Penting mengenai faedah kesihatan dan bahaya makan ceri
Apabila ceri manis dengan pulpa berair dan hampir tidak ada tanda-tanda keasidan matang, faedah dan keburukan kesihatan kadang-kadang tidak diambil kira. Gourmet besar dan kecil tergesa-gesa untuk menikmati rasa salah satu beri musim panas pertama, tetapi jangan lupa bahawa kedua-dua bahan berguna dan kemungkinan bahaya tersembunyi di bawah kulit yang nipis.
Dalam penampilan dan struktur, ceri paling dekat ceri... Tetapi sesiapa yang pernah berpeluang membandingkan rasa mereka boleh memberitahu anda tentang beberapa perbezaan penting. Ceri lebih rendah daripada ceri manis, sementara mengumpulkan lebih banyak asid dan lebih aromatik.
Ceri manis menarik dengan pematangan buah beri yang lebih awal, yang, bergantung pada varietasnya, dapat berwarna burgundy, merah tua, merah jambu dan bahkan putih.
Kerana rasanya yang manis manis, beri ini lebih popular dengan gourmets dari semua peringkat umur. Tetapi jika makanan istimewa itu ditujukan untuk anak-anak, penting untuk mengetahui pada usia berapa ceri dapat diberikan kepada anak. Untuk siapa, dan dalam keadaan apa, beri ini akan memberi manfaat, dan bila lebih baik menyerah pencuci mulut, agar tidak membahayakan anggota keluarga mana pun.
Baca juga:Khasiat artichoke Yerusalem!
Nilai pemakanan dan kandungan kalori ceri
- 10.5 gram gula;
- 1.1 gram serat makanan;
- 0.1 gram asid lemak tepu;
- 0.5 gram abu;
- 0.1 gram bahan berkanji;
- 0.1 gram asid lemak tak jenuh ganda;
- 85.7 gram kelembapan;
- 0.6 gram asid organik.
Mereka yang mementingkan berat badan dan kesihatan mereka betul-betul berminat dengan kandungan kalori dalam makanan. Berapa banyak kalori dalam ceri? Mustahil untuk memberikan gambaran yang tepat, kerana pengumpulan nutrien, rasa dan nilai tenaga bergantung pada variasi, tahap kematangan dan keadaan tumbuh.
Secara umum diterima bahwa terdapat 50-55 kkal per seratus gram buah masak, yang memungkinkan untuk mencadangkan ceri untuk menurunkan berat badan. Benar, lebih baik menggunakannya secara sederhana, tidak melupakan kemanisannya.
Daging ceri berair yang meleleh di mulut anda sebenarnya kaya dengan serat. Ini membantu anda mengisi dengan cepat dan perlahan-lahan menyeimbangkan kadar gula darah anda, yang penting ketika berdiet. Gula 10-12% yang terkumpul sepanjang musim panas menentukan jumlah karbohidrat dalam ceri.
Apa mineral dan vitamin dalam ceri?
Nilai budaya tidak hanya pada rasa buah yang enak, tetapi juga pada kepekatan vitamin, mineral dan sebatian bioaktif yang tinggi. Komposisi ceri merangkumi unsur makro dan mikro seperti kalium, besi, kalsium dan fosfor, magnesium dan natrium.
Apa vitamin dalam ceri yang paling bermanfaat dan menarik dalam mengatur pemakanan pencegahan, pemakanan dan terapi? Pemimpinnya adalah vitamin PP dan E, K, C, B2 dan B1, A dan beta-karoten.
Asid askorbik adalah elemen penting dalam banyak proses metabolik. Vitamin C membekalkan tenaga kepada tubuh, bertindak balas terhadap pertahanan imun, pembersihan toksin tepat pada masanya, dan keupayaan tisu semula.
Vitamin A dan beta-karoten bertanggungjawab untuk kesihatan dan kecantikan kulit dan rambut, fungsi sistem pembiakan dan imuniti, keupayaan untuk meremajakan dan melindungi daripada jangkitan. Bersama dengan antosianin, bahan ini secara aktif menentang penuaan dan kesan negatif dari persekitaran.
Vitamin K mempunyai kesan yang baik terhadap penyerapan kalsium dan kualiti tisu otot, tulang rawan dan tulang. Sebatian ini terlibat dalam metabolisme tenaga.
