Di pondok musim panas mereka, anda boleh menanam pelbagai jenis hazel

Hazelnut, hazel atau hazel adalah tanaman biasa yang terdapat di alam liar, digunakan dalam landskap, dan berkat kacang yang enak dan sihat, telah lama mendapat popularitas sebagai tanaman hortikultur.

Perwakilan genus, yang menyatukan kira-kira dua belas spesies pokok renek dan pohon yang gugur, dapat dilihat di berbagai bahagian Amerika Utara, Asia dan Eropah. Walaupun terdapat perbezaan ukuran dan julat, semua varietas memiliki banyak kesamaan. Pertama sekali, ini berkaitan dengan penampilan daun hazel, struktur bunganya, buah-buahan, keunikan berbunga dan pembiakannya.

Hingga kini:bagaimana pistachio tumbuh di pokok + foto

Penerangan mengenai tanaman hazel

Genus Corylus didominasi oleh semak besar yang dibentuk oleh banyak pucuk dan mencapai ketinggian 3-10 meter. Pengecualian adalah hazel seperti pohon, yang tidak rentan terhadap pertumbuhan akar dan akhirnya berubah menjadi pokok yang kuat dan berumur panjang hingga 20 meter.

Hazel dalam bentuk apa pun mudah dikenali dengan daunnya yang bujur atau hampir bulat dengan tepi bergerigi dan tempat yang kelihatan baik. Mereka tetap di tangkai daun pendek yang padat dan menutupi dahan panjang yang menyerupai ranting.

Bunga hazel dibahagikan kepada lelaki dan wanita. Kemunculan anting-anting dengan bunga jantan dianggap sebagai permulaan pembungaan musim bunga umum. Pembajaan bunga betina berlaku kerana penyebaran debunga dan serangga pertama. Dalam perbungaan, dari 1 hingga 5 ovari terbentuk. Buah hazel yang masak di dalam cangkang kayu keras disebut kacang.

Ciri khas budaya ini adalah adanya sejenis pembungkus di sekitar ovari. Menyerupai topi keledar, atau kory dalam bahasa Yunani, cupul terbentuk dari bracts yang diubah. Semasa buahnya masak, ia mengering dan menunjukkan kulit kacang keperakan atau keperangan.

Penanaman hazel

Rasa hazelnut atau hazelnut yang luar biasa, nilai dan khasiatnya yang tinggi dihargai oleh nenek moyang kita beberapa ribu tahun yang lalu. Selama berabad-abad, penduduk Eropah telah menuai buah hazel, yang tumbuh dengan banyak di hutan lebat. Penanaman budaya pertama, seperti yang dibuktikan oleh sumber bertulis, boleh terletak di wilayah Balkan moden, Mediterania di selatan Eropah, atau di pantai Laut Hitam. Jadi, di Kaukasus, kacang ditanam 6 ribu tahun yang lalu, dan nama mereka yang sering digunakan "hazelnut" berasal dari Turki.

Varieti asal selatan dibezakan oleh kacang-kacangan berbuah besar dan berkualiti tinggi.

Tetapi di wilayah utara, di mana musim sejuk lebih parah daripada di Turki, Itali atau Azerbaijan, tanaman berisiko mati atau menghasilkan panen yang sedikit. Oleh itu, pembiakan hazel adalah tugas penting bagi pakar domestik, yang pertama adalah I.V. Michurin.

Hazel biasa (C. avellana)

Spesies ini, dinamai wilayah Itali Avellano, pusat budaya tertua di Eropah, adalah salah satu yang paling biasa. Kawasan semula jadi hazel biasa atau hazelnut sebenar meliputi barat benua Eropah, serta bahagian penting Rusia dari wilayah Leningrad di utara hingga Crimea dan Caucasus di selatan.

Semak hazel yang biasa telah disesuaikan dengan kehidupan di abu hutan, hutan stepa dan bahkan di wilayah stepa.

Tanaman yang matang dapat mencapai ketinggian sekitar 5 meter dan, dalam keadaan yang baik, tumbuh subur, membentuk lebat tebal yang sukar dilalui. Hazel biasa yang ditunjukkan dalam foto terasa sangat selesa di bawah kanopi hutan lebat. Di sini tumbuh-tumbuhan:

• dilindungi daripada fros;
• dapatkan makanan dan kelembapan yang mencukupi;
• tetapi kerana pengedaran debunga yang lemah, mereka tidak berbuah dengan kekuatan penuh atau sama sekali tidak membentuk ovari.

Spesies ini digunakan secara aktif oleh manusia. Kerana ketahanan, ketekunan dan ketahanan musim sejuk, hazel digunakan dalam pembiakan. Hari ini di wilayah Rusia lebih daripada 20 jenis hazel berbuah telah tersebar luas, memberikan hazelnut berkualiti tinggi, dan beberapa bentuk hiasan menarik yang akan menghiasi taman dan landskap bandar dengan betul.

