Apakah sifat perubatan buah juniper kecil?

Genus juniper adalah salah satu wakil tertua kerajaan tumbuhan. Tidak menghairankan bahawa beri juniper, sifat perubatan dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah-buahan kecil berwarna kelabu biru menarik bagi orang beberapa ribu tahun yang lalu. Dengan perkembangan sains, menjadi lebih mudah untuk mengungkap semua rahsia tumbuhan malar hijau. Ternyata di bawah kulit buah-buahan yang tidak berisi naskah terdapat keseluruhan gudang biokimia yang penuh dengan zat yang secara aktif mempengaruhi kesihatan dan kesejahteraan manusia.

Sumber-sumber sejarah menyebutkan bahawa kemampuan beri juniper untuk melindungi wain dari perapan telah diketahui sejak zaman Rom kuno. Di negara-negara Mediterranean dan di Scandinavia, kerucut juniper digunakan dalam pengasam dan perasa untuk daging dan ikan.

Terdapat banyak jenis juniper di dunia, tetapi beri hanya satu faedah - juniper biasa.

Ciri-ciri struktur dan koleksi beri juniper

Tumbuhan ini, yang paling khas untuk Rusia, boleh didapati di kawasan hutan di bahagian Eropah, di Siberia dan di Ural. Pokok renek hijau terdapat bintik-bintik terang di tepinya dan di bawah hutan birch, di bawah pohon pinus, di lereng jurang dan tebing berbatu, di kawasan yang terlalu banyak.

Semasa mengumpulkan bahan mentah ubat, penting untuk tidak melakukan kesalahan! Hanya kerucut juniper biasa yang bermanfaat, digunakan dalam masakan, ubat tradisional dan secara rasmi mengesahkan adanya khasiat perubatan.

Bulat, dengan diameter 6 hingga 9 mm, pada masa pematangan, buah memperoleh warna hampir hitam dengan warna ungu atau coklat. Kulit halus ditutup dengan mekar kebiruan tebal, di mana alur yang menyimpang menjadi tiga sinar jelas kelihatan. Di bawah permukaannya terdapat daging kehijauan dengan aroma khas dan rasa pedas-pedas. Setiap beri juniper, seperti dalam foto, berisi 2-3 biji.

Masa terbaik untuk memetik buah beri adalah bulan September dan Oktober, ketika pulpa mengumpulkan nutrien dalam jumlah maksimum. Sehingga hanya buah-buahan yang masak masuk ke dalam perniagaan, kain goni, filem atau bahan lain dibentangkan di bawah semak, dan kemudian, dengan lembut mengetuk dahan dan batang semak, lepaskan kerucut. Kemudian mereka disusun dan dikeringkan tanpa menggunakan pemanasan. Penting bahawa terdapat pengudaraan di dalam bilik, ia kering dan bersih.

Buah juniper kering disimpan di dalam bekas kaca, di dalam beg kertas atau kanvas, terlindung dari habuk, cahaya matahari dan kelembapan.

Komposisi biokimia beri juniper

Ciri-ciri perubatan beri juniper dan kontraindikasi yang menghalang penggunaan buah secara langsung berkaitan dengan banyak komponen bioaktif yang terkandung dalam pulpa.

Kemanisan buah beri diberikan oleh gula semula jadi, terutama diwakili oleh fruktosa dan glukosa. Astringency ditentukan oleh kehadiran asid organik, misalnya, askorbat, malik, formik, kepahitan semula jadi dan resin, tanin dan glikosida. Di dalam pulpa, dan terutama di kulit yang ditutup dengan mekar kebiruan, terdapat pektin dan sebatian seperti lilin, minyak lemak, flavonoid dan fitonutida. Buah Juniper kaya dengan mineral, tetapi khazanah utama beri adalah minyak pati, kepekatannya mencapai 2%.

Sejambak "subur" komponen berguna tidak disedari. Manfaat beri juniper hari ini dihargai oleh pakar dalam perubatan rakyat dan tradisional.

