Amber laut buckthorn dan kompot epal berair
Semua orang suka minuman buah tanpa kecuali. Sea buckthorn dan kompot epal adalah gudang vitamin dan mikro. Banyak resipi menarik untuk membuat kompot: anda boleh menambah ramuan dan memilih secukupnya. Boleh diawetkan, disediakan untuk kegunaan masa depan untuk musim sejuk, atau segera diminum panas atau sejuk selepas penyediaan.
Faedah dan kontraindikasi laut buckthorn
Buckthorn laut kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral: karotena, asid askorbik, vitamin A, K, P, vitamin kumpulan B, vitamin E belia, dan pelindung utama terhadap selesema - vitamin C, asid folik, asid organik dan tanin. Dan juga lemak: rata-rata, sekitar 5% minyak lemak. Mengandungi serotonin atau, seperti juga disebut, "hormon kebahagiaan." Oleh itu, buckthorn laut dan kompot epal akan sentiasa menyokong badan pada musim sejuk dan meningkatkan mood.
Decoctions mempunyai kesan pencahar ringan. Untuk memerangi berat badan berlebihan dan apabila anda memerlukan keputusan positif, beri laut buckthorn, segar atau kering, membantu.
Kontraindikasi pada pesakit dengan urolithiasis dan gangguan pencernaan.
Produk yang paling berharga dari buckthorn laut adalah minyak buckthorn laut, yang digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit.
Buckthorn laut disyorkan untuk diberikan kepada kanak-kanak berumur 3 tahun. Untuk selesema dan penyakit berjangkit, anda perlu membuat tincture dari beri laut buckthorn dan memberi anak tiga kali sehari.
Khasiat penting sebiji epal
Sebiji epal adalah gudang vitamin B, C, P, serta sumber kalium, mangan, dan zat besi. Buah ini bersifat hypoallergenic, jadi orang yang terdedah kepada alergi dapat memasukkannya ke dalam makanan mereka. Makan epal setiap hari menstabilkan tekanan darah, menguatkan enamel dan tulang gigi, dan pektin dalam epal meningkatkan warna kulit dan memberi kesan meremajakan pada kulit.
Epal termasuk dalam senarai makanan dalam banyak diet kerana mereka membakar lemak berlebihan, dan serat dalam buah-buahan ini membuat anda merasa kenyang dan kelaparan. Untuk mengurangkan rasa sakit pada gastritis akut, disyorkan epal yang dibakar di dalam ketuhar dengan madu. Untuk menghilangkan jangkitan usus, cukup makan 1-2 epal segar atau minum 1.5 gelas jus yang baru dibuat.
Sekiranya seseorang kekurangan yodium di dalam badan, dia perlu makan 6-7 biji epal ketika perut kosong.
Tubuh menyerap epal parut dengan lebih baik, tetapi anda tidak boleh mengeluarkan kulitnya, kerana mengandung zat yang menghilangkan kolesterol berlebihan dari darah dan hati, serta antioksidan yang secara signifikan mengurangi risiko pembentukan dan pengembangan sel barah.
Sedikit orang tahu bahawa epal, bersama dengan lemon dan buckthorn laut, sangat berguna untuk selesema. Cukup parut, tambah madu atau gula. Dan anda boleh makan beberapa sudu teh semasa perut kosong.
Sama sekali tidak sukar untuk menyiapkan kompot epal dan laut buckthorn untuk kanak-kanak: terdapat beberapa resipi yang tidak biasa yang berbeza dalam rasa ajaib yang tidak biasa dan mengekalkan semua bahan yang paling berguna dari buah beri.
Resipi klasik untuk buckthorn laut dan kompot epal
Sebiji buah beri dipilih masak pada awal musim luruh, yang harus tegas dan tidak terlalu matang.Anda perlu membilas dengan baik dan menyusun semuanya, kerana jika terdapat buah beri yang manja, ini dapat menjadikan rasa minuman tidak sesuai untuk dimakan, dan juga mempengaruhi penyimpanan.
Resipi dengan foto: buckthorn laut dan kompot epal, yang boleh disiapkan oleh suri rumah pemula.
Bahan-bahan:
- air - 3 l;
- beri laut buckthorn - 300 g;
- epal - 200 g;
- gula - 200 g
Penyediaan:
- Susun buah-buahan dari bahan asing, buah busuk dan belum masak. Basuh epal dan beri laut buckthorn di bawah air yang mengalir. Keluarkan biji dan inti dari epal, kupas dan potong, atau biarkan utuh, letakkan di dalam periuk.
