Penerangan mengenai jenis parsnip: lembaran cheat kecil untuk tukang kebun
Tanaman menjadi kegemaran petani kerana ia sihat, enak dan tidak dalam diet perosak. Oleh itu, penerangan terperinci mengenai varietas parsnip akan membolehkan tukang kebun membuat pilihan yang sesuai dengannya. Menjelang 2018, penternak telah menghasilkan puluhan jenis tanaman yang beraroma dan enak.
Tidak seperti kentang, "akar putih" (nama lama Rusia) adalah produk yang kurang berkhasiat. Walau bagaimanapun, kandungan fosforus, silikon dan kalium di dalamnya melebihi norma.
Penerangan terperinci mengenai jenis parsnip
Para saintis mengaitkan tanaman itu sebagai dwitahunan. Tempoh pematangan penuh janin adalah 16 bulan, dari saat pucuk muda muncul. Sebilangan orang berlatih memotong bahagian atas dan meninggalkan akar di tanah untuk musim sejuk. Dengan bermulanya musim bunga, tetapi sebelum munculnya tanaman hijau, penuaian digali. Berkat teknologi yang berkembang ini, produk menjadi lebih aromatik dan berair.
Bergantung pada bentuk buah, semua jenis dibahagikan kepada dua kumpulan: dengan tanaman akar panjang dan bulat. Varieti terakhir berjaya tumbuh di kebanyakan jenis tanah, sementara yang pertama hanya tumbuh di tanah yang subur.
Pakar Parsnip Kuliner untuk hidangan yang indah
Ia tergolong dalam pelbagai pertengahan awal. Tempoh pematangan penuh berlangsung 80-85 hari, dari kemunculan anak benih penuh hingga pembentukan buah masak. Benih disemai pada waktu yang berlainan dalam setahun - pada awal musim bunga atau sebelum musim sejuk. Varieti parsnip awal ini memerlukan perhatian banyak tukang kebun. Buah masak mempunyai ciri-ciri berikut:
- bentuk kon;
- kepala diucapkan;
- ekor yang panjang dan nipis yang luar biasa;
- permukaan akar yang tidak rata;
- lenticel sangat maju;
- pulpa putih salji, tetapi tidak terlalu berair;
- berat purata: 140-150 g.
Batang utama mencapai ketinggian 30-40 cm. Roset daun tegak. Ramai orang memilih Parsnip Culinary kerana mempunyai ketahanan sejuk yang luar biasa. Selalunya bahan yang ditanam ditinggalkan untuk musim sejuk tepat di katil taman. Hingga 3 kg tanaman biasanya dituai dari 1 m². Sayuran akar mengekalkan rasa dan sifat fizikalnya semasa penyimpanan jangka panjang.
Sebaiknya tanam tanaman pada jarak 40-60 cm. Ini membolehkan akar tumbuh sepenuhnya.
Ukuran Parsnip Russian dibuat untuk gourmets sebenar
Parsnips ukuran Rusia akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk sup dan hidangan daging, jika digunakan sebagai lauk atau perasa. Tanaman akar sangat berharga kerana dimensi yang besar. Panjangnya boleh tumbuh hingga 30-40 cm.
Oleh kerana budaya tidak takut sejuk, ia disemai ketika tanah memanaskan hingga + 7 ... + 10˚С. Petani dinasihatkan untuk mematuhi peraturan penanaman berikut:
- pilih kawasan yang cukup terang dan rata, kerana di kawasan berbukit, air sering bertakung;
- pastikan tanah itu longgar dan pupuk dengan kompos atau humus;
- rendam biji dalam air suam selama 18 jam;
- lubang bentuk hingga 2 cm;
- tambah sedikit pasir untuk membuat saliran tanah;
- pendaratan kualitatif.
Pucuk pertama muncul hanya 20-25 hari. Kemudian mereka perlu kurus.Dalam beberapa kes, lebih selamat menanam anak benih pada bulan Mac, dan pada bulan Mei untuk menanam anak benih ke tanah terbuka.
Tanaman yang luar biasa besar dituai pada bulan September atau Oktober. Selama bulan-bulan ini, budaya juga dapat berkembang dengan kuat dengan payung kuning kecil.
Parsnip Krugly - sumber inspirasi untuk penternak
Beberapa belasan kacukan lain diternak dari pelbagai jenis ini. Di antara mereka, mereka berbeza dari segi pematangan dan bentuk atau warna buah. Mengikut pelbagai perkiraan, musim budaya tumbuh dari 60 hingga 105 hari. Selama ini, tanaman membentuk roset kecil, yang terdiri daripada 5-8 daun lebat.
