Kembang kol - membesar dan merawat

Kembang kol, walaupun pada kenyataannya tidak dapat dilihat di setiap pondok musim panas, perlu perhatian khusus. Sayuran ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk manusia. Ini termasuk, misalnya, vitamin kumpulan B, C, serta zat besi, kalium, magnesium. Oleh kerana banyak ciri positif, artikel kami akan memberi tumpuan kepada penanaman kembang kol yang betul (Pelajari mengenai kubis Romanesco).

Jenis kembang kol yang popular: keterangan

Sebelum meneruskan cerita mengenai jenis yang paling popular, kita perhatikan bahawa penampilan kembang kol berbeza dari kubis biasa kerana ia mempunyai perbungaan putih. Mereka kemudian dimakan.

Hari ini terdapat banyak jenis kembang kol. Perbezaan utama mereka antara satu sama lain adalah tempoh pematangan.

Biasanya, jenis kembang kol berikut dibezakan:

• matang awal;
• pertengahan awal;
• lewat lewat;
• pematangan lewat.

Mari kita memikirkan jenis kembang kol yang paling popular.

Varieti kembang kol yang sudah masak

Varieti matang awal dibezakan oleh musim pertumbuhan yang pendek. Dari percambahan hingga penuaian, diperlukan sekitar 100 hari. Kepala kubis jenis seperti itu padat, daunnya pendek. Berikut adalah beberapa contoh:

• "Penduduk musim panas" - mempunyai kepala putih yang rata. Berat janin kira-kira 1 kg. Boleh dibekukan dan juga digunakan segar;
• Pelbagai bunga kembang kol, kulit foto disajikan di bawah ini, yang disebut "Amphora". Varieti ini dibezakan dengan bentuk kepala yang tidak biasa - menyerupai cangkang. Berat kepala kubis boleh mencapai 2 kg. Penggunaannya universal;
  
• "Snowdrift" - mempunyai kepala bulat. Beratnya tidak begitu besar - kira-kira 1 kg. Bagus untuk pembekuan.

Varieti kembang kol pertengahan musim

Tempoh pematangan untuk varietas kembang kol pertengahan musim adalah sekitar 110-120 hari. Daunnya lebih besar, kepala kubis mencapai jisim yang mengagumkan. Berikut adalah beberapa jenis yang popular dari siri ini:

• "Moscow Cannery" - tumbuh dengan baik di Siberia. Kepala besar, berat kira-kira 1.5 kg;
• "Domestik" - kepala kubis tumbuh kecil - kira-kira 700-800 gr. Musim tumbuh berbeza dari 100 hingga 120 hari;
• Yako adalah pelbagai hasil tinggi. Berat kepala adalah 650-800 gr. masak dengan cepat: dari penanaman hingga penuaian rata-rata 60 hari.

Varieti kembang kol yang sudah masak

Varieti ini mempunyai musim yang paling lama tumbuh - boleh sampai 200 hari. Buahnya cukup kuat, bersaiz sederhana hingga kecil. Biasanya varieti ini ditanam di selatan Rusia.

• "Adler musim sejuk" adalah jenis yang sudah masak. Kepala kubis boleh tumbuh hingga 1.8 kg. Lebih digemari untuk penggunaan segar;
• "Sochinskaya" - kepala tumbuh kecil. Berat mereka kira-kira 0.5 kg. Sebagai peraturan, varieti ini ditanam di Wilayah Krasnodar.

Bagaimana cara menanam anak pokok kembang kol?

Untuk menanam anak benih kembang kol di rumah, anda perlu mengetahui beberapa nuansa dan peraturan. Sebagai contoh, kita bercakap mengenai masa menyemai, kekerapannya sayu, memetik (pemindahan tanaman), penyediaan tanah. Mari kita bincangkan setiap proses dengan lebih terperinci.

Masa penanaman benih kembang kol secara langsung bergantung pada musim tanam dari varieti yang dipilih. Sudah menjadi kebiasaan untuk menyemai benih varietas matang awal pada dekad pertama bulan Mac (5-10 hari), pertengahan musim dan varieti matang akhir - pada dekad kedua bulan Mac (10-20 hari) atau di tanah terbuka di awal April di bawah liputan bahan atau filem.

Menyiapkan tanah untuk anak benih

Tahap penting ialah menyiapkan tanah untuk anak benih. Tanah yang dipilih dengan betul sedikit sebanyak dapat mengurangkan masa percambahan biji benih. Jadi apa yang diperlukan: gambut, tanah sod dan pasir sungai. Semua bahan dicampurkan pada nisbah 1: 1: 1.