Bentuk hazel hiasan

Mendapatkan kacang bukan satu-satunya tujuan hazel. Bentuk tanaman hiasan banyak digunakan, yang berbeza dengan nenek moyang yang tumbuh liar dalam warna daun, bentuk mahkota dan pucuk individu.

Yang paling popular adalah hazel berdaun merah. Belukar berbeza sedikit dari tanaman biasa, tetapi dedaunannya mempunyai warna kemerahan yang ketara. Pada masa yang sama, pada pinggan daun muda, kemerahan jauh lebih terang daripada pada pangkal pucuk, dan di tempat teduh, semakin banyak nada hijau muncul dalam warna. Keistimewaan hazel di C. avellana Atropurpurea adalah pewarnaan antosianin bukan sahaja pada daun, tetapi juga kepulan di sekitar ovari.

Banyak jenis hazelnut Rusia juga dibezakan dengan dedaunan kemerahan, yang memberikan ekspresi tambahan kepada penanaman.

Selain hazel purpurea, varieti lain dapat dilihat di kebun Rusia. Contohnya adalah bentuk beraneka ragam:

• Albovariegata, dibezakan dengan daun, di mana jalur hijau muda atau hampir putih di sepanjang pinggirnya jelas kelihatan;
• Aurea, dalam warna dedaunan dan seluruh mahkota yang mana nada kuning dan hijau keemasan;
• Aureomarginata, di mana warna keemasan hanya mempengaruhi tepi bilah daun dan membentuk semacam sempadan.

Bagi para pereka landskap dan setiap orang yang tidak peduli dengan tanaman yang tidak biasa, terdapat bentuk potongan hazel, bergigi, berbulu dan bahkan dilipat di dedaunan.

Minat yang tidak diragukan adalah hazel:

• menangis atau C. pendula, tumbuh dalam bentuk pokok standard dengan dahan yang terkulai;
• melengkung atau C. contorta, semua pucuknya dipintal secara aneh, dan kelajuan mulut beberapa kali lebih rendah daripada tanaman biasa.

Hazel besar (C. maxima)

Spesies dari mana penanaman hazelnut dimulakan disebut hazel besar. Sejak zaman kuno, tanaman ini, sebagai sumber kacang yang berkhasiat dan sangat enak, telah ditanam di Balkan, Itali, Turki, Kaukasus dan Crimea. Dengan nama wilayah Itali Lombardy, spesies ini mulai disebut kacang Lombard, dan orang-orang di wilayah Laut Hitam mengenalinya sebagai Pontic.

Seperti spesies lain, tanaman ini menuntut di tanah. Tempat tumbuh hazel:

• tanah tepu dengan nutrien terlebih dahulu;
• menjaga penyiraman dan pengudaraan secara berkala;
• mereka selalu menggunakan baja, yang sangat penting untuk mendapatkan tanaman yang stabil dan penuh.

Tanaman yang menghasilkan hazelnut atau hazelnut berkualiti tinggi mudah dibezakan oleh semak besar berbilang batang yang mencapai ketinggian 10 meter.

Daun tumbuhan bergigi berganda, bujur atau hampir bulat kelihatan puber dari bawah. Venation jelas kelihatan di lempeng daun, dan dedaunan muda sering dibezakan dengan warna antosianin yang kaya. Kemerahan juga panjang, plyus bergigi yang menyembunyikan kacang sepenuhnya.

Hazel seperti Treel (C. colurna)

Hazel, yang tidak seperti belukar yang biasa dilakukan oleh banyak orang, tetapi pohon tinggi, disebut pohon. Ciri spesies Asia Kecil, Kaukasus dan Transcaucasia, serta Semenanjung Balkan, bersama dengan kacang Pontic, adalah salah satu budaya paling kuno yang menarik minat orang dengan buah mereka.

Hazel seperti treel telah lama ditanam di Turki, tetapi hari ini telah memberi jalan kepada saudara-saudara semak yang lebih produktif dan mudah digunakan.

Pokok yang hidup hingga dua ratus tahun semakin mendapat tempat dalam landskap. Tumbuhan, yang dikenali sebagai kacang beruang, dapat dikenali oleh:

• batang langsing ditutup dengan kulit kelabu;
• mahkota, yang kelihatan seperti lilin atau kerucut lebar;
• dedaunan bergerigi gelap;
• dikumpulkan dalam 3-8 keping buah, tersembunyi di dalam cupul baldu dan tebal.

Hazelnut jenis ini bukan hanya boleh dimakan, tetapi sangat sedap. Mereka masak pada akhir musim panas atau pada separuh pertama bulan September. Di Rusia, hazel pokok mampu menghasilkan buah hanya di wilayah paling selatan; di lorong tengah, budaya digunakan sebagai hiasan.

