Pengisian apa yang boleh digunakan untuk membuat pai - kita memasak dengan enak dan penuh kasih sayang
Dengan teh, susu, buah rebus atau sejenisnya - pai boleh menjadi hidangan utama dan pencuci mulut yang lazat. Semuanya bergantung pada apa yang ada di dalamnya. Apabila memilih apa yang anda boleh buat pai, jangan takut untuk bereksperimen. Di sini klise standard sama sekali tidak sesuai, kerana hampir semua produk digabungkan dengan adunan. Daging atau sayur-sayuran, buah-buahan atau produk tenusu - semuanya akan menjadi lazat, terutamanya jika anda menggabungkannya antara satu sama lain. Sudah tentu, hampir tidak ada yang suka keju kotej dengan daging, tetapi daging dengan sayur-sayuran atau keju dengan beri manis dengan gula akan selalu mendapat gourmetsnya. Kami memberi perhatian kepada anda hanya sebahagian daripada kemungkinan variasi untuk mengisi produk tepung. Mereka sesuai untuk ragi atau pasta puff, dan adonan kefir.
Apa yang boleh dibuat pai - pilihan untuk hidangan yang enak
Anda boleh membuat pai:
- Daging atau daging cincang. Pra goreng atau rebus jika ayam. Dagingnya sendiri kering, jadi untuk membuat pengisiannya berair, pastikan untuk menambahkan banyak bawang goreng. Ini akan menambahkan rasa enak dan aroma yang unik. Anda juga boleh menggabungkan daging dengan kentang, cendawan, kacang. Atau ubahnya untuk ham atau sosej, terutama liverwurst.
- Cendawan. Apa sahaja yang akan dilakukan, dari champignon yang dibeli hingga chanterelles yang dipilih dengan tangan anda sendiri. Jangan lupa untuk mendidih atau menggorengnya juga. Dan masukkan bawang untuk rasa enak. Sekiranya anda rasa pai akan "hambar", campurkan cendawan dengan kentang, daging atau telur.
- Telur. Masukkan bawang goreng, anda juga boleh menambah sedikit nasi rebus dan bulu bawang hijau.
- Kentang. Sekali lagi, jangan lupa tentang bawang semasa menghancurkan puri untuk pengisian. Dan digabungkan dengan cendawan atau daging, ia akan menjadi lebih enak dan lebih memuaskan.
- Kobis. Dan segar dan fermentasi akan berjaya, jangan lupa menggoreng, anda boleh menggunakan pes tomato atau jus.
- Ikan. Pengisian yang tidak standard, tetapi sangat lazat. Baginya, direbus dan dibongkar dari keropok tulang atau makanan dalam tin biasa, misalnya sardin, sesuai.
- Keju kotej dicampur dengan dill dan masin. Ringkas, tetapi lazat, dan anda tidak perlu melakukan apa-apa lagi, kecuali tambahkan telur agar pengisiannya lebih baik.
- Nasi atau soba. Bijirin juga boleh dibungkus pai dengan merebus. Masukkan banyak bawang goreng ke nasi untuk pelbagai rasa segar, anda boleh menambah beberapa telur rebus. Tetapi soba akan lebih berair dan pucat jika anda menghancurkan timun acar.
- Kacang atau kacang polong. Pengisian yang sangat memuaskan, juga memerlukan penambahan bawang.
Topping manis
Agar pai menjadi pencuci mulut, pasti ada sesuatu yang manis di dalamnya. Kanak-kanak akan menyukai pai dengan keju kotej manis dan kismis. Masukkan sedikit vanila dan kayu manis untuk rasa.
Untuk mengelakkan keju kotej keluar, kacau dengan telur atau kuning telur.
Klasik genre - bersesuaian dengan jem... Sesiapa sahaja akan melakukannya, tetapi disarankan untuk mengambil yang lebih tebal agar tidak bocor. Perkara utama adalah bahawa tidak ada perkara lain yang perlu dilakukan. Kami membuka balang dan anda boleh mula mengisi produk.
Dan pai manis apa tanpa beri dan buah segar. Isi mereka dengan apa sahaja yang dikehendaki oleh jiwa anda, misalnya:
- epal;
- ceri;
- kismis;
- strawberi;
- blueberry;
- aprikot;
- plum.
Dan jika pada musim sejuk anda mahukan sesuatu yang manis, tetapi tidak ada buah segar atau beri, jangan ragu untuk mengambil buah-buahan kering, kismis atau kacang.