Menyiram

Penting untuk tidak berlebihan dengan menyiram anak pokok kembang kol. Sekiranya tanah terlalu berisi air, anak benih mungkin busuk, dan dengan kekurangan kelembapan mereka akan perlahan-lahan berkembang. Pilihan terbaik adalah menyiram anak benih kubis dalam bahagian kecil ketika tanah mengering (biasanya 2-3 kali seminggu).

PENTING: Pada peringkat awal, ketika biji kubis baru disemai, anak benih disiram hanya ketika tunas pertama muncul (ini biasanya memakan waktu 10-15 hari).

Memetik anak pokok kembang kol

Memetik adalah proses pemindahan anak benih ke dalam bekas yang lebih luas. Ini dilakukan supaya akar tanaman menjadi terkuat dan berakar lebih cepat apabila ditanam di tanah. Anak benih kembang kol menyelam pada usia 14 hari.

Tumbuh kembang kol di luar rumah

Anda boleh menanam kembang kol di luar rumah pada bulan April. Supaya anak benih yang belum matang tidak membeku, mereka ditutup dengan polietilena. Anda juga boleh menggunakan bahan penutup untuk tujuan ini.

Kembang kol biasanya ditanam di lubang. Corak pendaratan optimum ialah 50:50, iaitu dan di antara lubang-lubang dan di antara baris harus ada jarak yang hampir sama. Agar kubis dapat berakar dengan baik di tempat baru, ia mesti dilapisi selama 2-3 hari (tarik sebilangan kain di atasnya). Sementara itu, tukang kebun yang berpengalaman, untuk menghilangkan kehilangan anak benih, disarankan menanam kubis dalam cuaca mendung.

PENTING: Anak benih ditanam apabila kira-kira 5 daun sejati terbentuk di tanaman (ini memakan masa sekitar 45-50 hari). Sekiranya penanaman dilakukan lebih awal, kubis mungkin mati, dan jika kemudian, roset daun menjadi lemah, kepala kubis akan kecil.

Bilakah memberi makan kembang kol?

Setelah menanam anak benih di tanah, merawat kembang kol dikurangkan dengan pengenalan pembalut tepat pada masanya - ini diperlukan untuk pertumbuhan saluran daun yang kuat. Sekiranya (outlet) jarang, anda tidak boleh mengharapkan hasil panen yang baik. Sebagai peraturan, tiga pembalut dibuat:

1. Yang pertama dilakukan 10 hari selepas menanam anak benih di tanah. Untuk ini, amonium nitrat digunakan (20 gram setiap 10 liter air).
2. Selepas 14 hari, penyusuan kedua dilakukan. Kali ini, sebagai tambahan kepada amonium nitrat, kalium klorida digunakan dan superfosfat.
3. Makan ketiga jatuh pada masa mengikat kepala. Dalam kes ini, sepenuhnya baja mineral.

Berapa kerap menyiram kembang kol?

Semasa menanam kembang kol di luar rumah, jangan lupa penyiraman secara sistematik. Sekiranya tidak dibekalkan kelembapan yang mencukupi, kepala kubis akan tumbuh kecil, dan dalam beberapa kes, mereka mungkin tidak mengikat sama sekali.

Penuaian dan penyimpanan

Tempoh pematangan kembang kol secara langsung bergantung pada varietas yang dipilih: yang awal dapat diperoleh pada pertengahan atau akhir bulan Jun. Walau bagaimanapun, koleksi utama kembang kol masih jatuh pada bulan Julai. Semasa menuai, kubis dipotong dengan pisau tajam, sambil menangkap beberapa daun. Sekiranya buah-buahan terkoyak terlalu lama, ia akan cepat merosot.

Buah yang dipotong tepat pada waktunya dapat disimpan hingga dua bulan pada suhu 0 - +1 darjah.

Kembang kol digunakan untuk pengetinan dan pembekuan. Untuk tujuan ini, anda perlu memilih buah putih yang pekat.

Tumbuh kembang kol tidak begitu sukar. Perkara utama adalah jangan lupa menyiram dan memberi makan tanaman secara berkala. Anda juga harus memberi perhatian khusus kepada pilihan varieti. Sebagai contoh, di Siberia, tukang kebun biasanya memperoleh jenis kubis yang matang lebih awal.

Petua untuk tumbuh kembang kol awal - video