Salah satu antioksidan yang paling penting adalah tokoferol atau vitamin E. Ia bukan sahaja mencegah penuaan, tetapi bersamaan dengan vitamin K mencegah pembentukan gumpalan darah di dalam pembuluh darah, dan memberi kesan positif pada otot. Kerana kehadiran vitamin ini, ceri berguna untuk tubuh wanita, yang menimbulkan minat mereka yang mengalami kesukaran untuk mengandung dan melahirkan bayi. Beri manis dalam diet akan membantu mewujudkan potensi lelaki dan kerja sistem endokrin.
Tiamin dan riboflavin sebagai vitamin B dan bahagian penting dari khasiat bermanfaat dari ceri diperlukan untuk pembaharuan sel di seluruh badan. Sebatian ini bertindak balas terhadap kerja sistem pencernaan, saraf, vaskular dan jantung.
Ciri ceri berguna dalam rawatan dan pencegahan penyakit
Vitamin, zat besi dan bahan aktif biologi lain dalam komposisi ceri mempunyai kesan yang baik terhadap kualiti darah:
- meningkatkan kandungan hemoglobin, meningkatkan bekalan oksigen ke darah, sehingga mencegah perkembangan anemia;
- mencegah pembentukan bekuan yang boleh merosot menjadi pembekuan darah.
Di samping itu, antara khasiat ceri yang bermanfaat ialah menguatkan dinding saluran besar dan kecil, yang sangat penting dengan peningkatan risiko hipertensi, aterosklerosis, urat varikos dan penyakit lain pada sistem vaskular dan jantung.
Ceri bukan sahaja sumber vitamin dan mineral yang kaya. Pulpa kaya serat dengan sempurna merangsang pencernaan, mengaktifkan usus, membantu badan untuk membuang sisa dan toksin berbahaya secara semula jadi.
Sekiranya tidak ada kontraindikasi, jus buah manis boleh digunakan untuk sindrom usus yang lambat. Mengambil 1 sudu tiga kali sehari akan membantu menormalkan keadaan.
Ceri yang berguna adalah kemampuan mereka untuk mempercepat pemulihan selepas operasi, kecederaan, atau penyakit yang melemahkan. Beri tidak hanya mengisi simpanan vitamin, asid amino dan mineral dalam badan. Mereka:
- meningkatkan selera makan;
- menaikkan badan, meningkatkan mood;
- mempunyai kesan analgesik ringan;
- melegakan bengkak;
- melawan keradangan.
Warna buah ceri dari pelbagai jenis berbeza. Sekiranya beri merah jambu, kuning dan putih dihargai oleh orang yang cenderung kepada alahan, maka buah merah terang dan burgundy adalah anugerah bagi mereka yang berusaha untuk mengekalkan belia untuk masa yang lama, mengatasi insomnia dan akibat tekanan lain.
Bagaimana ceri manis berguna untuk tubuh wanita?
Termasuk ceri dalam diet, seorang wanita "membunuh dua burung dengan satu batu." Pertama, menu diisi dengan pencuci mulut yang lazat, dan kedua, beri membantu menjaga kecantikan dan kesihatan dengan sempurna.
Ceri berwarna gelap ditunjukkan untuk anemia, yang sangat berbahaya semasa menunggu bayi dan dengan ancaman keguguran. Pada usia yang lebih tua, beri ini akan meredakan perjalanan menopaus, melambatkan penuaan dan mencegah perkembangan hipertensi. Ceri:
- mempunyai sifat pencahar dan diuretik ringan;
- meningkatkan hemoglobin;
- menguatkan saluran darah;
- melegakan ketegangan saraf.
Apa lagi ceri manis yang baik untuk tubuh wanita? Beri berair boleh digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi juga secara luaran, membuat topeng buatan sendiri untuk wajah dan rambut dari mereka. Ceri adalah sumber kelembapan, asid buah, vitamin dan antioksidan anti-penuaan yang diperlukan untuk kulit. Pulpa membersihkan komponen dari kekotoran, zarah keratin dan rembesan kulit. Selain itu, ceri membantu menghilangkan bengkak dan menghilangkan jejak keradangan tanpa risiko mengering.
Adakah mungkin makan ceri sambil menurunkan berat badan? Ya, mengandungi serat dan sedikit karbohidrat, buah beri tidak akan menimbulkan kenaikan berat badan, menyokong mood, nada, memberi tenaga dan vitamin.
Pada usia berapa kanak-kanak boleh mengambil ceri?
