Kompot yang lazat dari pir aromatik untuk musim sejuk

Buah pir adalah buah yang sangat enak dan sihat dan mustahil untuk membuatnya segar dalam jangka masa yang lama, oleh itu lebih baik mengekalkannya. Kompot pir untuk musim sejuk adalah minuman ringkas yang boleh anda buat. Penting untuk mengetahui apa sifat positif dan negatif apa yang dimiliki buah yang menyenangkan dan popular.

Apa yang penting untuk mengetahui mengenai pir

Manfaat:

1. Oleh kerana komposisinya, pir akan sangat baik dalam memerangi sakit otot selepas bersukan.
2. Buah pir mengandungi pektin, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem pencernaan dan membantunya berfungsi sepenuhnya.
3. Sekiranya anda membuat kaldu berdasarkan pir, maka ia dapat digunakan untuk tujuan perubatan, yaitu untuk memerangi peningkatan suhu badan.
4. Sekiranya seseorang terseksa oleh batuk, dia boleh memakan pir rebus, yang akan meringankan keadaan dan membiarkannya melupakan batuk sebentar.
5. Sekiranya sembelit, adalah berguna untuk minum kompot pir atau memakan pir yang dimasak untuk kompot ini.
6. Buahnya mengandungi banyak serat, yang meningkatkan fungsi usus, membuang toksin dari badan dan membantu menormalkan rembesan hempedu.
7. Bagi mereka yang menghidap diabetes mellitus, berguna untuk mengkonsumsi pir, kerana komposisinya memungkinkan anda menurunkan kadar glukosa darah dan juga mempunyai sifat antibakteria.
8. Dengan gastritis, pir cukup berguna semasa proses kronik, kerana komposisinya mempunyai kesan astringen dan kemampuan untuk meningkatkan kerja proses metabolik dalam tubuh.
9. Buah pir mengandungi banyak vitamin, unsur mikro dan serat, sehingga sangat membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan dan, selain memasukkan nutrien ke dalam tubuh, dengan cepat dan mudah memuaskan rasa lapar.

Dengan pelbagai khasiat, kompot pir ternyata sangat berguna untuk musim sejuk!

Bahaya:

1. Dengan penyakit seperti pankreatitis, pir dikontraindikasikan - ia boleh menyebabkan penyakit yang teruk kerana banyaknya serat.
2. Sekiranya terdapat peningkatan penyakit usus, maka pir tidak boleh dimakan, kerana, kerana komposisinya, mereka dapat memicu kemerosotan keadaan yang kuat.
3. Buah pir boleh menyebabkan bahaya besar pada tubuh jika dimakan dengan makanan berat atau jika dimakan dengan banyak air.

Lebih baik menyerah pir ketika perut kosong atau selepas makan yang enak. Pir segar adalah makanan berat.

Salah satu minuman paling popular di musim sejuk adalah kompot. Pelbagai buah dan buah beri, kemungkinan kombinasi mereka membolehkan anda membuat minuman untuk pelbagai rasa. Bagaimana cara membuat kompot pir untuk musim sejuk? Resipi ringkas disenaraikan di bawah.

Anda tidak perlu mengambil pir yang terlalu masak untuk memasak kompot. Pulpa akan cepat mendidih dan menjadikan minuman itu keruh.

Minuman yang akan menyegarkan dan memenuhi tubuh dengan vitamin pada musim sejuk adalah kompot pir yang disiapkan untuk musim sejuk. Ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Terdapat pelbagai pilihan untuk memasak kompot pir untuk musim sejuk. Anda boleh menggunakan salah satu resipi minuman indah ini dengan selamat!

Kompot pir sederhana untuk musim sejuk

Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan:

• pir (saiz sederhana) - 1.5 kg;
• air, air mendidih 3 l;
• gula - tidak lebih daripada 3 gelas.

Untuk kompot, lebih baik menggunakan buah yang padat dan belum matang tanpa penyok. Minuman yang paling sedap dibuat dari pir buatan sendiri yang segar.

Proses membuat kompot dari pir buatan sendiri untuk musim sejuk:

1. Tuangkan buah ke dalam bekas besar. Bilas sehingga bersih.
2. Potong setiap pir dengan garpu.
3. Bersihkan balang dengan baking soda atau sabun dobi. Sterilkannya dengan salah satu cara. Contohnya, menahan wap. Ia juga bernilai merebus penutupnya.
4. Masukkan buah ke dalam balang. Tuangkan air mendidih ke atasnya selama 5 minit.
5. Tuangkan air kembali ke dalam periuk. Setelah menambah gula, renehkan sirap di atas api sederhana hingga mendidih.
6. Tuangkan sirap panas ke dalam balang dan gulung balang.
7. Tutup dengan tuala.

Sekiranya kulit pir sangat lebat dan sukar, maka lebih baik memotongnya. Jika tidak, minuman tidak akan mendapat rasa maksimum.

Kompot pir untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Untuk menjimatkan masa dan usaha, anda dapat membuat kompot dalam versi yang dipendekkan - tanpa pensterilan. Minuman seperti itu tidak kalah dengan minuman dalam tin dari segi rasa dan faedah, tetapi ia mempunyai jangka hayat yang lebih pendek.

