluarkan udara melalui bukaan yang sempit dan kotor.
Ciri teknikal lain dari tudung dapur: apa yang perlu dicari
Setelah mempertimbangkan konfigurasi dan prestasi peralatan, perlu juga mempertimbangkan ciri-ciri yang lain. Petunjuk kebisingan mesti berada dalam lingkungan 40 hingga 45 dB, jika tidak, ia akan membahayakan kesihatan tuan rumah. Untuk kemudahan penggunaan, panel kawalan sentuh, slaid dan butang sering dipasang pada casing.
Pada masa yang sama, saiz tudung dan pemasangannya mesti mematuhi piawaian tertentu:
- unit ekzos dan plat dipilih dengan dimensi yang sama;
- jarak dari permukaan kerja ke peralatan sekurang-kurangnya 75-85 cm, untuk dapur elektrik - 65-70 cm;
- saluran dipasang dengan bilangan selekoh dan siku minimum, kerana setiap formasi ini mengurangkan produktiviti sebanyak 5%.
Semasa memilih tudung, perlu mengambil kira reka bentuk set dapur. Model pulau, serta struktur bawaan, sangat sesuai dengan gaya berteknologi tinggi. Untuk Provence dan negara, reka bentuk jenis kubah sesuai.
Untuk meningkatkan kebolehtelapan udara melalui cerobong, dindingnya harus licin, dan diameter lubang harus maksimum. Malangnya, produk beralun dengan permukaan ribanya melambatkan kadar aliran. Ciri teknikal tudung dapur yang tersenarai akan membantu anda membuat pilihan yang tepat. Walau bagaimanapun, pembantu jualan mungkin menasihatkan memasang injap anti-balik di dapur. Apa itu dan diperlukan?
Force majeure atau mengapa anda memerlukan injap anti-balik
Bahagian ini boleh didapati sama ada dalam bentuk kisi atau rama-rama yang berputar. Ia boleh menjadi logam atau plastik.Injap anti-balik dipasang di dalam saluran udara, yang dipasang ke poros pengudaraan atau ke tingkap.
Mengapa ia diperlukan? Ada kalanya aliran udara berubah arah secara tiba-tiba dan draf masuk ke apartmen, dan bukan dari situ. Ini disebabkan terutamanya oleh angin kencang yang kuat. Dalam situasi force majeure seperti itu, injap anti-balik untuk ekzos diaktifkan dan mengarahkan aliran ke arah yang diinginkan. Ia juga meneutralkan semua bau yang tidak menyenangkan dari jalan dan melindungi dapur dari angin sejuk.
Terdapat 3 jenis peranti tersebut:
- Membran. Berkat filem khas, udara dibenarkan mengalir hanya dalam satu arah.
- Lobed (rama-rama). Mereka dipersembahkan dalam bentuk 2 sayap. Apabila jisim udara bergerak, mereka terbuka atau ditutup.
- Dalam bentuk tirai. Unsur ini terdiri daripada beberapa plat. Apabila daya tuju terbalik berlaku, mereka bergerak dari terbuka ke tertutup, menyekat pergerakan angin yang tidak terkawal.
Peranti ini menghasilkan pembersihan udara tambahan dan lebih cekap di dapur. Atas sebab ini, ketika membeli sistem ekzos, ada yang memutuskan untuk memilih injap anti-balik yang berkesan.
Kini pengguna tahu dengan tepat apa yang dimaksudkan dengan tudung periuk mereka. Mereka dapat dengan mudah mengira kinerjanya, dengan mempertimbangkan luas dan ketinggian siling, serta pekali standard kebersihan (10-12). Dengan berbuat demikian, mereka mesti mengambil kira dimensi peranti dan dapur gas / elektrik. Dengan mengambil kira semua ini, pembeli akan membuat pilihan yang tidak akan mereka sesali kemudian.