Tanaman akar parsnip ini bulat dengan ekor fusiform. Ia tumbuh hingga 8-15 cm dan menambah berat badan dalam 100-160 g. Walaupun dimensi sedemikian, buahnya mudah ditarik keluar dari tanah. Untuk mendapatkan hasil panen 5-6 kg dari 1 m², mereka mewujudkan keadaan yang baik untuk penanamannya:
- menyemai dilakukan pada akhir April atau awal Mei;
- kedalaman touchdown adalah 1.5-2 cm;
- pilih tanah berpasir atau tanah liat;
- jarak baris ialah 30 cm;
- suhu percambahan: + 7˚С, dalam beberapa kes: + 2 ... + 3˚С.
Penjagaan utama penanaman adalah melonggarkan tanah tepat pada masanya, dan juga pembuangannya rumpai... Mematuhi syarat ini adalah kunci hasil yang sangat baik. Gabungan aroma peterseli dan saderi yang tajam akan memikat para pengunjung untuk merasakan rasa seperti parsnips. Mereka akan merasakan semua pesona dari nota pedas manis dari buah Mediterranean.
Lapisan biji tidak padat. Ini adalah sebab utama percambahan biji benih rendah. Oleh itu, sebelum disemai, mereka harus direndam dalam air suam dan dibiarkan semalaman.
Parsnip putih mengumpulkan keseluruhan pasukan
Varietas yang paling tahan sejuk adalah parsnip putih dan jenisnya. Lebih-lebih lagi, masing-masing mempunyai aroma pedas yang ketara dan rasa manis. Bubur sayur-sayuran akar dibezakan dengan warna putih salji yang luar biasa, kadang-kadang dengan warna berkrim. Namun, kerana serat kasar, ia tidak terlalu enak seperti yang ada pada ahli keluarga ini. Jenis parsnip berikut dibiakkan:
- Taring putih. Disemai pada bulan April. Kedalaman alur adalah 2-3 cm. Jarak antara anak benih adalah 20 cm, dan dalam baris - 40 cm. Hasil yang dapat dipasarkan adalah hingga 3,5 kg per 1 m².
- Frigat putih. Benih ditaburkan di tanah subur (loam) pada kedalaman 0,5-1 cm. Ketika anak benih muncul, mereka ditipis, meninggalkan selang di antara mereka - 12 cm. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, penanaman disiram dalam masa kering .
- Bangau putih (didaftarkan pada tahun 2000). Buah berbentuk kerucut seberat 90-170 g, panjang 15-25 cm dan diameter 5-9 cm. Bahagian makanan adalah yang terbesar di antara semua jenis parsnip lain yang dijelaskan di atas. Berkat ini, ia dianggap paling tahan fros.
- Hibrid unik lain dari generasi baru adalah White Jam. Ia tergolong dalam varieti pertengahan musim. Musim pertumbuhannya berakhir selepas 110-125 hari. Menyemai (dengan kenaikan 10 cm) di tanah terbuka dilakukan pada bulan Mei atau Oktober, dan di dalam bekas pada bulan April.
Tempoh pematangan penuh untuk setiap varietas adalah 105-120 hari, dikira dari penampilan pucuk pertama.
Menurut para pakar, budaya ini mengandungi banyak vitamin (terutama kumpulan B), garam mineral dan minyak pati.
Namun, mereka hanya dapat memperoleh semua komponen berguna dari tanah dengan perawatan yang baik dan cekap.
Petua Penjagaan Parsnips
Intipati proses dikurangkan menjadi tiga peraturan mudah: menyiram, menyiangi dan memberi makan. Kilang ini sangat memerlukan kelembapan semasa pembentukan bahagian bawah tanah. Prosedur ini sering dilakukan, tetapi sebilangan kecil air digunakan. Setelah itu laman web ini dibasmi dengan sempurna untuk menyediakan udara rimpang.
Dedaunan pucat dan pertumbuhan tanaman terbantut adalah tanda awal kekurangan air. Berada di tanah kering, batang menembak panah. Ini menyebabkan buah retak dan menjadi berserat dan sukar.
Pupuk penanaman dengan mullein dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10. Sebaliknya, ia digunakan secara meluas abu atau kompleks mineral. Untuk tanah yang buruk, keseluruhan kitaran pembajaan dilakukan:
- kali pertama mereka dibawa dalam 14 hari selepas menanam anak benih;
- selepas 3 minggu, ulangi prosedur, tetapi hanya menggunakan sediaan dengan kandungan sebatian nitrogen yang tinggi;
- yang ketiga jatuh pada akhir bulan Jun, dan yang keempat jatuh pada 25 Ogos.
Pematuhan dengan manipulasi di atas tidak selalu wajib. Baja, bagaimanapun, membantu tanaman tumbuh sepenuhnya.
Seperti yang ditunjukkan oleh perihalan varietas parsnip, budaya ini cukup tahan fros. Oleh itu, anda boleh meninggalkannya dengan selamat di tanah selama musim sejuk, menuainya pada musim bunga.