Bagaimana untuk menutup kompot persik untuk musim sejuk di rumah?

Persik yang cerah, manis dan berair selalu digemari dan diminati oleh semua orang. Untuk menutup kompot persik untuk musim sejuk bermaksud menyimpan balang vitamin buatan sendiri tanpa bahan pengawet. Bagaimanapun, buah persik tidak hanya menarik dalam penampilan, tetapi juga mengandungi banyak unsur mikro pada tubuh. Pada musim sejuk, akan ada kesempatan untuk menikmati bukan hanya kompot manis, tetapi juga makan pulpa buah persik. Buah kalengan dalam kompot boleh dimakan secara utuh dan digunakan dalam pai atau kek. Terdapat banyak resipi dengan foto kompot persik untuk musim sejuk, supaya pelayan wanita baru memahami cara menutup minuman yang sangat baik ini. Tuan rumah yang berpengalaman dalam pemuliharaan juga akan dapat mempelajari banyak perkara menarik dari penyampaian foto proses menggulung buah dan buah beri.

Baca juga artikel: jem persik untuk musim sejuk!

Mengapa buah persik baik untuk anda?

Peach adalah buah yang berguna untuk manusia. Ia mengandungi: vitamin B, C, T, K, PP, kalium, magnesium, zink, mangan, fosfor, zat besi, sitrik, malik dan asam tartarik. Pektin dan minyak pati juga dapat dibezakan antara komponen bermanfaat. Malah biji persik dan daunnya mempunyai sifat positif. Batu itu diproses menjadi minyak badam, yang banyak digunakan dalam tata rias, dan decoctions dibuat dari daun pokok untuk rawatan penyakit gastrousus.

Bubur wangi mudah dicerna dalam apa jua bentuk. Anda boleh menggunakannya bukan sahaja segar, tetapi juga menggunakan resipi ringkas untuk peach compote untuk musim sejuk. Baik jus, kompot atau daging buah persik, semuanya sama menormalkan aktiviti sekresi perut, membantu mencerna makanan, meningkatkan selera makan, dan juga merawat penyakit ginjal, penyakit kardiovaskular, rematik, dan gout.

Cote peach compote

Soalan yang diajukan: "Bagaimana memasak kompot persik?" - Terdapat penerangan ringkas mengenai proses ini. Dalam periuk air sejuk, kacau dalam jumlah buah persik yang diinginkan, tambah gula secukup rasa dan rebus selama 10-15 minit. Sejukkan dan kompot sudah siap dimakan. Sebelum menghidangkan, anda boleh memasukkan beberapa ketulan ais ke dalam gelas untuk minuman yang menyegarkan dan menyegarkan. Dan, di sini, jika anda ingin mengekalkan kompot persik untuk musim sejuk, maka beberapa resipi yang tiada tandingannya disediakan di bawah. Ia memakan masa sekitar satu jam untuk membuat makanan seperti itu, tetapi hasilnya sangat baik dan enak. Senarai ramuan utama merangkumi pic, air dan gula. Dari perkakas dapur anda hanya memerlukan periuk. Bagi mereka yang tidak mahu menderita walaupun dengan periuk, anda boleh mendapatkan multicooker. Kompot keluar dari itu tidak lebih buruk daripada direbus dalam periuk.

Kompot pic tanpa pensterilan - video

Kompot buah peach untuk musim sejuk

Penerangan langkah demi langkah:

1. Basuh pic, keluarkan ekor dan lubang, bahagikan buah menjadi separuh. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengupas buah dari kulitnya, tetapi ketiadaannya sama sekali tidak mempengaruhi kesan dan proses pengetinan.
2. Isi periuk dengan 2 liter air dan rebus. Anda boleh mengambil air yang paling biasa dari keran, tanpa mengeluarkan wang untuk air yang disucikan. Prosedur pensterilan akan membunuh semua kuman pula.Sekali lagi, semuanya bergantung pada kemampuan anda, air yang disucikan juga merupakan dasar kompot yang sangat baik.
3. Susun pic dalam balang separuh atau longgar ke bahagian atas.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup dengan penutup dan sisihkan selama setengah jam sehingga air tepu dengan jus pic.
5. Setelah masa yang ditentukan, tuangkan air tepu ke dalam periuk, masukkan gula dan rebus lagi.
6. Tuangkan balang pic dengan sirap yang dihasilkan dan ketatkan penutup dengan ketat. Balut dengan linen suam.
7. Kompot pic untuk musim sejuk tanpa pensterilan sudah siap!