Hazel pelbagai daun (C. heterophylla)

Kepelbagaian Asia meluas di mana julat hazel biasa berakhir. Hazel pelbagai daun, dinamakan kerana bentuk khas dari daun daun, dapat ditemukan di Timur Jauh, wilayah Chita, Cina, Mongolia, serta di Semenanjung Korea dan bahkan di pulau-pulau Jepun.

Seperti pengumpulannya, spesies ini lebih suka cerun kering, di mana ia mudah tumbuh, hutan campuran berdaun lebar dan hutan ek. Bush:

• ia mempunyai mahkota bulat lebar, yang terdiri daripada beberapa batang berdiameter hingga 10 cm;
• mencapai ketinggian 3 meter;
• dalam keadaan yang memberangsangkan membentuk lekukan tebal yang menghalang pertumbuhan spesies lain yang menjadi ciri pokok berus.

Ciri khas hazel yang bervariasi adalah plat berdaun dengan hujung runcing kecil dan bahagian atas yang kelihatan terputus.

Juga, spesies ini dicirikan oleh berbunga awal dan berbuah. Ovari dikelilingi oleh plyuska pubescent dua keping, berbentuk seperti loceng. Hazelnut masak mencapai diameter 15 mm. Kernel tersembunyi di bawah cangkang kelabu padat.

Tumbuhan ini sangat tahan lasak, tahan toleransi kekeringan lebih baik daripada spesies lain dan tidak takut fros. Ini memungkinkan untuk menanam hazel di Siberia, menggunakannya untuk menguatkan lereng jurang, dan menanamnya di mana terdapat bahaya hakisan angin.

Perkara utama adalah bahawa tempat tumbuh semak dilindungi dari banjir dan genangan air lebur atau hujan.

Dalam keadaan plot peribadi, hazel telah membuktikan sikap tidak bersahaja dan sikapnya yang jinak. Ia adalah fotofil, tetapi dapat tumbuh dalam naungan separa, mahkota yang menebal dapat dengan mudah disusun dengan bantuan pemangkas, dan dengan perawatan yang tepat, semak hidup dan berbuah selama beberapa dekad.

Hazel Manchurian (C. sieboldiana var.mandshurica)

Hazel Manchuria tumbuh di Timur Jauh Rusia, Korea dan China utara. Varieti ini berbeza dengan tanaman yang dijelaskan di atas oleh bentuk cupul yang tidak biasa. Membentuk tiub padat panjang yang menyembunyikan kacang, tumbuh hingga 6 cm.

Pucuk yang membentuk pokok renek setinggi 4 meter ditutup dengan kulit kayu kelabu kecoklatan, halus pada dahan muda dan retak pada kayu abadi. Spesies ini dicirikan oleh dedaunan lembut yang besar. Ovari, yang terbentuk selepas berbunga Mei, dikumpulkan bersama dalam 3-4 keping. Kacang masak pada separuh pertama musim luruh mempunyai bentuk runcing yang panjang. Kernelnya berkulit nipis dan boleh dimakan, tetapi memperoleh kacang sukar kerana cupula yang kasar.

Kilang itu tidak takut fros. Oleh itu, dengan tempat yang tepat untuk menanam hazel di Siberia dan merawat, budaya dapat digunakan sebagai tanaman kacang dan hiasan.

Cara menanam hazel

Hazelnut adalah tanaman yang tidak dapat ditangani oleh tukang kebun baru. Persiapan untuk menanam dan merawat hazel biasa bermula dengan memilih tempat yang sesuai.

Hazel suka cahaya, tetapi ia boleh tumbuh di bawah naungan. Tetapi jika dedaun berwarna merah, ia akan kelihatan lebih cerah di bawah sinar matahari. Di tempat teduh, tumbuh-tumbuhan seperti itu secara beransur-ansur kehilangan daya tarikan dan berubah menjadi hijau.Dedaunan dengan warna putih atau kuning, terbakar di bawah cahaya matahari langsung, dan di sini adalah perlu untuk menjaga perlindungan pada waktu paling panas.

Di alam liar, semak menetap di hutan lebat dengan tanah longgar yang kaya dengan humus. Pada masa yang sama, sistem akar tanaman tidak bertolak ansur dengan kelembapan genangan, dan kekeringan dengan cepat memprovokasi layu dan pembuangan tanaman.

Pada musim bunga, kilang bangun lebih awal, dan memindahkannya ke tempat baru dapat menyebabkan aklimatisasi yang berpanjangan. Oleh itu, masa terbaik untuk menanam pokok hazel adalah musim luruh.

