Lobak hitam - apa itu dan apa ciri-cirinya

Semasa saya membeli benih untuk ditanam, saya menjumpai lobak hitam. Apa itu dan adakah akarnya benar-benar hitam? Disemai benih untuk bersenang-senang, hanya satu tempat tidur untuk melihat apakah tanaman itu. Apakah perbezaan antara lobak hitam dan yang berwarna oren biasa?

Bayi pendek atau berisi es yang kecil - wortel seperti ini paling kerap tumbuh di tempat tidur kita. Dalam kebanyakan kes berwarna oren, kadang-kadang buah kuning atau hitam dapat dijumpai. Ini mengenai yang terakhir yang akan kita bicarakan hari ini: wortel hitam, apa itu? Banyak tukang kebun sengaja melintas ketika melihat beg dengan foto yang tidak biasa di kaunter. Dan itu sia-sia, kerana buah-buahan asli tidak lebih buruk rasanya. Dan mereka juga mempunyai banyak khasiat yang berguna.

Lobak hitam - apa itu

Sebenarnya, ini adalah nama popular scorzonera tumbuhan abadi, yang tergolong dalam keluarga Aster. Buahnya adalah sayur-sayuran akar yang boleh dimakan dalam bentuk wortel oren biasa, hanya berwarna hitam. Ini memberi nama seperti budaya. Ia juga dipanggil kambing Sepanyol. Ngomong-ngomong, di negara ini scorzonera telah lama digunakan untuk tujuan perubatan, terutama untuk gigitan ular.

Lobak hitam tumbuh paling kerap sebagai semak herba, ketinggiannya bergantung pada jenis tertentu. Rata-rata, ia adalah 30 cm, tetapi terdapat raksasa yang tinggi lebih dari 70 cm. Beberapa jenis lebih mirip seperti semak. Daun hijau gelap ovate atau berbentuk pisau pembedah membentuk roset yang padat. Pada akhir musim bunga, perbungaan besar naik di atasnya. Dan pada musim gugur, buah silinder berair masak di tanah. Mereka berwarna hitam di atas, tetapi di dalamnya terdapat inti putih yang sedap. Rasanya berair, garing, dengan rasa yang sedikit pahit, tetapi agak manis. Setiap wortel mempunyai berat sekitar 200 g dan panjangnya 15 hingga 30 cm.

Ciri-ciri penanaman pertanian

Scorzonera sering tumbuh seperti rumpai dalam keadaan semula jadi. Kesahihannya yang memungkinkan "menjinakkan" budaya. Dengan penyelenggaraan yang minimum, hasil yang baik dapat diperoleh. Lobak hitam akan tumbuh di mana kebanyakan tanaman kebun tidak bertahan. Tetapi buah-buahan yang paling enak akan ada di kawasan di mana dulu ada tomato, timun atau bawang. Dan juga setelah pengenalan baja mineral dan abu.

Kelebihan lain dari tanaman ini ialah benih dapat disemai hampir sepanjang tahun:

1. Scorchonera yang ditanam pada musim bunga akan menghasilkan hasil panen pada musim gugur ini.
2. Penanaman musim panas dan musim luruh akan mengalihkan koleksi tanaman akar ke musim berikutnya. Tetapi dari tanaman seperti itu, kita dapat mengumpulkan buah-buahan dan biji-bijian.

Lobak hitam hanya mekar jika ditanam sebagai dwitahunan.

Scorzonera boleh dimakan segar, dan juga digunakan untuk menyediakan hidangan. Ia juga merupakan sumber banyak vitamin dan mikro mineral. Buah hitam meningkatkan penglihatan, mengurangkan tekanan darah dan umumnya diserap oleh badan dengan baik.

Ciri-ciri lobak hitam atau akar hitam - scorzonera

https://www.youtube.com/watch?v=Po4SVDYTGHo