Varieti dan jenis terung untuk katil anda

Senarai spesies dan jenis tanaman kebun di pondok-pondok musim panas dan ladang isi rumah semakin bertambah setiap tahun. Sekiranya tidak lama dahulu, seorang tukang kebun yang jarang memutuskan untuk menanam terung, sekarang ini dan banyak tanaman lain cukup biasa dan memberikan hasil yang baik di pelbagai kawasan di negara ini. Memupuk tomato, timun, lada manis, tanam beberapa semak pelbagai terung yang anda suka di kebun untuk menggembirakan keluarga anda dengan hidangan yang lazat.

Apabila asas teknologi pertanian dikuasai dan buah ungu pertama dituai, sudah tiba masanya untuk memilih varieti dan jenis terung untuk ditanam musim depan. Dan memang ada yang dapat dilihat, terutama kerana terima kasih kepada penternak dari seluruh dunia, terung telah lama berhenti menjadi "biru" sahaja. Sekarang di tempat tidur di antara semak-semak dengan buah-buahan ungu tradisional, anda dapat melihat terung putih, hijau, pelbagai, dan hampir merah jambu.

Terdapat tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan buah-buahan kuning, oren dan bahkan merah, yang sedikit berbeza dari lada manis atau tomato, tetapi di dalamnya tetap terung.

Di samping itu, hari ini anda boleh memilih varieti terung dan kacukannya:

• membentuk tanaman tinggi atau padat;
• memberikan buah bulat, ovoid dan serpentin panjang berbentuk silinder atau mengejutkan;
• menghasilkan hasil dan saiz buah-buahan individu, berat sehingga 2 kg;
• tempoh pematangan yang berbeza;
• untuk tumbuh di rumah hijau, rumah hijau atau di kawasan terbuka;
• tahan terhadap penyakit dan tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh di lorong tengah.

Pilihan varieti dan jenis terung sangat hebat sehingga tidak hairanlah jika mudah dikelirukan. Sekiranya penduduk musim panas yang berpengalaman tahu bagaimana menangani banyak jenis tanaman di tempat tidur, maka bagi tukang kebun pemula adalah lebih wajar, setelah membiasakan diri dengan ciri-ciri semua jenis terung terlebih dahulu, untuk memilih pasangan atau tiga jenis pematangan awal di untuk menjamin sayur-sayuran yang enak dan sihat.

Terung dengan pakaian berwarna ungu

Secara tradisinya, di kebun-kebun Rusia, terung ungu sangat terkenal, dan pokok palma dikuasai oleh dua jenis terung hampir di seluruh negara.

Ini adalah varietas Kecantikan Hitam, menarik perhatian para pekebun bukan hanya karena kesahihannya dan kemungkinan tumbuh, baik di rumah kaca film dan di ladang terbuka, tetapi juga untuk hasil dan kualitas buahnya yang lumayan. Terung coklat-ungu padat seberat 200–350 gram tidak mempunyai rasa pahit, disimpan dengan baik dan tidak mudah diserang penyakit umum budaya ini.

Yang kedua dalam penilaian populariti kebun adalah varieti terung Almaz, yang dibezakan dengan buah ungu 200 gram. Bentuk buahnya memanjang, sekata; buburnya mempunyai rasa yang menyenangkan tanpa tanda kepahitan.

Sebagai tambahan kepada varieti yang terkenal ini, varieti lain patut mendapat perhatian dari tukang kebun:

• memberikan banyak buah bujur bersaiz sederhana, seberat hingga 150 gram, varieti Violet Miracle;
• terung pelbagai jenis pisang dengan buah memanjang yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan kualiti;
• pelbagai jenis Kecantikan Hitam dengan buah-buahan hingga 900 gram, warna hitam-ungu terang.

Penganut bentuk tradisional berbentuk pir akan menyukai varieti Albatross yang produktif, yang membentuk semak padat dari mana besar, hingga 450 gram berat, buah-buahan biru-ungu dengan bubur kehijauan padat dikeluarkan.

Terung bulat, yang semakin popular, sangat sesuai untuk pemadat, pengetinan dan rebusan, oleh itu varietas dan kacukan yang menghasilkan buah bentuk ini semakin diminati.

