Sifat berguna dari rowan merah, kemungkinan kontraindikasi
Tandan merah cerah, ditaburkan dengan salji, dibuat bukan hanya untuk menghiasi pokok kelabu pada musim sejuk. Khasiat abu gunung merah telah lama menarik perhatian penyembuh tradisional. Mereka secara aktif menggunakannya untuk melawan selesema. Minuman vitamin disediakan dari beri, diresepkan mentah atau berkeras pada vodka. Penyelidikan biologi telah mengesahkan manfaat kesihatan produk. Oleh itu, rowan merah masih digunakan dalam perubatan rakyat sebagai ubat. Mari kita perhatikan lebih dekat pokok megah yang dihiasi dengan buah-buahan yang berharga.
Ciri luaran tanaman
Daun disusun dalam kumpulan kecil 8-15 keping pada satu pemotongan. Mereka mempunyai warna hijau gelap. Bahagian belakang piring sedikit lebih ringan. Pada musim bunga, perbungaan putih dengan aroma yang tidak menyenangkan muncul di pokok. Mereka dikumpulkan dalam perbungaan corymbose. Diameternya kira-kira 10 cm. Menjelang musim luruh, tunas berubah menjadi buah beri yang menyerupai epal bulat mini. Pulpa berair tidak mempunyai rasa istimewa. Namun, nilai mereka mengatasi kekurangan yang dirasakan. Sebilangan spesies yang diusahakan manis.
Di persekitaran semula jadi mereka, terdapat sekitar 100 spesies abu gunung, 30 daripadanya tumbuh di Rusia.
Sifat bermanfaat dari rowan merah, tersembunyi di dalam buah
Sifat bermanfaat dari rowan merah ditentukan oleh komposisi kimianya. Beri mengandungi hingga 8% glukosa, sukrosa dan fruktosa. Jumlah yang sama terdapat dalam raspberi. Walau bagaimanapun, rasa dipengaruhi oleh banyaknya glikosida yang menghasilkan kepahitan.
Di samping itu, sejumlah unsur jejak ditemui di abu gunung:
- kalsium;
- fosforus;
- natrium;
- potasium;
- besi;
- tembaga;
- zink;
- mangan.
Setiap dari mereka adalah komponen penting dalam tubuh manusia. Sebilangan besar vitamin melengkapkan senarai nutrien yang disimpan dalam buah beri:
- beta-karotena (A);
- tiamin (B1);
- riboflavin (B2);
- asid folik (B 9);
- asid askorbik (C);
- tokoferol (E);
- asid nikotinik (PP).
Manfaat buah-buahan adalah kerana adanya tanin, minyak pati, asid organik (sitrik, sorbik, tartaric, malic). Kerana kandungan kalori yang rendah, buah beri dimasukkan ke dalam makanan untuk menurunkan berat badan.
Sekali di dalam tubuh manusia, kepahitan diubah menjadi bahan beracun (asid hidrokianik). Oleh itu, beri mesti dibekukan sebelum makan.
Petua pemerolehan bahan mentah
Kumpulkan abu gunung merah dari jalan raya, landasan kereta api, tangki pemendapan dan tempat pembuangan sampah. Pilihan yang bagus adalah taman hutan dan bandar terpencil.
Hampir semua bahagian tanaman dianggap sebagai ubat:
- kulit kayu;
- buah pinggang;
- daun;
- bunga;
- buah masak.
Kulit kayu dikeluarkan dari pucuk nipis sebelum getah mula bergerak di dalam pokok. Pada awal musim bunga, setelah salji mencair, tunas dituai. Dedaunan dituai selama tempoh berbunga budaya. Perbungaan terputus ketika sebahagian besar tunas telah berkembang. Tandan dituai pada akhir musim luruh sebelum bermulanya frosts yang teruk.
Buah beri merah kering boleh dibeli di farmasi.Mereka adalah sebahagian daripada pelbagai persediaan herba dan teh herba.
Supaya sifat berguna dari rowan merah tidak kehilangan kaitannya, ia mesti disimpan dengan betul. Tandan masak, yang dituai sebelum fros, tidak kehilangan bahan berharga selama 6 bulan. Keadaan utama ialah suhu penyimpanan tidak boleh melebihi + 6 ° C. Penting untuk diperhatikan bahawa sepanjang masa, buah-buahan kehilangan kelembapan dan warna. Akibatnya, buah beri menjadi gelap dan kulit menjadi berkedut.