Dalam balang 3 liter, sediakan:

• pir (tidak besar) - 1.2 kg;
• air - kira-kira 3 liter;
• gula pasir - 100 g;
• asid sitrik mengikut citarasa anda

Proses membuat kompot pir tanpa pensterilan:

1. Basuh pir dengan bersih.
2. Masak dalam periuk air di atas api sederhana selama 10-15 minit selepas mendidih.
3. Basuh dan sterilkan balang 3 liter.
4. Masukkan pir.
5. Masukkan lemon dan gula ke dalam air pir. Didihkan sirap yang dihasilkan.
6. Tuangkan sirap ke dalam balang dan gulung ke atas dan kemudian putar balang terbalik.

Kompot pir yang enak dan beraroma siap untuk musim sejuk! Kini anda dapat menikmati rasa kompot pir yang luar biasa!

Untuk memberi kompot warna yang lebih kuat, anda boleh menambah plum, epal, ceri, beri rowan, kismis hitam, raspberi, viburnum.

Kompot pir dengan asid sitrik

Asid sitrik akan membantu membuat kompot kurang tersekat.

Di tengah-tengah pir terletak aroma indahnya. Rebus bahagian dalam buah secara berasingan, tapis dan masukkan ke dalam sirap. Minumannya akan menjadi sangat beraroma!

Untuk menyediakan kompot seperti itu, anda memerlukan:

• buah pir keras;
• gula - tidak lebih daripada 300 g;
• lemon (asid sitrik) (1 sudu kecil);
• sedikit vanila atau kayu manis;
• pudina.

Proses penyediaan kompot pir untuk musim sejuk dengan asid sitrik:

1. Basuh pir, potong separuh. Lebih baik menghilangkan kulit yang rosak. Koyakkan ekor kuda dan potong intinya.
2. Untuk mengelakkan pir gelap, masukkan potongan cincang ke dalam air asam atau gerimis dengan jus lemon.
3. Sediakan balang dan penutupnya.
4. Tuangkan pir ke dalam balang dan segera tuangkan air mendidih selama 7-10 minit.
5. Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan dan tuangkan semula ke dalam balang selama 10 minit.
6. Tuangkan air kembali ke dalam periuk, kemudian masukkan pasir gula, sedikit pudina, vanillin. Didih.
7. Tuangkan sirap ke dalam balang. Masukkan lemon.
8. Gulung balang dengan penutup, balut dengan selimut dan kemudian biarkan semalaman.

Jangan menyimpan pir dalam air terlalu lama, mereka mungkin kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Kompot pir liar untuk musim sejuk

Varieti pir liar mempunyai sifat perubatan. Anda boleh membuat minuman lazat dari mereka.

Bahan utama:

• pir liar - tidak lebih daripada 1.5 kg;
• air - 1.5 l;
• gula (pasir) - tidak lebih daripada 300 g;
• lemon (asid sitrik) - 1 sudu kecil.

Proses membuat kompot pir liar untuk musim sejuk:

1. Sterilkan balang.
2. Isi sebahagian besar balang dengan pir yang sudah dibasuh.
3. Larutkan gula pasir di dalam air dan kemudian didihkan. Tuangkan sirap yang dihasilkan ke dalam balang.
4. Biarkan balang ditutup dengan penutup selama 5 minit.
5. Tuang air kembali ke dalam periuk dan rebus lagi. Tuangkan ke dalam balang dan biarkan selama 5 minit
6. Ulangi langkah 5 sekali lagi.
7. Masukkan asid sitrik dan didihkan.
8. Tuangkan sirap ke dalam balang dan segera gulung penutupnya. Letakkan terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan sejuk pada kedudukan ini.

Kompot yang diperbuat daripada pir aromatik, disediakan untuk musim sejuk, akan menghilangkan dahaga anda dengan baik, memberi tenaga dan memberikan vitamin yang diperlukan pada musim sejuk!

Buah pir adalah buah yang manis. Oleh itu, anda tidak boleh bersemangat dengan gula pasir. Kami memerlukannya sedikit.Dan jika anda mahukan rasanya semerah dan kaya, anda perlu memasukkan lebih daripada separuh pir ke dalam balang.

Kompot pir dengan madu

Ini adalah resipi sederhana untuk kompot pir untuk musim sejuk, yang tidak memerlukan banyak masa.

Akan memerlukan:

• pir kecil;
• untuk mengisi: sayang anda memerlukan 800 g dan 1 liter air.

Penyediaan:

1. Potong pir keras matang menjadi separuh atau empat. Potong inti.
2. Masukkan pir ke dalam air berasid selama beberapa minit. Kemudian masukkan ke dalam balang.
3. Larutkan madu dalam air rebus, sejuk sedikit dan tuangkan ke atas pir ke dalam balang. Sterilkan. Simpan di tempat yang sejuk.

Resipi ini dengan foto kompot pir untuk musim sejuk mudah dilaksanakan dan bahkan seorang nyonya rumah yang pertama kali memutuskan untuk membuat minuman dari buah-buahan ini dapat membuatnya.

Kompot pir bukan sahaja minuman vitamin, tetapi juga makanan yang lazat. Aroma minuman pir amber yang enak akan menggembirakan anda dengan rasanya yang tiada tandingannya dan menguatkan sistem imun pada musim sejuk. Dan buah dari kompot dapat dengan mudah menjadi hiasan untuk kek dan pencuci mulut dari buah-buahan yang berbeza.