Dalam satu balang 3 liter, 0,9-1 kg buah persik bersaiz sederhana dengan biji diletakkan ke atas, dan 1-1,2 kg tanpa biji.

Minuman manis yang enak boleh ditutup bukan hanya dengan buah persik sahaja. Rasa manis ini boleh dicairkan dengan buah atau beri lain yang mempunyai rasa lebih masam. Bahan tambahan seperti itu: epal, plum, raspberry, abu gunung, kismis... Tahap penyediaannya tidak akan jauh berbeza, tetapi yang pasti, lebih baik memperkenalkan titik pensterilan untuk tin buah. Prosedur ini akan membolehkan anda menyimpan peruntukan lebih lama dan mencegah kemungkinan kerosakan. Berikut adalah beberapa resipi ini dengan hasil yang sedap.

Kompot pic dengan dan tanpa gula - video

Kompot epal dan peach

Penerangan langkah demi langkah:

1. Basuh pic, keluarkan biji. Potong bahagian persik menjadi baji.
2. Lakukan prosedur yang sama dengan epal.
3. Masukkan buah ke dalam balang, isi 1/3 penuh.
4. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 15 minit.
5. Letakkan penutup nilon dengan lubang di leher tin. Tiriskan air tepu dengan jus buah ke dalam periuk, sementara semua bahan harus tetap di dalam balang.
6. Cairkan campuran yang dihasilkan dengan gula pada kadar: 100 gram pukal per satu liter cecair. Anda tidak boleh mencurahkan lebih banyak gula, buah persik sudah cukup manis. Kompot boleh menjadi terlalu padat, ia mesti dicairkan dengan air rebus sebelum mengambil.
7. Rebus dan tuangkan sirap ke dalam balang. Ketatkan penutup, balikkan dan balut selimut hangat selama sehari.
8. Kompot persik untuk musim sejuk dengan penambahan sebiji epal sudah siap dimakan!

Kompot yang tersumbat dan disejukkan tidak boleh segera dipindahkan ke pantri atau bilik lain yang kurang berventilasi, kerana penutupnya mungkin pecah. Ketentuan harus berada di tempat terbuka selama beberapa minggu.

Dua buah yang serupa hanya perlu digabungkan: buah persik dengan plum. Komponen plum yang bermanfaat juga ditambahkan pada sifat positif buah persik. Sebagai tambahan dari apa yang dimiliki persik, plum mengandung vitamin A, asid askorbik, kromium, tembaga, fluorida. Komponen ini meningkatkan penglihatan, menguatkan saluran darah, dan memberi kekuatan. Pastikan anda menutup minuman vitamin ini.

Kompot peach dan blackberry - video

Kompot plum dan pic

Penerangan langkah demi langkah:

1. Basuh buah, angkat ekor dan tulang. Boleh dipelihara secara keseluruhan.
2. Sterilkan balang dengan penutup.
3. Masukkan komponen buah ke dalam bekas hingga separuh atau 1/3. Itu bergantung pada kepekatan apa yang anda mahu dapatkan.
4. Tuangkan gula ke permukaan buah.
5. Rebus air dan tuangkan ke dalam balang.
6. Hantar untuk prosedur pensterilan yang akan berlangsung selama 15 minit. Tahap ini diperlukan untuk mengelakkan kerosakan makanan, kerana buahnya ditutup sepenuhnya dan memerlukan rawatan panas tambahan.
7. Keluarkan bekas dan tutup dengan penutup. Balikkan, balut dan tunggu sejuk.
8. Kompot persik dengan plum untuk musim sejuk sudah siap dimakan!

Menurut resipi terbaru untuk membuat kompot dari plum dan pic, buah-buahan lain juga dapat dipelihara. Peach boleh digabungkan dengan pir untuk rasa manis yang menyenangkan. Beri raspberi, blueberry, currant akan mencairkan rasa manis buah persik dengan asamnya. Kompot yang indah dan beraroma akan keluar dari buah yang dimaksudkan dengan penambahan potongan oren atau kepingan lemon. Tidak ada batasan imaginasi anda untuk pengetinan peach peach untuk musim sejuk.Perkara utama adalah mengikuti arahan langkah demi langkah dan jangan lupa prosedur untuk mensterilkan balang dengan kandungannya sebelum digulung.

Kompot persik mengikut resipi Georgia - video

Penyediaan pengetinan yang mudah dan lazat untuk anda!