Bahan mentah kering diperoleh dengan mengikuti beberapa prosedur mudah:
- kluster yang dikumpulkan dibasuh dengan sempurna di bawah paip;
- berhati-hati mengeluarkan buah beri;
- dibentangkan di atas loyang;
- dihantar ke ketuhar;
- kacau secara berkala dengan spatula kayu.
Produk siap sekiranya, apabila ditekan, beri tidak melekat. Rowan merah kering digunakan untuk membuat makanan atau tepung. Buah-buahan disimpan di dalam bekas kaca, di bawah penutup yang ketat selama 12 bulan.
Kulit kayu, perbungaan dan plat daun dituai di kawasan yang berventilasi baik. Bahan mentah digantung dari dinding atau siling dari cahaya matahari. Produk siap digiling menjadi serbuk. Simpan dalam beg kertas pada suhu tidak melebihi + 10 ° C hingga musim baru.
Ciri-ciri berguna dari rowan merah untuk badan secara keseluruhan
Menurut saintis, kesihatan manusia secara langsung bergantung pada pemakanan, tabiat dan gaya hidup. Semakin banyak makanan tumbuhan, semakin kuat pertahanannya. Dan jika anda memasukkan komponen rowan merah dalam diet, anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada penyakit. Komposisi buah yang unik merangsang pengeluaran sel darah merah. Minuman yang dibuat dari kulit kering membantu mengembalikan kekuatan setelah penyakit serius. Kerana banyak astringen, kulit kayu digunakan dalam rawatan pendarahan rahim dan hepatitis.
Untuk memerangi selesema, decoctions perbungaan dan buah beri merah digunakan. Ejen menghilangkan kahak, melegakan serangan batuk, menurunkan suhu badan. Ia membuang lebihan cecair, sanga, toksin dari badan.
Jus ini diresepkan untuk meningkatkan hemoglobin, merawat buah pinggang dan hati. Ia diminum sebagai "ubat" tambahan dalam rawatan batuk kering, kolesistitis.
Buah-buahan segar membersihkan saluran darah, yang menyumbang kepada kelancaran fungsi jantung. Di samping itu, pakar kosmetik menghargai faedah dari rowan merah. Ia digunakan untuk membersihkan kulit tangan dan wajah. Gruel buah merah digunakan pada ketuat, pembentukan kulat pada anggota badan dirawat. Berry broth membantu wanita dengan tempoh yang berat dan menyakitkan. Puree mengembalikan selera makan pada pesakit dengan anoreksia.
Kontraindikasi untuk digunakan
Walaupun terdapat banyak sifat berguna abu gunung biasa, terdapat beberapa larangan. Apa-apa ubat yang digunakan untuk merawat penyakit mempunyai kesan sampingan. Buah beri merah adalah antibiotik semula jadi. Oleh itu, orang yang berumur lebih dari 45 tahun perlu berhati-hati ketika menggunakan tincture abu, decoctions atau buah mentah. Wanita hamil tidak boleh terbawa-bawa buah, jika tidak, bayi akan mengalami alahan.
Penting untuk berhati-hati dengan patologi seperti itu:
- penurunan tekanan darah;
- keasidan tinggi;
- iskemia jantung;
- serangan jantung;
- pendarahan strok;
- ulser perut;
- phlebotrambosis;
- urat varikos;
- alahan.
Perhatian dikenakan pada kanak-kanak di bawah umur 7 tahun. Mereka mengganggu keseimbangan asid pada sistem pencernaan. Gatal-gatal muncul di kulit. Kanak-kanak kecil menjangkau buah yang cerah. Walau bagaimanapun, ibu bapa harus memantau pemakanan anak-anak mereka dengan teliti.
Ramuan penyembuhan yang popular
Setelah mempertimbangkan bagaimana abu gunung merah berguna untuk tubuh, kita akan berusaha menyediakan ubat dengan tangan kita sendiri. Untuk melakukan ini, kami akan menggunakan resipi terbukti dari penyembuh tradisional.
Tingtur untuk pesakit kencing manis
Minuman itu mengeluarkan aroma pedas dan mempunyai rasa yang agak sedap. Ia disediakan tanpa gula pasir, hanya menggunakan air (0,5 l) dan beri (2 sudu besar). Buah yang dicuci dituangkan dengan air mendidih. Mereka meletakkan api yang rendah. Masak selama 10-15 minit di bawah penutup tertutup. Ubat yang disejukkan disaring melalui 2 lapisan kain kasa. Ambil 2 sudu sebelum makan.
Untuk menurunkan glukosa darah, disarankan untuk selalu makan rowan merah dalam bentuk beku, segar atau kering.