Contoh tanaman jenis ini adalah pilihan domestik dari Bulan Hitam, yang memberikan buah-buahan sfera yang hampir berwarna riben dengan warna ungu gelap dengan permukaan berkilat dan daging hijau muda tanpa kesan kepahitan. Terung seberat 200 hingga 350 gram dapat dituai dalam masa 110-115 hari setelah penanaman, dan ovari terbentuk walaupun pada suhu rendah, dan tanaman berbuah untuk waktu yang lama.

Hibrida Bourgeois awal yang menghasilkan tinggi juga menghasilkan terung bulat dengan permukaan hitam-ungu berkilat dan daging yang hampir putih dan halus. Berat buah mencapai 400-600 gram.

Untuk penanaman di rumah kaca filem dan musim sejuk, anda boleh memilih terung Gorodovoy F1 masak sederhana, yang dicirikan oleh hasil stabil yang tinggi, rasa yang sangat baik dan mudah dibawa buah. Tumbuhan ini kuat, mencapai ketinggian lebih dari 1,8 meter, ia menghasilkan buah silinder yang besar hingga berat 0,5 kg.

Aneka terung Airship sama sekali tidak kalah dalam hasilnya, yang buahnya seberat 120 gram dapat dituai dalam 125-135 hari dari saat percambahan. Oleh kerana mahkota yang lebat dan dedaunan yang banyak, hasil boleh jatuh, jadi tanaman terung jenis ini memerlukan penipisan dan penghapusan lebih banyak anak tangga dan daun.

Terung putih

Sekiranya beberapa tahun yang lalu terung dengan kulit putih dapat mengejutkan jiran di sebuah pondok musim panas, rakan dan kenalan, hari ini jenis terung ini telah mendapat pengiktirafan yang wajar dan disukai oleh banyak tukang kebun. Ini menjadi mungkin bukan hanya kerana penampilan eksotik dan warna terung yang tidak biasa, seperti dalam foto, tetapi juga kerana pulpa putih yang halus, tanpa biji, tanpa kepahitan dan rasa, menurut gourmets, yang mengingatkan cendawan atau ayam.

Tukang kebun domestik yang memutuskan untuk mencuba terung putih harus memperhatikan varietas dan hibrida awal yang memberikan hasil yang baik walaupun dalam keadaan yang paling tidak baik.

Dalam 95-105 hari setelah benih menetas, aneka terung dalam negeri menghasilkan tanaman Rasa cendawan, yang dapat ditanam baik di tanah terbuka maupun di rumah kaca atau rumah kaca film. Seperti yang anda lihat dalam foto, warna terung berwarna putih susu. Buah silinder seberat 200-250 gram dan menonjol dari sebilangan analog dengan bau cendawan yang menyenangkan, pulpa halus dan mudah dipasarkan.

Varieti Icicle berbuah beberapa saat kemudian, setelah 110-116 hari, dan bukan hanya warnanya, tetapi jenis terung sangat mengejutkan. Buah-buahan panjang benar-benar menyerupai es, rasanya enak dan bagus untuk semua jenis pemprosesan masakan. Pelbagai terung lain mempunyai bentuk buah yang serupa dengan pedang, di dalam foto, warna putih - Pelican. Tukang kebun juga dapat melihat lebih dekat varieti berbuah putih yang lain, misalnya:

• kepada varieti Swan dengan buah berbentuk silinder klasik;
• ke terung Iceberg, yang menghasilkan buah dalam bentuk bujur atau telur;
• untuk membungkus terung ping-pong.

Terung ungu

Sebagai tambahan kepada terung ungu dan putih, penternak telah memperoleh banyak bentuk perantaraan yang mempunyai warna buah-buahan berjalur, merah jambu-putih atau ungu. Dari pelbagai terung Lilac untuk menunggu buah-buahan setelah 98-106 hari. Tumbuhan ini membentuk semak padat tidak lebih dari 60 cm, sedangkan buahnya mempunyai bentuk silinder yang memanjang, permukaan ungu dan berat dari 150 hingga 250 gram. Pada potongan, buahnya berwarna putih, lebat. Bubur yang sedap boleh digunakan untuk semua jenis makanan dan pengetinan.

