Manfaat dan bahaya dill untuk kesihatan manusia

Garden dill, terkenal oleh orang selama lebih dari seribu tahun, digunakan dalam masakan dari berbagai negara dan wilayah. Tumbuhan dalam bentuk ekstrak, decoctions dan wangian digunakan dalam tata rias, tetapi hijau dill tidak kurang diminati dalam perubatan. Penduduk Hellas dan Rom Kuno juga menggunakan dill sebagai penghilang rasa sakit semula jadi. Hari ini, berkat kajian terperinci mengenai komposisi ramuan tersebut, aplikasinya boleh menjadi lebih luas.

Oleh itu, apakah sifat-sifat bermanfaat dill, dan adakah kontraindikasi semasa menggunakan ramuan pedas dalam makanan? Sepanjang musim panas, dill hijau dari tempat tidur jatuh di atas meja, dedaunan segar dituai untuk musim sejuk. Bolehkah semua orang menambahkan cincang dill cincang ke sup dan salad? Dan bagaimana dill baik untuk badan?

Komposisi dan kandungan kalori dill

Budaya hijau menikmati populariti yang sangat baik di kalangan pakar masakan dan gourmet kerana rasa segar dan bau cerah, yang hanya terdapat di tanaman ini.

Aroma dill disebabkan oleh banyaknya minyak pati, tetapi ini bukan satu-satunya kelebihan tanaman.

Untuk 100 gram hijau yang mengandungi hanya 38 kkal, anda mempunyai:

• 0.5 gram lemak;
• 2.5 gram protein;
• 6.3 gram karbohidrat.

Apa yang berguna untuk badan dill, dan penyakit apa yang dapat melegakannya? Yang pertama dalam barisan vitamin yang terdapat dalam dill adalah asid askorbik. Apabila makan 100 gram ramuan segar setiap hari, seseorang menerima lebih daripada 110% daripada jumlah vitamin C yang diperlukan.

Selain itu, dill mengandungi vitamin beta-karoten, tokoferol dan B. Komposisi makronutrien hijau dill termasuk tembaga, kalium dan natrium, magnesium, zink dan bahan penting lain yang diperlukan untuk seseorang. Dill dalam salad atau rebusan akan mengisi badan dengan zat besi dan fosfor, dan zat aktif dill akan mempunyai kesan pembasmi kuman, menenangkan dan analgesik.

Bagaimana dill berguna untuk badan?

Apakah faedah dan bahaya dill untuk badan? Untuk penyakit apa, penggunaan sayur-sayuran dan hidangan daripadanya mempunyai kesan yang baik, dan bilakah lebih baik untuk menolak sebatang dill?

Minyak pati dalam dill hijau bukan sahaja bertanggungjawab terhadap aromanya, tetapi juga mendorong pengaktifan proses pencernaan.

Oleh kerana itu, makanan seperti daging berlemak, yang berat untuk perut, dicerna dan diserap oleh badan jauh lebih mudah dan cepat di hadapan dill. Apakah faedah dill untuk badan? Phytoncides yang mempunyai kesan pembasmi kuman dalam kombinasi dengan asid askorbik dan bahan aktif lain berfungsi:

• penindasan flora patogen dalam badan;
• meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan usus;
• mengekalkan imuniti terhadap selesema bermusim.

Dill broth digunakan untuk dispepsia dan bahkan, menurut beberapa pakar, mencegah perkembangan sel barah.

Kesan sedikit antispasmodik dill pada badan berguna untuk penyakit pernafasan, misalnya, selsema dan alergi batuk dan bersin. Selain itu, minyak pati tumbuhan ini mempunyai sifat antihistamin dan dapat meringankan penderitaan penghidap alergi. Bagi wanita, dill baik untuk tempoh yang menyakitkan. Hidangan berperisa dengan ramuan herba dan infus yang diambil untuk tujuan perubatan akan membantu:

• melegakan kesakitan;
• mengurangkan kekejangan.

Di hijau dill, berguna untuk tubuh, selain vitamin dan unsur surih lain, terdapat cukup kalsium, yang sangat diperlukan untuk kesihatan sistem rangka. Oleh itu, bagi orang dewasa dan tua, ramuan pedas dapat berfungsi sebagai agen profilaksis yang baik terhadap osteoporosis. Pada usia berapa pun, dill mendorong penyembuhan patah tulang, lebam dan retak.

Flavonoid dalam dill dan banyak vitamin B menenangkan, menormalkan aktiviti mental dan saraf.