Ubat Vodka
Buah beri dicurahkan dengan air mendidih. Berkeras 10 minit. Kemudian reneh selama 15 minit dengan api sederhana. Apabila minuman sejuk, tapiskan melalui penapis logam. Masukkan vodka. Gaul hingga sebati. Tutup dengan penutup. Mereka dibawa ke tempat yang sejuk selama 14 hari. Apabila waktunya habis, bekas dibalikkan dengan hati-hati, berhati-hati agar tidak menggegarkan warna. Prosedur diulang setiap 14 hari selama 8 minggu. Produk siap diminum 50 g semasa perut kosong.
Sekiranya anda menambah beberapa sudu ke warna bunga madu, anda mendapat balsem penyembuhan. Ia digunakan untuk anemia, batuk dan penyakit wanita.
Pengumpulan berkesan untuk memerangi alkohol
Mabuk sering mengetepikan saudara terdekat orang yang "sakit".
Terdapat resipi menarik untuk ubat ini, yang terdiri daripada komponen berikut:
- buah-buahan dari rowan merah;
- hawthorn;
- biji rami;
- dedaunan strawberi liar;
- beg gembala;
- motherwort;
- pudina;
- Biji Dill.
Ambil 1 sudu teh herba, dan 1 sudu beri. Komponennya dicampurkan dalam balang kaca. Tuangkan ke dalam air panas. Bersikeras 3-4 jam. Tapiskan melalui 3 lapisan kain kasa. Dimakan sebelum makan (30 minit), 0.5 cawan. Kursus rawatan tidak lebih dari 6 bulan. Beristirahat setiap 4 minggu.
Sebaiknya masak kuahnya setiap hari.
Hidangan rowan merah yang sihat
Penggunaan buah merah yang aktif untuk rawatan penyakit membangkitkan minat di kalangan pakar masakan. Mereka menawarkan resipi sederhana untuk hidangan abu gunung yang lazat.
Jeli
Buah segar atau beku ditutup dengan gula pasir dan dicampur. Apabila jusnya muncul, tambahkan sedikit air (untuk 1 kg abu gunung, anda memerlukan 0.5 liter cecair). Jisim diletakkan pada api sederhana dan dimasak sehingga berubah menjadi puri. Keluarkan dari dapur. Biarkan hingga sejuk. Kisar melalui penapis logam. Masak hingga rata. Tuang ke dalam balang. Tutup dengan penutup. Disimpan di ruangan bawah tanah
Kvass
Minuman ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Ia dibuat dari produk:
- rowan merah;
- gula pasir;
- ragi;
- air.
Untuk 1 kg beri ambil 1.5 kg gula, 5 liter air sejuk. Ragi cukup untuk 10 g. Buah-buahan dibasuh dengan sempurna dan dimasukkan ke dalam kuali enamel. Tuangkan sedikit air. Masukkan api. Didihkan. Apabila mereka menjadi lembut, uli untuk membuat keledek. Masukkan baki air dan masak selama 15 minit lagi. Tapis melalui penapis.
Gula pasir dilarutkan dalam kuahnya. Sejukkan dan masukkan yis. Minuman itu dibotolkan. Tahan 3 hari di bilik yang sejuk. Kvass diminum sebagai minuman ringan untuk menguatkan sistem ketahanan badan.
Sos pedas
Untuk hidangan daging, pengisian vitamin disediakan. Anda memerlukan produk:
- beri rowan;
- epal;
- bawang putih;
- dikorek halia;
- cili;
- kismis;
- gula pasir;
- rempah secukup rasa.
Buah yang dicuci digabungkan dengan epal yang dikupas, dipotong kecil. Taburkan dengan gula pasir dan campurkan. Mereka meletakkannya di atas dapur. Masak pada suhu sederhana selama 2 jam. Kismis (sebelumnya direndam dalam air), lada, bawang putih cincang, dan halia dimasukkan ke dalam puri yang dihasilkan. Jisim didihkan, terus dikacau. Produk yang disejukkan digiling dan disajikan dengan daging babi, daging lembu, ayam.
Setelah berkenalan dengan komposisi kimia rowan merah, kami memahami nilai pokok ini. Dari daunnya, kulit kayu, tunas dan buah beri, ubat disediakan untuk rawatan pelbagai penyakit. Pada masa yang sama, kami mengingati kontraindikasi produk. Tidak kurang berguna ialah hidangan yang dibuat dari buah-buahan merah, yang menguatkan sistem ketahanan badan dan memberikan kesenangan.