- Masukkan buckthorn laut, gula dan air.
- Masukkan periuk di atas dapur, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 10-15 minit. Buah beri harus menjadi lembut, tetapi tidak terlalu matang, menjaga bentuknya yang utuh. Biarkan kompot untuk dibancuh selama 2 jam.
- Saring beri dan tuangkan ke dalam jag. Kompot sudah siap, anda boleh meminumnya panas atau sejuk, tuangkan ke dalam gelas yang indah dan nikmati rasa, warna dan aromanya.
Kompot ini sangat berguna untuk mereka yang menghidap diabetes. Beri mengaktifkan fungsi endokrin pankreas dan melegakan keadaan pesakit.
Sea buckthorn dan kompot epal dalam periuk perlahan
Mari sediakan kompot epal dan laut buckthorn yang menyegarkan dalam periuk perlahan, ia boleh disimpan dalam tin dan disimpan pada suhu bilik biasa.
Bahan-bahan:
- air - 3 l;
- beri laut buckthorn - 400 g;
- epal - 300 g;
- gula - 250 g;
- pudina - 2 cawangan.
Penyediaan:
- Basuh dan keringkan beri. Basuh epal, inti dan potong baji.
- Masukkan makanan yang telah siap di dalam periuk perlahan, tambah air, tambah gula. Pilih program merebus lembut untuk mengekalkan kualiti minuman yang bermanfaat. Contohnya: memasak "Sup" atau "Stewing", tetapkan waktunya 45 -55 minit.
- Akhir sekali, masukkan tangkai pudina dan panaskan selama 5-10 minit lagi.
Minuman yang indah sudah siap!
Tidak disyorkan untuk memasak kompot buckthorn laut dan beri dalam piring aluminium, kerana bahan tersebut teroksida dan bahan toksik dilepaskan. Memasak harus dilakukan dalam periuk keluli atau enamel, menggunakan keluli tahan karat atau sudu kayu.
Anda boleh membuat penyediaan mengikut resipi: buckthorn laut dan kompot epal untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Semasa ramuan kami dimasak dalam multicooker, kami menampal balang dan penutup untuk pengawetan.
Tuangkan kompot panas ke dalam balang yang disediakan, ketatkan penutupnya. Pastikan untuk memeriksa sesak, putar balang terbalik dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Pemeliharaan tersebut disimpan pada suhu bilik. Dan pada musim sejuk, dengan membuka tin, anda dapat menikmati aroma ajaib dan rasa yang sangat baik.
Anda perlu menyimpan kompot di dalam balang di tempat yang tidak ada cahaya terang - dengan cara ini khasiat bermanfaat dapat dijaga dengan lebih baik.
Banyak pelayan wanita menyiapkan buckthorn laut dan kompot epal untuk musim sejuk, sangat berguna, mempunyai rasa yang harum, dan warnanya menyerupai nektar oren.
Buckthorn laut dan minuman epal dengan rasa pedas
Sediakan bendi laut dan kompot epal, tambah oren dan kayu manis pada akhir memasak. Resipi ini ringkas dan senang disediakan, mempunyai rasa yang unik, dan memberikan semangat. Musim sejuk yang sejuk akan mengingatkan anda pada musim panas yang cerah.
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- beri laut buckthorn segar atau beku - 200 g;
- epal - 300 g;
- gula - 150 g;
- 1 oren;
- 1-2 anyaman;
- 1/3 sudu teh kayu manis
Penyediaan:
- Basuh dan keringkan beri laut buckthorn.
- Basuh epal, keluarkan inti, potong.
- Masukkan makanan yang sudah siap di dalam periuk, masukkan air, masukkan gula pasir dan cengkih. Didihkan dan masak selama 10-15 minit dengan api kecil.
- Ambil oren dan basuh dengan air panas, potong. Pada akhir kompot, masukkan oren cincang dalam 2-3 minit.
- Kompot buckthorn laut cerah dan epal berair sudah siap, anda boleh meminumnya panas dan sejuk.Anda boleh menambah sedikit kayu manis ke kompot panas, yang akan memberikan aroma unik untuk minuman.
Membuat kompot sama sekali tidak sukar; anda boleh meningkatkan dengan menambahkan pelbagai buah beri dan buah. Masukkan gula mengikut keinginan anda, mencipta resipi baru untuk minuman yang tidak biasa, merawat keluarga dan rakan anda.
Kekosongan laut buckthorn untuk musim sejuk - video