Buah apa jenis kumquat dan apa faedahnya untuk badan
Kumquat kadang-kadang disalah anggap sebagai jenis mandarin yang aneh, tetapi buahnya terpisah. Ia termasuk buah sitrus, mempunyai manfaat besar untuk tubuh, tetapi kita tidak boleh melupakan sekatannya. Makan buah-buahan eksotik yang cuai boleh membawa kesan negatif.
Kumquat - apakah buah ini
Kumquat digunakan untuk memasak di banyak restoran di seluruh dunia. Ia adalah bahagian penting dari pelbagai pencuci mulut.
Warna kumquat menyerupai jingga, tetapi jauh lebih kecil. Terdapat buah-buahan dengan intensiti warna yang berbeza-beza: dari kekuningan pucat hingga oren tua. Kumquat tidak lebih besar daripada plum, ia adalah bujur yang sama. Berat satu buah tidak lebih daripada 30 g. Kupasnya tidak terlalu tebal, tetapi cukup dimakan. Sekiranya anda tidak suka kulitnya, anda boleh mengeringkannya dan menambahkannya ke teh hitam atau hijau.
Di tengahnya terdapat beberapa biji dari 4 hingga 7 keping, jumlah buburnya kecil. Kulit buahnya memiliki rasa manis dengan rasa pedas, dan bahagian tengah buahnya terasa masam. Tulang juga boleh dimakan, tetapi sedikit pahit. Aroma buahnya sedikit seperti limau.
Buah-buahan ini dimakan segar atau dikeringkan, dikeringkan. Oleh itu, rasanya seperti kering. mandarin... Sekiranya buahnya berwarna merah, lebih baik tidak membelinya: warna terang adalah hasil pemprosesan kimia.
Apakah komposisi dan kandungan kalori kumquat
Dalam bentuk semula jadi, buah mempunyai nilai tenaga rendah 75 kkal per 100 g, termasuk hingga 2% protein dan sekitar 9% karbohidrat. Kandungan lemak tidak signifikan - tidak lebih daripada 1%. Kandungan kelembapan dalam kumquat sekitar 80%.
Semasa membeli kumquat, anda perlu memperhatikan keadaan kulitnya. Buah segar dan sihat akan mempunyai penampilan yang berkilat dan halus.
Sekiranya buah-buahan dikeringkan, maka kerana penyingkiran kelembapan, kandungan kalori akan meningkat - sehingga 280 kkal, dan lebih banyak lagi untuk buah-buahan manisan, hingga 320 kkal per 100 g.
Buah sitrus mengandungi:
- komposisi minyak pati;
- asid lemak tepu dan tak jenuh;
- sebatian pektin;
- lutein karotenoid;
- Sahara;
- sejumlah besar vitamin, terutamanya banyak asid askorbik, banyak karotena dan tokoferol, vitamin P dan kumpulan B.
Dari mineral tersebut, terdapat kalium dan natrium, sebatian kalsium, ada magnesium dan zat besi, serta molibdenum dengan zink.
Sebilangan besar mineral bermanfaat terdapat dalam kulit buah, itulah sebabnya ia dimakan tanpa pra-pengelupasan. Semasa proses pengeringan, hanya kelembapan yang menguap, komponen kumquat yang berharga tidak hilang, oleh itu, dikeringkan secara keseluruhan atau beberapa bahagian, ia tidak kurang berguna.
Mengapa kumquat berguna?
Komposisi vitamin yang kaya, berjaya ditambah dengan mineral dan minyak pati, dan serat makanan yang banyak, menjadikan buah ini sangat berguna. Sapukannya secara dalaman dan luaran.
Buah-buahan Kumquat yang dipetik beberapa minggu yang lalu kehilangan separuh daripada vitamin dan mineralnya.
Inilah cara anda boleh menggunakannya:
- Sekiranya dipintal dalam penggiling daging atau di pengisar buah-buahan dengan madu, maka campuran seperti itu akan cepat menyembuhkan batuk, sakit tekak, selsema.
- Buah-buahan segar atau jus daripadanya adalah kepekatan vitamin C yang kuat, yang akan mencegah penyakit musim sejuk dan memberi imuniti tinggi.
- Sekiranya anda mengalami mabuk pada waktu pagi, cukup makan 2 kumquat segar.
- Karoten dan lutein melindungi mata daripada mengembangkan katarak.
- Kerana kandungan serat yang ketara, buah-buahan digunakan untuk menurunkan berat badan, membersihkan tubuh dari toksin, kolesterol berlebihan, dan radiasi.
- Gunakan kumquat untuk menurunkan kadar gula dalam darah.
- Hanya sebilangan buah yang akan menyelamatkan anda dari rasa berat di perut yang berlaku semasa anda makan berlebihan.
- Buahnya bagus untuk loya. Sekiranya anda tidak alergi terhadapnya, maka dalam jangka masa kecil boleh diminum semasa kehamilan untuk menghilangkan gejala toksikosis.
- Jus segar digunakan untuk mengelap tempat yang terkena jangkitan kulat.
- Kerana kehadiran kalium, produk ini baik untuk jantung.
- Kering atau kering, bermanfaat untuk memakannya untuk sembelit.
- Dengan penggunaan sehari-hari, buah akan memberi tenaga yang kuat, memberi vitamin B kepada tubuh, yang penting untuk fungsi normal sistem saraf.
Selain buah-buahan, minyak pati tumbuhan banyak digunakan untuk sesi atau penyedutan SPA. Jus buah ditambahkan pada komposisi topeng, ia membantu mengatasi masalah jeragat dan kawasan berpigmen. Apabila dimakan secara dalaman, buah juga meningkatkan warna kulit yang sekata, melambatkan proses penuaan.
Kekurangan kumquat
Seperti mana-mana produk, kumquat bukan kekurangannya dan, jika tidak digunakan dengan betul, boleh membahayakan. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa ia tidak dibersihkan. Penting untuk mencuci buah oren dengan bersih sebelum makan. Dos harus diperhatikan.
Orang dewasa tidak boleh makan lebih dari 8-9 kumquat segar atau lebih dari 130 g buah gula-gula daripadanya setiap hari. Lebih baik makan tidak lebih dari 2-3 buah pada satu masa.
Seperti semua buah sitrus, kumquat kering tergolong dalam alergen yang kuat, terdapat intoleransi individu terhadapnya. Sekiranya seseorang mengalami ulser, gastritis, atau masalah gastrousus yang serius, lebih baik berhenti menggunakannya. Terdapat banyak asid organik dalam kumquat, yang menimbulkan peningkatan keasidan.
Pesakit yang menghidap diabetes harus berjumpa doktor terlebih dahulu. Dengan penyakit ini, buah manisan dikontraindikasikan, buah segar dibenarkan dalam dos yang kecil. Buah-buahan eksotik tidak boleh dimakan oleh wanita semasa menyusu.
Jangan hanya terhad kepada jeruk keprok dan jeruk. Kumquat kering adalah pelbagai jenis buah sitrus yang enak dan sangat sihat. Tetapi anda harus berhati-hati memasukkannya ke dalam makanan anda agar tidak ada alahan dan gejala tidak menyenangkan yang lain.