Petua praktikal untuk menanam gandum
Gandum bercambah adalah sumber awet muda, kesihatan dan kecantikan. Ramai orang mengemukakan soalan mengenai cara menanam gandum dengan betul dan cara mengambilnya. Pada anak benih, vitamin dan mineral mesti dipelihara, yang memberi kesan yang baik kepada semua sistem badan.
Cara menanam gandum
Proses percambahan dibahagikan kepada peringkat berikut:
- Tentukan jumlah biji-bijian bercambah yang anda perlukan. Jumlah yang disyorkan: 1 sudu setiap orang setiap hari.
- Tuangkan biji-bijian ke kepingan kadbod yang bersih, dengan hati-hati memilih sampah dan gandum yang rosak. Letakkan di dalam saringan, bilas dengan air sejuk yang mengalir.
- Pilih bekas untuk percambahan. Plat kaca atau porselin dengan bahagian bawah lebar atau dulang besi akan berfungsi.
- Tuangkan gandum ke dalam bekas, tutup dengan air dan biarkan selama 2-4 minit. Tiriskan cecair, perlahan-lahan menyebarkan biji-bijian ke permukaan.
- Tuangkan air mata suam ke atas gandum, tutup dengan pembalut atau kain kasa di atasnya. Anda boleh menutup bekas dengan penutup, meninggalkan celah kecil untuk masuk ke udara.
- Letakkan bekas di tempat yang gelap selama 8-9 jam. Tukar air.
- Apabila tauge muncul, toskan cecair dan letakkan gandum di dalam peti sejuk atau di balkoni.
Gandum bertunas boleh dimakan dalam 24-34 jam. Sekiranya tauge telah tumbuh dan mencapai 3-4 mm, maka anda tidak boleh menambahkan biji-bijian pada makanan.
Gandum bercambah dalam 24 jam, tetapi beberapa jenis tumbuh selama 2-3 hari. Anda boleh menanam benih di dalam peti sejuk, tetapi ini memperlahankan prosesnya.
Kuman gandum hijau tanpa biji-bijian sangat berguna. Mereka dapat ditanam dengan meletakkan biji percambahan ke dalam gambut, humus atau habuk papan. Penyiraman setiap hari dan pencahayaan yang baik akan mendorong pertumbuhan rumput yang cepat. Tumbuhan boleh dimakan pada hari ke-8-9, ketika mereka mencapai ketinggian 13-16 cm. Mereka dipotong dengan gunting dan ditambahkan ke sup, salad dan lauk.
Sebaiknya simpan pucuk hijau di dalam peti sejuk tidak lebih dari 7-8 hari, jika tidak, mereka akan kehilangan rasa dan mengering.
Gandum bercambah: faedah dan keburukan
Gandum bercambah adalah gudang penuh vitamin dan nutrien. Penggunaan tauge meningkatkan imuniti, menormalkan keseimbangan asid-basa, menghilangkan kekurangan vitamin dan membersihkan badan dari toksin.
Biji-bijian mengandungi:
- potasium;
- magnesium;
- antioksidan;
- besi;
- selulosa;
- fosforus.
Biji-bijian bercambah mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus, meningkatkan aliran darah dan menguatkan sistem kardiovaskular. Dianjurkan untuk memasukkan tauge dalam diet orang yang berlebihan berat badan.
Doktor menasihatkan untuk mengkaji faedah dan bahaya gandum yang telah tumbuh sebelum digunakan: produk ini mempunyai kontraindikasi. Tidak disarankan untuk memasukkan tauge dalam menu:
- kanak-kanak di bawah 10 tahun;
- dalam tempoh selepas operasi dan pemulihan;
- orang yang menderita penyakit perut dan usus;
- penghidap alergi dengan intoleransi terhadap makanan yang mengandungi gluten.
Anda tidak boleh menggunakan biji-bijian yang tumbuh semasa penyakit radang meningkat.
Cara pengambilan kuman gandum
Setelah mengetahui tentang faedah dan bahaya biji-bijian, orang-orang berminat untuk mengambil gandum yang tumbuh.Pengambilan nutrien dan unsur surih secara langsung bergantung pada penggunaan anak benih yang betul.
- Elakkan memasak gandum. Apabila suhu meningkat, biji-bijian kehilangan nutrien.
- Kisar bijirin dalam penggiling daging atau pengisar. Kacau jisim yang dihasilkan dengan minyak zaitun atau biji rami. Makan 1 sudu setiap hari dengan sarapan.
- Anda boleh menyediakan infus dari anak benih. Untuk melakukan ini, tuangkan biji-bijian dengan air bersih dan letakkan di tempat yang gelap selama 2-3 jam. Masukkan jus lemon atau daun oregano ke dalam minuman untuk menambah rasa.
- Keringkan dan kisar serai ke dalam tepung. Masukkan campuran ke makanan dan minuman siap.
- Susu gandum sangat berguna. Campurkan 3 sudu besar biji-bijian yang telah tumbuh dengan 2 sudu kismis. Isi dengan air mata air suam dan letakkan di tempat gelap yang sejuk selama 4-5 jam. Ketatkan infusi. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 24 jam.
Jangan mengambil lebih daripada 2 sudu sehari pada hari pertama tauge, jika tidak, cirit-birit mungkin berlaku. Selepas 2-3 minggu penggunaan, anda boleh meningkatkan penggunaan pucuk harian hingga 60-70 gram.
Jangan memasukkan gandum tumbuh dalam makanan anda bersama dengan susu lemak, madu bunga, cendawan. Ini boleh menyebabkan reaksi alergi dan loya.
Manfaat dan bahaya gandum tumbuh telah lama dikaji oleh pakar. Biji-bijian mengandungi unsur jejak unik yang menyembuhkan semua sistem badan. Dengan percambahan dan penggunaan gandum yang betul, anda bukan sahaja dapat menyingkirkan penyakit kronik, tetapi juga meremajakan kulit, menguatkan sendi dan otot.