Memandangkan banyak nutrien dan cinta sejagat kanak-kanak untuk ceri manis, ibu bapa memanjakan anak-anak dengan beri berair ini pada kesempatan pertama. Walau bagaimanapun, apa yang berguna untuk orang dewasa tidak selalu baik untuk tubuh kanak-kanak yang belum matang.
Serat, asid dalam pulpa, karbohidrat yang banyak dan terutama alergen dapat menyebabkan kemerosotan kesihatan pada usia dini.
Ceri manis dengan beri ringan, kuning dan putih dikelaskan sebagai makanan dengan bahaya alergi rendah. Untuk makan ceri dengan bermanfaat dan tidak membahayakan tubuh, bayi mesti berumur sekurang-kurangnya 8 bulan.
Ceri berwarna gelap, seperti ceri dan beri merah lain, lebih cenderung menyebabkan reaksi yang tidak diingini. Oleh itu, ia boleh diberikan kepada anak dari 10-12 bulan.
Beri harus dimasukkan ke dalam diet dengan teliti, 2-3 keping sehari, memerhatikan tindak balas tubuh bayi.
Ibu muda sering bertanya sama ada ceri menguatkan atau melemahkan. Dengan merangsang usus, buah beri mempunyai kesan pencahar ringan. Walau bagaimanapun, ketidakselesaan usus pada kanak-kanak mungkin merupakan tanda alahan. Dalam kes ini, reaksi negatif terhadap ceri dapat dinyatakan:
- dalam gejala pernafasan, seperti kesesakan hidung dan tekak, kemerahan mata, bersin;
- pada kemerahan, bengkak, kerengsaan dan gatal-gatal pada kulit;
- dalam gangguan pencernaan yang terdiri daripada cirit-birit, pengeluaran gas yang berlebihan, kekejangan, sakit.
Kumpulan risiko utama adalah kanak-kanak yang sudah menunjukkan tanda-tanda alahan makanan terhadap jenis makanan lain. Sekiranya tidak ada perubahan yang nyata dalam tingkah laku dan kesejahteraan bayi, tingkatkan bahagian secara beransur-ansur.
Makan ceri untuk diabetes jenis 2
Kerana keistimewaan kesejahteraan mereka, pesakit diabetes memperhatikan diet mereka. Pada diabetes jenis 2, tubuh menghasilkan jumlah glukosa yang berlebihan, dan anda dapat mengatasi akibat negatifnya dengan mengikuti diet khas.
Indeks glisemik ceri adalah 22, sedangkan buah beri tidak mengandungi terlalu banyak karbohidrat, tetapi kaya dengan serat dan antosianin. Serat makanan melambatkan pencernaan dan penyerapan gula. Dan antosianin, yang merupakan antioksidan semula jadi, merangsang pengeluaran insulin seseorang. Oleh itu, penggunaan ceri untuk diabetes jenis 2 dibenarkan, kecuali doktor yang hadir tidak mempunyai alasan lain untuk melarangnya.
Buah segar atau beku tanpa pemanis boleh dimakan setengah jam selepas makan utama, dengan berhati-hati memantau tahap gula.
Secara sederhana, buah-buahan berair tidak hanya mempelbagaikan menu. Sekiranya bahagian harian tidak melebihi 100 gram, buah beri akan menyokong badan, jenuh dengan vitamin, meningkatkan mood dan mengaktifkan proses pencernaan.
Kontraindikasi untuk penggunaan ceri
Walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna, penggunaan ceri manis dapat menyebabkan penyakit dan kemerosotan kesihatan. Anda tidak boleh makan buah segar jika anda mempunyai:
- alahan terhadap jenis buah batu ini;
- pankreatitis pada peringkat akut;
- gastritis akut, kolitis, dispepsia atau pemburukan penyakit gastrousus.
Sekiranya penyakit itu hilang, buah-buahan dapat dimasukkan ke dalam diet setelah berunding dengan doktor dan mematuhi norma yang disyorkan. Sangat penting bagi wanita untuk memerhatikan ukuran semasa kehamilan dan penyusuan.
Untuk makan ceri dengan bermanfaat dan tidak membahayakan kesihatan, anda perlu memperhatikan kontraindikasi yang ada dan mematuhi cadangan pakar pemakanan. Doktor menasihatkan agar tidak memakan buah segar semasa perut kosong dan sejurus selepas makan. Malah orang yang sihat lebih baik dihidangkan dengan beri selepas setengah jam. Dalam kes ini, mereka akan memberikan kesenangan dan faedah maksimum, mendorong usus.