Cara makan saderi: menyediakan salad, kursus pertama dan kedua

Bagaimana cara makan saderi? Baru-baru ini, saya mula mengalami masalah perut, dan buah pinggang saya mula bermain-main. Para doktor menetapkan saya untuk mengonsumsi saderi setiap hari, tetapi tergesa-gesa saya lupa untuk menyatakan bentuk apa. Secara umum, saya suka sayur-sayuran, terutama ketumbar, tetapi entah bagaimana saya tidak perlu mencuba budaya ini.

Seperti yang anda ketahui, hijau memberi banyak manfaat kepada tubuh. Di sini dan serat, dan komposisi unsur surih yang kaya, serta rasa dan aroma asli. Ini juga berlaku untuk saderi - budaya unik yang tidak hanya dapat memuaskan selera makan anda, tetapi juga menyembuhkan. Oleh kerana vitamin dan mineral yang dikandungnya, saderi sering digunakan dalam perubatan rakyat. Ia berfungsi sebagai sejenis agen anti-penuaan, atau lebih tepatnya, melambatkan penuaan. Di samping itu, penggunaan budaya secara berkala dapat meringankan keadaan dan membantu dalam rawatan kompleks penyakit tertentu. Ini termasuk gangguan saraf, penyakit perut, ginjal, masalah mata, tekanan dan saluran darah. Sehubungan dengan itu, persoalan sering timbul mengenai cara makan saderi. Secara semula jadi, lebih baik menggunakan rempah segar untuk tujuan perubatan, tetapi jangan lupa tentang nilai gastronomi tumbuhan. Apa yang boleh dibuat dari saderi dan bagaimana memakannya?

Bagaimana cara makan saderi: bahagian atas atau akar?

Perlu diperhatikan bahawa semua bahagian sayur akar ini boleh dimakan. Daun dimasukkan ke dalam salad dan diawetkan. Petioles panjang berair akan berfungsi sebagai hidangan berasingan atau juga berguna dengan salad. Dan varieti akar juga akan menggembirakan anda dengan buah-buahan yang besar dan harum. Mereka boleh direbus atau direbus.

Oleh itu, seperti yang telah kita ketahui, anda boleh makan saderi:

• mentah;
• merebus buah;
• menggoreng bahagian bawah tanah.

Selain itu, jus segar dari bahagian hijau tanaman juga digunakan untuk rawatan.

Bagaimana untuk makan saderi mentah?

Batang berair membuat salad yang enak ketika dipotong dan dibumbui dengan minyak zaitun. Anda juga boleh menambah ramuan lain: daun saderi, jus lemon dan rempah.

Petioles juga berfungsi sebagai lauk yang boleh anda makan dengan mencelupkan:

• sos;
• sup krim;
• hummus (puri chickpea);
• mentega kacang;
• pembalut salad;
• yogurt;
• keju krim.

Bagaimana memasak saderi?

Buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dirawat dengan panas. Sup saderi yang dimasak dalam sup sayur-sayuran akar dengan mentega akan menghangatkan anda pada malam musim sejuk yang sejuk.

Menggorengnya dalam minyak sayuran akan membantu melembutkan batang berserat. Ini adalah bagaimana hidangan sampingan asli untuk pasta atau nasi diperoleh.

Ini dia - saderi. Dengan rasa dan bau yang kaya, ia dapat mempelbagaikan menu, dan juga bermanfaat untuk tubuh. Beli sayur segar sahaja dari kedai atau tanam di laman web anda. Dan sihat.

Video mengenai cara membuat potongan saderi