Tangkai Dill:

• secara senyap-senyap menghilangkan rasa gelisah;
• membantu mengatasi keletihan selepas seharian bekerja;
• akan membantu pulih dari penyakit.

Ubat herba ini selamat dan lembut untuk menormalkan tekanan darah. Dill dapat menenangkan dan menyegarkan dengan berkesan pada waktu yang tepat. Kesan rebusan dill dan dedaunan segar juga meluas ke fungsi seksual, sebab itulah dill berguna untuk lelaki yang dana hormonnya berkurang kerana perubahan atau penyakit yang berkaitan dengan usia. Ramuan ini mempunyai kesan yang serupa pada wanita.

Cara menggunakan dill untuk pemulihan

Dill segar yang harum adalah perasa salad, perap dan hidangan panas yang tidak dapat diganti. Pakar kuliner lebih suka berurusan dengan ramuan herba, dan payung anggun dengan biji hanya digunakan dalam penyediaan buatan sendiri. Tetapi ada zat berguna di semua bahagian tanaman, jadi daun hijau, batang, dan biji tanaman sesuai untuk penyediaan tincture ubat, decoctions, minyak dan ekstrak. Produk dill seperti itu mempunyai banyak sifat berguna dan hampir tidak ada kontraindikasi.

Dari segi jumlah minyak pati, benih inilah yang memimpin, yang dalam bentuk infus dan decoctions telah lama dianggap sebagai ubat yang berkesan untuk pembentukan gas, sakit kepala dan proses keradangan pada organ urogenital.

Di rumah, cara termudah adalah dengan menyiapkan infus dari biji dan pucuk dill, serta menyediakan rebusan penyembuhan dari tanaman ini:

• Untuk infusi, satu sudu teh biji kering dan tuangkan segelas air mendidih.
• Selepas 30 minit, ubat penghilang rasa sakit dan ubat penenang boleh diminum dua kali sehari, 100-120 ml.

Merebus tonik penguat dari dill, berguna untuk tubuh, dibuat dari dua sudu biji kering atau bahan tanaman cincang, kulit epal dan oren, sebilangan kecil daun raspberry atau currant:

• Campuran kering dibancuh dengan satu liter air mendidih dan dibakar selama kira-kira 10 minit.
• Apabila produk telah sejuk, cecair disaring dan diambil pada waktu pagi dan petang, 150-200 ml.

Oleh kerana semua sifat aktif tanaman dipindahkan ke infus seperti itu, lebih baik berunding dengan pakar sebelum mengambil dana. Tetapi ubat luaran dari dill mempunyai sifat berguna, dan praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi, oleh itu mereka pasti tidak akan menyebabkan bahaya. Tetapi gruel yang dibuat dari cincang hijau akan membantu melegakan bengkak dan gatal setelah gigitan serangga. Kompres dengan komposisi yang begitu sederhana menarik nanah dari luka yang diabaikan dan melegakan keradangan.

Dill terkenal kepada ahli kosmetik sebagai agen pelembap yang melegakan keletihan dan keradangan kulit.

Topeng dan kompres, yang merangkumi sayur-sayuran yang dihancurkan, meringankan bintik-bintik usia, mengencangkan dan melembutkan kulit wajah, leher dan tangan dengan vitamin. Prosedur sedemikian sangat berguna pada musim sejuk, ketika tubuh secara semula jadi kekurangan vitamin. Dan di sini ketulan ais yang terbuat dari dill akan menyelamatkannya, yang berguna untuk badan dari sisi ini.

Kontraindikasi semasa menggunakan dill

Walaupun terdapat sebilangan besar sifat berguna dan komposisi vitamin dill, tidak mustahil untuk menggunakan tumbuhan ini tanpa berfikir dan tidak terkawal. Manfaat dill dan kemudaratan kepada kesihatan yang mungkin berlaku kerana semangat untuk mengubati diri sendiri dengan tanaman ini bergantung pada dos dan kaedah yang digunakan.

Dengan tekanan yang berkurang, jumlah dill yang berlebihan pada menu hanya memperburuk keadaan dan boleh menyebabkan pengsan.

Terdapat juga intoleransi individu terhadap minyak pati.Sekiranya dill adalah ramuan baru dalam diet, lebih baik mula menggunakannya dengan sebahagian kecil, dan pada tanda-tanda pertama reaksi alergi, sayur-sayuran harus ditinggalkan.

Video: hidup sihat - mengenai faedah dill