Memasak jeli buckthorn laut beraroma untuk musim sejuk
Pada malam musim sejuk, ketika seluruh keluarga berkumpul untuk makan malam, suri rumah yang bijak menyajikan pencuci mulut yang unik ke meja. Warna oren terang, aroma yang menyenangkan, rasa manis dan masam yang sangat baik - ini adalah jeli buckthorn laut. Hidangan ini mengandungi pelbagai unsur berguna yang memberi kesan yang baik pada sistem imun manusia. Tidak hairanlah mengapa wanita penyayang berusaha membuat pencuci mulut dari buah beri yang cerah sebelum bermulanya cuaca sejuk. Amalan menunjukkan bahawa hidangan ambar disukai bukan hanya oleh gelisah muda, tetapi juga oleh ahli keluarga dewasa. Rasanya yang indah dan aroma nanas membawa kegembiraan yang benar-benar indah.
Resipi yang tidak rumit untuk pencuci mulut yang indah
Masukkan buckthorn laut yang dikupas ke dalam mangkuk enamel dan api perlahan. Panaskan sehingga jusnya muncul (tidak perlu menambah air). Seterusnya, buah ambar disalurkan melalui ayak dengan lubang halus untuk memisahkan biji. 
Jisim ditutup dengan gula dan sekali lagi di atas api. Didihkan dan segera angkat, biarkan buburan selama 8 jam. Dalam tempoh ini, ia akan mengeras dan berubah menjadi jeli buckthorn laut yang sangat baik.
Sekiranya jisim beri awal adalah 1 kg, disarankan untuk meletakkan jumlah gula yang sama. Nisbah satu-ke-satu berlaku untuk sebilangan buah.
Semasa pencuci mulut mengeras, anda boleh menyediakan balang: basuh, kukus dan keringkan. Kacau campuran yang telah siap dengan spatula kayu dan masukkan ke dalam bekas bersih. Sebaiknya tutup pinggan dengan penutup nilon atau pelekat. Anda boleh menyimpan jeli buckthorn laut di bilik bawah tanah atau di rumah pada suhu 20 darjah.
Beberapa suri rumah menyediakan jeli dengan cara ini:
- Buah beri, dikupas dari tangkai dan serpihan, direbus dengan api kecil.
- Apabila jisim sejuk, ia disaring melalui kain ayakan atau kain kapas.
- Gula dimasukkan ke dalam campuran pekat dan dicampurkan hingga sebati.
- Bubur beri diletakkan di atas kompor dan didihkan.
- Angkat dari api dan masukkan agar-agar yang telah disediakan terlebih dahulu.
Apabila campuran manis menghasilkan busa semasa pemanasan, ia harus dibersihkan. Ini akan memberi sirap warna terang.
Resipi jeli sederhana dari buckthorn laut dengan gelatin membolehkan anda membuat karya vitamin sebenar. Sebagai contoh, jika pencuci mulut sedikit mendung, anda boleh menambahkan putih telur ke dalamnya. Menurut resipi - 2 protein per liter cecair. Penting untuk menuangkan campuran ke dalam agar-agar yang disejukkan supaya protein tidak masak. Jisim dicampur dengan teliti dan diletakkan dengan api kecil, dan, tanpa didihkan, dikeluarkan. Pencuci mulut siap dituangkan ke dalam bekas kecil untuk pemejalan lengkap. Sangat mudah dan sederhana untuk membuat jeli buckthorn laut di rumah untuk pencinta buah oren.
Harta karun vitamin untuk musim sejuk
Untuk mengelakkan musim sejuk mengejutkan keluarga dengan mengejutkan, suri rumah yang banyak menyediakan hidangan vitamin dari buckthorn laut. Buah beri yang dikumpulkan dimasukkan ke dalam mangkuk enamel dan dituangkan dengan air. Ia mesti menutup buah di jari. Letakkan jisim di atas api dan rebus dengan ringan. Seterusnya, beri dicurahkan ke dalam saringan sehingga semua cecair hilang.Buah-buahan yang tinggal disapu dengan alu kayu atau sudu. Sirap digabungkan dengan pulpa dan sekali lagi terbakar. Masak hingga turun isi padu. Resipi jeli laut buckthorn ini untuk musim sejuk disediakan untuk banyak suri rumah. Lagipun, untuk membuatnya, anda memerlukan 800 gram gula per 1 liter sirap.
Anda boleh memeriksa kesediaan hidangan dengan menuangkan sedikit campuran ke pinggan rata dan biarkan sejuk. Jeli yang sudah siap akan tetap utuh di pinggan apabila terbalik dengan tajam.
Pencuci mulut ambar yang indah diletakkan di dalam balang yang telah dirawat panas di dalam ketuhar gelombang mikro. Tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk. Sekiranya produk diletakkan di dalam peti sejuk, maka balang tidak dapat disterilkan.
Untuk mengekalkan set lengkap elemen berguna, anda boleh membuat agar-agar laut tanpa mendidih. Untuk melakukan ini, beri segar dicuci dengan air sejuk. Keringkan pada ayak atau saringan yang luas. Anda boleh menggunakan tuala bersih jika mahu. Buah-buahan laut buckthorn yang disiapkan digiling untuk menyingkirkan biji. Pure yang dihasilkan disebarkan dalam piring kaca. Tidur dengan gula pada kadar 1 bahagian beri untuk 1.5 gula. Jisim dicampur dengan teliti dan dihantar ke peti sejuk. Setelah gula larut sepenuhnya, pencuci mulut boleh dihidangkan.
Wanita yang prihatin yang tahu membuat jeli buckthorn laut yakin bahawa hidangan seperti ini akan membantu mengisi bekalan tenaga sepanjang musim sejuk. Ia ditambahkan ke dalam teh, disebarkan pada roti dan dirasakan langsung dari sudu. Apa yang lebih baik daripada pencuci mulut manis dan masam pada malam musim sejuk yang panjang? Hanya jeli buckthorn laut.