Bagaimana meningkatkan rasa tomato dan mengapa ia bergantung

Beritahu saya bagaimana untuk meningkatkan rasa tomato? Tahun ini, penuaian tidak begitu menggembirakan, kecuali hasilnya yang banyak. Tetapi sayur-sayuran itu sendiri tidak begitu manis, walaupun saya tidak mengubah pelbagai. Untuk minat, saya membandingkan rasa buah kalengan, jadi tomato tahun lalu lebih manis dan lebih enak. Mungkinkah ini disebabkan oleh fakta bahawa kami mendorong tempat tidur untuk memperuntukkan lebih banyak ruang untuk paprika, dan semak tumbuh dengan lebat? Saya ingin mengetahui alasan untuk tidak membiarkan perkara ini berlaku pada musim depan.

Sering kali bahawa pelbagai jenis tomato yang sama dalam tahun yang berbeza tidak memberikan hasil yang sama. Sebilangan buah berair dan manis, sementara yang lain berair dan masam. Sekiranya anda biasa dengan keadaan ini, anda mungkin tertanya-tanya bagaimana meningkatkan rasa tomato. Sudah tentu, sayur yang dituai akan tetap sama. Tetapi sangat mungkin untuk mencegah pengulangan sejarah, kerana alasan utamanya terletak pada teknik penanaman dan perawatan tanaman yang betul.

Cara meningkatkan rasa tomato

Oleh itu, faktor berikut mempengaruhi kandungan juiciness dan gula dari semua sayur-sayuran kegemaran anda:

• pencahayaan;
• kaedah penanaman, iaitu jarak antara semak;
• mod penyiraman;
• adanya pemakanan yang mencukupi, khususnya pemakanan tumbuhan tambahan.

Di samping itu, perhatikan masa penuaian. Semakin lama buah-buahan di semak, semakin banyak nutrien, yang bermaksud lebih manis. Tomato coklat yang dipetik pada tahap separuh matang akan "mencapai" di dalam rumah. Tetapi rasa masam sudah kelihatan dalam selera mereka, dan akan ada rasa kurang enak. Biarkan sayur-sayuran seperti itu untuk menuai musim sejuk, dan lebih baik makan tomato masak di semak untuk makanan.

Bagaimana pencahayaan mempengaruhi rasa

Tomato adalah budaya termofilik yang sangat menuntut cahaya matahari dan pada masa yang sama tidak menyukai draf. Beri mereka kawasan yang paling cerah yang terlindung dari angin - lereng selatan di sebelah bawah sebelah kanan. Di sana tomato akan besar dan enak. Tumbuhan, ditanam di tempat yang semi-teduh dan berventilasi, sebahagian besarnya ketinggalan dalam ciri rasa.

Kami menanam dengan betul

Sekali lagi, semuanya berkaitan dengan fakta bahawa semak menerima cahaya matahari yang cukup dari semua arah. Penanaman yang menebal mencegah ini dan buahnya akan berair.

Tinggalkan sekurang-kurangnya 40 cm antara varietas yang tumbuh rendah, dan sekurang-kurangnya 50 cm antara varietas bersaiz sederhana. Tomat tinggi, seperti yang memanjat, paling baik ditanam dengan kaedah teralis atau diikat pada sokongan, meninggalkan sekurang-kurangnya 60 cm.

Cara menyiram untuk menjadikan tomato manis

Dalam kes tomato, kelembapan berlebihan hanya boleh membahayakan, dan ini bukan hanya mengenai kemungkinan penyakit. Semakin banyak air yang diterima oleh tumbuhan selama tempoh pematangan, semakin banyak air yang terdapat di dalam buah itu sendiri. Daging akan menjadi berair dan gurih. Menyiram semak dengan air yang tenang, tetapi tidak semestinya sejuk. Keperluan terbesar untuk kelembapan dalam budaya dari saat menanam anak benih hingga pembentukan ovari. Dalam tempoh ini, mereka memerlukan penyiraman tiga kali seminggu. Apabila buah diikat, beralih ke penyiraman berganda, dan dengan permulaan masak - hanya seminggu sekali.

Cara memberi makan

Selain menyiapkan dan menyuburkan tanah sebelum menanam anak benih, semak memerlukan makanan tambahan. Kaedah yang mudah tetapi berkesan akan membantu mempercepat pematangan dan meningkatkan kandungan gula: yodium dan abu... Tambahkan beberapa tetes yodium ke dalam baldi air seminggu sekali.Anda boleh menyiram dengan penyelesaian seperti itu sejak awal, apabila anak benih akan tumbuh di tempat yang tetap. Penyelesaian abu (1 sudu besar. Setiap baldi) akan diperlukan sedikit kemudian, sebaik sahaja matang bermula.

Apa yang menentukan rasa tomato - video