Lubang berukuran sekurang-kurangnya 50 × 60 cm disediakan terlebih dahulu. Sekiranya hazelnut ditanam dan beberapa spesimen dijaga sekali, kira-kira 4-5 meter ruang kosong tersisa di antara mereka. Untuk perakaran cepat dan pertumbuhan aktif untuk pengisian semula, campuran disediakan berdasarkan:

• tanah subur;
• 10 kg humus berkualiti tinggi;
• 200 g superfosfat;
• 50 g baja potash.

Komposisi dibentangkan di bahagian bawah dalam bentuk kerucut, di mana akar semak disusun dengan hati-hati sehingga kerah akar berada di permukaan tanah. Apabila lubang diisi, tanah dipadatkan, disiram dengan banyak, dan kemudian mulsa untuk mengekalkan kelembapan tanah yang optimum.

Cara menanam hazel, bukan sahaja menghiasi laman web ini, tetapi juga kerap menikmati kacang-kacangan yang lazat. Pakar menasihatkan untuk memilih varietas mengikut waktu berbunga, dan juga mempertimbangkan kemungkinan pendebungaan angin.

Penjagaan tanaman merangkumi:

• penyiraman, yang sangat diperlukan dalam tempoh pematangan kacang;
• memberi makan pada awal musim bunga dan pada masa pembentukan ovari;
• pemangkasan untuk pembentukan mahkota, peremajaan, atau mengekalkan keadaan yang sihat.

Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, semak muda dapat membeku sedikit. Mereka disarankan untuk tunduk di tanah dan ditutup. Pemangkasan hazel pada musim bunga membantu membebaskan tanaman dari dahan yang patah, beku atau kering. Di samping itu, prosedur sederhana akan membantu membentuk mahkota dengan betul, memberi sinar matahari ke setiap cabang berbuah.

Untuk ini, 8-10 pucuk kuat ditinggalkan di setiap semak, dan selebihnya, berusaha membebaskan pusat, dikeluarkan di permukaan tanah. Untuk hazel, mungkin tumbuh pada teralis, dan juga membentuk tanaman biasa.

Agar tidak melemahkan semak, pucuk akar berlebihan akan dipotong setiap tahun. Ini sangat penting pada spesimen cantuman.

Hazel: sifat berguna dan kontraindikasi

Khazanah utama tanaman adalah kacang. Ini adalah gudang vitamin, lemak sihat, protein dan mineral.

Asid lemak penting menyumbang kira-kira 65% daripada berat inti. Di antara unsur mikro dan makro terdapat magnesium, kalium dan kalsium, fosfor dan sulfur, zink, mangan, fluorin. Vitamin diwakili oleh kumpulan B, asid askorbik, A, E dan PP. Kandungan kalori 100 gram buah adalah 700 kcal.

Komposisi yang kaya dan nilai tenaga tinggi produk menentukan sifat bermanfaat hazel dan kontraindikasi yang harus diambil kira semasa makan kacang yang enak.

Untuk apa hazelnut berguna? Kaya dengan lemak sihat, magnesium dan kalium, kacang adalah produk yang berharga untuk pencegahan dan rawatan penyakit jantung dan vaskular, terutamanya:

• aterosklerosis;
• penyakit iskemia;
• sklerosis saluran otak;
• infarksi miokardium.

Ubat semula jadi tidak hanya merangsang otot jantung, tetapi juga menguatkan saluran darah, meningkatkan kualiti darah. Di samping itu, kacang hazel berguna untuk sistem saraf dan pencernaan, mereka merangsang pundi hempedu, meningkatkan metabolisme dan menentang proses penuaan badan.

Oleh kerana banyaknya vitamin, protein dan asid lemak, buah hazel sangat diperlukan dalam diet vegetarian, dan orang dengan intoleransi laktosa dapat menggantikan susu lembu dengan susu kacang yang enak dan sihat. Kandungan gula rendah memastikan bahawa pencuci mulut hazelnut tidak mempengaruhi kesihatan diabetes dan tidak menyebabkan kenaikan berat badan pada orang yang berusaha menurunkan berat badan.

Bercakap mengenai faedah hazel biasa, seseorang tidak boleh melupakan daun, kulit kayu, plyusk dan bahagian lain dari tanaman.Kesemuanya mengandungi bahan aktif secara biologi yang memberikan sifat astringen, antipiretik, vasodilating, anti-radang, pemulihan kepada bahan tumbuhan. Infus dan kawanan berdasarkan hazel diresepkan untuk masalah pencernaan, penyakit vaskular, untuk penyakit genitouriner dan pencerobohan helminthik.

Minyak walnut mempunyai kesan penyembuhan luka. Ia membantu melegakan kerengsaan dengan cepat, mengurangkan kesakitan dan mempercepat pertumbuhan semula tisu. Susu dari biji yang ditumbuk adalah ubat rakyat yang terbukti untuk merawat gastritis, kolesistitis dan enterokolitis, serta untuk masalah lain yang disertai dengan kekejangan, kerengsaan dan kesakitan.

Rahsia kacang tumbuh - video