Penggunaan beri juniper: kawasan dan kaedah

Dalam perubatan rakyat, ramuan decoctions, alkohol dan air disediakan berdasarkan bahan mentah tersebut. Beri dimakan segar, sering digunakan dalam memasak dan pembuatan minuman beralkohol. Untuk tujuan perubatan, buah wangi hitam biru digunakan:

• sebagai agen diuretik dan bakterisida semula jadi untuk urolithiasis, cystitis dan patologi lain saluran kencing;
• sebagai ekspektoran, agen antibakteria untuk penyakit pernafasan dan ENT;
• sebagai perangsang fungsi sekretori dan pencernaan.

Penggunaan beri juniper ditunjukkan untuk selera makan yang buruk, tanda-tanda usus "malas" atau penapaian. Dalam semua kes ini, buah dari penampilan yang sangat sederhana menunjukkan sifat bakteria yang luar biasa. Beri pain:

• mempunyai kesan pembersihan aktif;
• berfungsi sebagai perangsang semula jadi untuk sistem genitouriner, pencernaan dan pernafasan;
• memperbaiki keadaan membran mukus;
• memerangi flora patogen.

Buah Juniper meningkatkan laktasi apabila dimakan dengan teliti dan diluluskan oleh profesional penjagaan kesihatan anda. Infusi ubat tradisional disarankan sebagai ubat yang berkesan dalam rawatan angina pectoris. Mandi merebus melegakan manifestasi penyakit pada gout dan rematik. Sirap berdasarkan bahan mentah semula jadi mempunyai kesan tonik pada musim gugur-musim sejuk, meningkatkan tekanan fizikal dan mental yang meningkat.

Penyediaan produk ubat:

• untuk merebus dalam segelas air, satu sudu beri juniper kering yang dihancurkan diperlukan dan 8-10 minit, di mana komposisi mendidih dengan api kecil;
• untuk teh, tuangkan segenggam buah tumbuk dengan segelas air mendidih dan tunggu 6-10 minit berjam-jam;
• untuk sirap untuk 100 buah kering, ambil 500 ml air, gula atau madu secukup rasa;
• untuk infusi, segelintir buah beri yang dicurahkan dalam segelas air mendidih dimasukkan hingga 8 jam.

Jus berry Juniper disediakan pada kadar 100 ml alkohol atau 250 ml vodka setiap sudu buah kering. Dalam kehangatan dan dengan gegaran biasa, produk disuntik selama 8-10 hari, setelah itu dapat disaring dan digunakan seperti yang diarahkan.

Untuk stomatitis, keradangan di tekak dan nasofaring, serta bau mulut, disarankan untuk mengunyah buah segar. Mereka tidak hanya mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan membran mukus, tetapi juga meneruskan kesannya pada saluran pencernaan.

Buah tart aromatik dari juniper dihargai oleh pakar masakan. Mereka memberi rasa pedas pada daging dan ikan, membantu menjaga kualiti daging asap, panggang, hidangan panggang dan acar lebih lama. Aroma semula jadi memberikan aroma segar dan segar kepada alkohol yang kuat. Dalam memasak, beri juniper banyak digunakan dalam pembuatan kvass dan minuman buah, pastri manis dan kebangsaan, acar dan acar sayur.

Kontraindikasi terhadap penggunaan beri juniper

Kekayaan komposisi biokimia menentukan bukan sahaja sifat perubatan beri juniper, tetapi juga kontraindikasi, yang tidak boleh diabaikan. Buah-buahan kelabu dan semua produk berdasarkannya dilarang di giok akut. Pengambilan persediaan herba yang tidak terkawal dapat memperburuk keadaan, menyebabkan pendarahan dan menyulitkan rawatan selanjutnya.

Ibu hamil harus menolak untuk menggunakan persediaan herba yang boleh menyebabkan pengecutan rahim dan menyebabkan keguguran.

Anda tidak boleh menggoda nasib dengan rawatan diri dengan beri juniper sekiranya terdapat penyakit akut dan kronik yang didiagnosis pada sistem pencernaan dan buah pinggang. Walaupun tidak ada kontraindikasi, kemasukan tidak boleh berlangsung lebih dari dua bulan.

Video mengenai sifat perubatan juniper biasa