Aneka ceri dan kompot zucchini untuk musim sejuk

Apabila rasa kompot yang murni bosan, anda boleh menambah buah atau sayur lain semasa menyiapkannya. Cherry plum dan kompos zucchini untuk musim sejuk adalah minuman biasa yang mesti anda cuba sekurang-kurangnya sekali. Nampaknya menggabungkan sayur dengan buah, dan bahkan zucchini dengan buah ceri, adalah idea yang tepat. Jadi, nampaknya pada pandangan pertama, kerana hasilnya tidak dapat dibandingkan. Rasa zucchini yang manis-manis diencerkan dengan masam ceri.

Baca juga:rhubarb compote - resipi dengan foto!

Sifat positif zucchini?

Penggunaan zucchini mempunyai kesan yang baik terhadap kerja perut dan usus, dan semuanya kerana mengandungi pati, protein, gula, serat dan vitamin A, B, C, PP.

Ini adalah hidangan skuasy yang diberikan oleh pakar pemakanan kepada pesakitnya. Setelah makan beberapa gram kentang tumbuk seperti itu, rasa kenyang muncul, jadi tidak ada keinginan untuk terus menggunakan banyak makanan berkalori tinggi. Diet zucchini pada pesakit menormalkan aktiviti saluran gastrousus. Sayur ini ditambahkan bukan hanya untuk makanan bayi, tetapi juga disyorkan untuk orang tua. Ia mencegah perkembangan aterosklerosis, meningkatkan fungsi motor perut, dan mengaktifkan sistem pencernaan. Sebagai diuretik zucchini dapat melegakan bengkak, dan bukan sahaja pulpa mereka, tetapi juga biji dengan bunga.

Menghidap hipertensi, hepatitis, nefritis, kolesistitis, diabetes, disarankan untuk menggunakan zucchini dalam bentuk apa pun setiap hari. Untuk meningkatkan kecekapan jantung dan saluran darah, perut, ginjal, hati, anda juga perlu makan zucchini.

Mengapa zucchini digabungkan dengan plum ceri?

Pelbagai jenis plum yang dipertimbangkan berguna bukan hanya segar, tetapi meninggalkan kelebihannya semasa pemprosesan. Vitamin, kalium, kalsium, fosforus, zat besi, magnesium, natrium disimpan dalam buah dalam keadaan apa pun.

Cherry plum, seperti zucchini, mempunyai kesan yang baik pada perut. Gabungan mereka akan menghasilkan minuman penyembuh untuk menghilangkan rasa sakit di bahagian badan ini. Beberapa resipi untuk kompos plum ceri dengan zucchini akan membantu anda menyimpan campuran ubat selama beberapa bulan. Kandungan kalium yang banyak dari kedua-dua bahan ini mempunyai kesan yang disasarkan pada fungsi jantung dan menguatkan otot jantung. Pencernaan dan selera makan yang baik adalah dua komponen pengambilan zucchini dan ceri plum secara berkala. Nah, dan, tentu saja, rasa kompot yang dihasilkan akan meninggalkan anda dengan rasa yang baik, yang akan anda kembalikan lebih dari sekali.

Tidak disyorkan untuk menyalahgunakan plum ceri untuk bisul.

Cherry plum kompot dengan zucchini untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

1. Basuh ceri plum dan zucchini sehingga bersih.
2. Kupas zucchini, angkat biji dan potong.
3. Sterilkan balang dan penutup menggunakan cerek atau ketuhar.
4. Letakkan kepingan labu dan ceri dalam balang. Komponen harus mengambil kira-kira setengah kaleng atau 2/3 isi padu.
5. Rebus air dalam periuk.
6. Tuangkan air mendidih ke atas bekas kaca dengan isi, tutup dengan penutup. Ketepikan selama 5 minit untuk melepaskan jus buah dan sayur ke dalam air.
7. Tiriskan air tepu kembali ke dalam periuk. Masukkan gula secukup rasa dan rebus lagi.
8. Tuangkan satu sudu teh asid sitrik ke dalam satu balang tiga liter.
9. Tuangkan sirap ke atas balang dan putar. Balikkan, bungkus dan tunggu sehari. Keesokan harinya, letakkan di kedudukan biasa dan masukkan ke dalam almari.
10. Dalam beberapa bulan, plum ceri dan kompos zucchini akan siap untuk musim sejuk.

Semasa menuangkan cecair panas ke dalam balang sejuk dengan buah-buahan, lakukan prosedur ini secara beransur-ansur sehingga balang tidak retak dari penurunan suhu.

Kompot plum ceri dengan cincin zucchini yang dihiris

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

1. Basuh 4 keping zucchini kecil dan potong separuh cincin. Sayur tidak perlu dikupas.
2. Basuh 0,5 kg buah tanpa mengeluarkan lubang.
3. Mensterilkan balang.
4. Tuangkan ceri plum dan zucchini ke dalam balang ke bahagian paling atas.
5. Rebus air dalam teko dan tutup balang dengan penutup. Selepas 5 minit, toskan air ke dalam periuk yang telah disediakan. Ulangi prosedur ini dua kali sehingga zucchini dengan cherry plum melembutkan sedikit dan biarkan jusnya mengalir. Juga, prosedur ini diperlukan untuk mengelakkan pecahnya kulit ceri.
6. Untuk ketiga kalinya, di dalam air aromatik yang telah dikeringkan, tambahkan kira-kira 1.5 cawan gula setiap botol dan rebus lagi.
7. Tuangkan balang dengan sirap yang dihasilkan dan tutup. Putar balang dan balut selama sehari.
8. Selera makan dan persediaan yang lazat!

Kompot ceri merah dengan zucchini (zucchini)

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

1. Sediakan 500 gram plum ceri merah untuk pengetinan.
2. Basuh, potong dan potong dadu ke dalam 4 zucchini kecil.
3. Tuangkan bahan yang telah disiapkan ke dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira 20 minit.Kemudian masukkan kira-kira 1 gelas gula dan rebus selama 5 minit lagi.
4. Tuangkan campuran panas rebus ke dalam balang dan gulung penutupnya.
5. Minuman sudah siap.

Sekiranya pokok ceri plum memberikan banyak buah, dan pengetinan kompot dan jem biasa sudah lelah, maka kompot ceri dengan penambahan zucchini untuk musim sejuk adalah cara yang paling rasional dan enak untuk menggunakan tanaman. Resipi yang disediakan boleh ditambah dengan inovasi anda sendiri, sebagai contoh, anda boleh memperkenalkan sayur atau buah lain.