Pencinta hasil panen yang baik akan menghargai varieti Balagur, yang membentuk hingga 7 buah di gugusan. Dan nilai varietasnya tidak hanya dalam hal ini, tetapi juga pada tahap awal pematangan, kualiti komersial terung elips 150 gram dan rasanya yang sangat baik.

Varietas Pink Flamingo tergolong dalam terung awal sederhana, yang tingginya hingga 180 cm di bawah keadaan rumah hijau yang dipanaskan. Buah-buahan, seperti dalam kes sebelumnya, dibentuk pada kelompok 3-6 keping. Berat satu terung ialah 250-450 gram. Terutama warna terung merah jambu terung, serta putih, tanpa kepahitan, daging menarik perhatian kepada pelbagai.

Terung bulat, pada umumnya, berukuran besar dan berat buahnya mengagumkan. Bumbo tidak terkecuali. Buahnya berbentuk bulat mempunyai rona ungu putih yang menarik dan beratnya hingga 700 gram. Hasil terbaik diperoleh dari tumbuh di rumah hijau, di mana tanaman membentuk semak yang kuat, menunjukkan hasil yang tinggi secara konsisten.

Dari sebilangan warna ungu, merah jambu dan ungu, varieti terung Matrosik yang ditunjukkan dalam foto menonjol dengan warna bergaris spektakuler buah bujur atau berbentuk pir, masing-masing seberat 100-150 gram.

Terung hijau

Di Asia Tenggara, terung bulat kecil dengan warna hijau pekat atau pelbagai sangat popular. Di Eropah dan Amerika Syarikat, terung dengan warna seperti dalam foto biasanya disebut Thai, tetapi jenis terung jenis Cina ini juga dikenal. Sebagai contoh, pada tahap kematangan teknikal, buah terung hijau Cina mempunyai warna hijau muda, tetapi apabila masak, mereka mengubahnya menjadi emas-gangsa.

Penternak domestik juga tidak melupakan terung hijau. Varieti Zelenky menghasilkan buah hijau berbentuk pir dengan berat 250 hingga 300 gram. Bubur terung seperti itu tidak mengandungi kepahitan, mempunyai warna putih atau hampir kehijauan dan rasa cendawan semula jadi yang indah.

Varietas terung Emerald yang ditunjukkan dalam foto ini termasuk pada usia matang awal, dapat ditanam baik di bawah film maupun di ladang terbuka. Pada semak tahan sejuk yang tidak bersahaja, buah memanjang berbentuk silinder yang besar dengan berat 300-400 gram dibentuk dengan pulpa putih berkrim dengan ketumpatan sederhana. Terung dari pelbagai ini sedap, tidak terasa pahit dan selalu menggembirakan dengan hasil yang tinggi.

Merah, oren, kuning

Terung berwarna kuning, oren dan ungu hampir tidak dapat dijumpai di kebun kita. Namun, jenis terung ini ada.

Buah-buahan cerah yang cerah dengan warna kuning dan bentuk oval diberikan oleh berbagai terung Telur Emas yang disajikan dalam foto, yang diperoleh oleh penternak Belanda. Bubur terung dari pelbagai jenis ini kaya dengan karotena, dan sayur-sayuran yang lain serupa dengan kerabat kebunnya yang lebih dikenali.

Berasal dari Afrika atau Timur Tengah, terung Turki dibezakan dengan ukuran miniatur dan buah berjalur oren yang muncul ketika mereka masak. Buah muda terung jenis ini berwarna hijau, harum, tanpa sedikit kepahitan, tetapi bertambah warna, mereka mulai terasa pahit. Tumbuhan termofilik ini terkenal di Amerika Selatan, di mana mereka datang beberapa abad yang lalu dengan budak, dan dihargai untuk likopen yang terkandung dalam buah-buahan, yang digunakan untuk mendapatkan ubat antikanker.

Merah, lebih seperti tomato kecil atau labu, terung ditanam baik untuk buah-buahan kecil dan sebagai tanaman hiasan. Tumbuhan ini membentuk semak yang luas. Daun terung jenis ini dan batangnya, ditutup dengan duri jarang, sering berwarna burgundy atau ungu. Buahnya tahan pada tangkai, pada potongannya menyerupai lada jalapeno, mereka cukup dimakan, tetapi apabila matang mereka dapat merasakan pahit.

Varieti dan kacukan terung terbaik - video