Penyimpanan saderi tangkai: di dalam bekas atau di kebun
Betapa mengecewakan apabila penyimpanan tangkai tangkai yang tidak betul saderi memusnahkan hasil panen yang kaya dalam sekelip mata. Oleh itu, tujuan petani bukan sahaja menanamnya, tetapi juga menuainya dengan betul, dan kemudian menjaganya.
Bilakah masa terbaik untuk memulakan penuaian? Sudah tentu, sebelum permulaan fros. Buckwheat akan membantu menentukannya jika tukang kebun menggunakannya sebagai sederet. Ia, seperti ujian litmus, berubah warnanya ketika suhu turun. Sekiranya dedaunan berubah menjadi kuning sedikit dalam semalam, sudah tiba masanya untuk menuai.
Tidak seperti seledri akarnya, petiolate lebih sensitif terhadap turun naik kelembapan, dan juga cuaca sejuk. Hal ini terutama berlaku untuk jenis pemutihan diri, yang tidak terlalu terkubur di dalam tanah dan bahan mulsa tidak tersembunyi. Mereka dituai pada awal September.
Baca juga artikel: cara mencubit tomato dan bila?
Menyimpan saderi tangkai di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah
Tumbuhan berlebihan di kebun tidak digalakkan. Masalah ini harus dipandu oleh istilah yang tertera pada paket. Jika tidak, tangkai daun menjadi kasar dan berserabut. Antara lain, mereka kehilangan rasa enak dan rasa yang tiada tandingannya. Dalam kes ini, lebih baik mengumpulkan sebahagian tanaman dengan cara ini:
- menggali semak bersama rimpang;
- isi bekas dengan pasir (gambut juga boleh digunakan);
- memotong bahagian sistem akar;
- tanam budaya dalam bekas;
- air secara merata, tetapi supaya tanaman tidak mulai busuk;
- memotong semua daun, akibatnya, mereka tidak akan menarik jus dari tangkai daun, dan mereka akan mengekalkan kedagingannya;
- Tutup laci dengan beg legap untuk meningkatkan kesan pemutihan.
Hijau potong dikeringkan atau dibekukan. Sebilangan orang menyukai versi masin. Yang lain memerah jus dari dedaunan.
Anda boleh menggunakan kertas legap untuk membersihkan pembersihan saderi yang diputihkan. Cukup sekadar membungkus batangnya dengannya. Spesimen sedemikian boleh bertahan hingga 3 minggu.
Kenapa tidak peti sejuk?
Ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah sesuai untuk menyimpan saderi yang ditangkal. Namun, sehingga hari-hari sejuk tiba, anda boleh menyimpannya di rumah hijau. Ia akan tinggal di sana selama lebih kurang 30 hari. Untuk 2-3 bulan berikutnya, dia dihantar ke bilik yang lebih panas. Beberapa tukang kebun menyimpannya di dalam peti sejuk:
- potong akar dari soket dengan teliti;
- dibilas dengan bersih;
- dikeringkan di tuala;
- buang dedaunan.
Seterusnya, bungkus bundel dengan tuala kertas dan masukkan ke dalam beg plastik. Dalam kes lain, gunakan kerajang atau filem pelekat. Dalam keadaan ini, dia boleh berusia sekitar sebulan.
Apa yang perlu dilakukan dengan tanaman di kebun?
Untuk menyimpan semak yang tinggal di kebun anda, anda perlu membina tempat perlindungan khas. Kaedah ini akan membolehkan anda memakan ramuan segar dan batang berair untuk masa yang singkat. Mereka membuat pondok sedemikian dengan cara yang mudah:
- diperbuat daripada logam fleksibel, busur dadakan diletakkan di sepanjang katil;
- tutup dengan selofan;
- diperbaiki dengan jemuran.
Sebaik sahaja termometer jatuh ke sifar, penyimpanan saderi yang ditangkal di dalam tanah dihentikan. Oleh itu, mereka mula mendapatkannya untuk musim sejuk. Sudah tentu, sayur beku tidak boleh digunakan untuk membuat wangi salad, tetapi daun kering akan berfungsi sebagai perasa yang sangat baik untuk hidangan daging.