Ciri-ciri pasli keriting dan cara penanamannya

Sejarah kenalan seseorang dengan budaya ini bermula di negara-negara Mediterranean dan bermula dari era pembinaan piramid dan Hellas kuno. Parsley mendapat pengiktirafan terbesar kemudian, di kalangan orang Rom, yang memperkenalkan orang Eropah yang lain dengan ramuan pedas. Nama Latin untuk pasli, Petroselinum crispum, kemungkinan besar dapat diterjemahkan sebagai saderi kerinting yang tumbuh di atas batu. Ini membicarakan persamaan budaya, tetapi tidak bermaksud sama sekali bahawa di Rom Kuno seseorang dapat melihat pasli keriting moden, yang terkenal oleh tukang kebun di seluruh dunia.

Tumbuhan liar yang masih terdapat di seluruh Eropah, Rusia Eropah dan Kaukasus Utara mempunyai daun rata dengan pinggiran bergerigi. Varieti ini masih dipanggil pasli Itali, dan neapolitanum ditambahkan pada nama spesies utama. Pasli termuda, akarnya, mempunyai awalan tuberosum, dan orang Eropah lebih suka memanggil varieti ini sebagai Hamburg.

Pasli keriting, dengan bentuk daun yang khas membentuk penutup hijau padat di atas tempat tidur, setinggi 15 hingga 40 cm, disebut Petroselinium Crispum var. Crispum.

Di Rusia, varietas ini muncul baru-baru ini, tetapi di negara-negara Eropah, pasli kerinting memegang telapak tangan di antara spesies berkaitan yang disenaraikan.

Seperti apa gambar pasli keriting dalam foto?

Menariknya, penyebaran ramuan keriting, misalnya, di UK sama sekali tidak mempunyai dedaunan yang luar biasa atau rasa yang hebat. Bahkan pada Zaman Pertengahan, pertama kali ditanam tanaman dengan dedaunan halus di ranjang kerana kesamaannya dengan rumput liar Aethusa Cynapium atau pasli anjing, yang tumbuh dengan banyak di mana-mana.

Untuk memahami rupa pasli keriting, anda hanya perlu melihat foto yang menunjukkan kedua-dua spesies berdaun bersebelahan. Tanaman seperti itu tidak boleh dikelirukan dengan saudara yang ditanam atau tumbuh liar. Di pasli kebun biasa, daun bawah, membentuk roset basal, memiliki bentuk segitiga, ujung bergigi tumpul dan piring daun halus rona hijau gelap.

Hijau pasli keriting lebih bulat dan dipotong. Dentikel, yang jelas terlihat pada tanaman muda, juga bulat, dan daun daun memperoleh bentuk bergelombang yang jelas ketika tumbuh. Selebihnya ciri-ciri bentuk yang berkaitan hampir sama. Benar, perselisihan antara pakar masakan dan tukang kebun mengenai kelebihan dan kelemahan pasli keriting dan Itali tidak reda selama beberapa abad.

Mereka yang lebih suka varieti dengan bentuk daun bergelombang membicarakan hiasan tanaman yang lebih besar dan kesederhanaannya:

• Pasli kerinting tumbuh hebat di luar rumah dan di rumah hijau.
• Oleh kerana plat daun bergelombang, kultur kehilangan kelembapan kurang pada hari kering yang panas.

Oleh itu, semasa menanam pasli di rumah, tukang kebun yang berpengalaman dinasihatkan untuk memilih jenis keriting yang tepat:

• Pasli taman dengan dedaunan halus dapat menggembirakan anda dengan aroma cerah yang terdapat dalam dedaunan budaya dan akarnya.
• Bau peterseli dikekalkan setelah rawatan panas, yang tidak biasa untuk ragam keriting.

Dedaunan kerinting, dengan penyiraman yang mencukupi, mempunyai konsistensi yang lebih lembut dan lebih enak, digunakan segar.Dedaunan cincang baik sebagai bumbu untuk banyak hidangan, ia digunakan untuk membuat jus, puri dan sos, dan juga dikeringkan.

Bagaimana cara menanam dan menanam pasli kerinting di ladang terbuka?

Sebelum menanam pasli, tempat untuk tempat tidur masa depan sedang disiapkan pada musim gugur. Agar penuaian sayur-sayuran spektakuler pada musim berikutnya menjadi ramah dan berlimpah, lebih baik mendirikan ladang untuk peterseli di kawasan di mana kubis, timun atau jenis labu, kentang, terung atau tomato sebelumnya ditanam. Sekiranya anda menyemai pasli kerinting di tempat tanaman yang berkaitan, anda dapat mengurangkan hasilnya secara tidak sengaja, kerana patogen penyakit berbahaya bagi kultur dan larva perosak dapat tetap ada di dalam tanah.

Bagaimana, menanam pasli, menyediakan tempat tidur untuk budaya ini?

• Sebelum musim sejuk, laman web ini digali, sambil menambahkan humus, kompos busuk atau baja.
• Dan pada musim bunga, ketika salji mencair, tanah semestinya dilonggarkan, menggabungkan proses ini dengan pengenalan bahan tambahan mineral.

Benih pasli keriting yang perlahan dicuci dibasuh dalam air suam sebelum musim bunga ditanam dan dibiarkan membengkak selama 18 jam. Oleh kerana kultur mempunyai ketahanan fros yang baik, ada kemungkinan untuk menyemai benih di tanah terbuka mulai separuh kedua bulan April. Anda boleh menyemai pasli keriting hingga Ogos. Dan sebelum musim sejuk, biji kering dikuburkan di tanah hingga November, dengan harapan bahawa pucuk dan sayur-sayuran berair akan muncul pada awal musim bunga.

Furrows 0,6-1,2 cm dalam dibuat pada jarak 7-10 cm antara satu sama lain, dan biji diturunkan ke tanah pada jarak yang sama. Di tanah terbuka dalam satu lubang, anda boleh menyemai 2-3 biji untuk menipis penanaman kemudian dan memilih tunas yang paling kuat. Setelah pasli ditanam, tempat tidur disiram dengan teliti agar tidak mengikis tanah, dan mulsa. Sekiranya musim bunga berlarut-larut, dan bahaya fros belum berlalu, lebih baik menutup tempat tidur dengan kerajang.

Benih kering akan tumbuh hanya selepas 2-3 minggu, dan biji yang bercambah akan menyenangkan dengan tunas seminggu sebelumnya.

Jenis pasli berdaun dapat disemai selama musim panas hingga akhir bulan Julai. Untuk membentuk jisim hijau, pasli keriting diberi makan dua kali pada musim panas dengan baja yang mengandungi nitrogen. Contohnya, saltpeter per meter persegi hendaklah dari 50 hingga 60 gram. Kita tidak boleh melupakan menyiram pendaratan. Untuk mengelakkan dedaunan terbakar, lebih baik menyiram tempat tidur pada waktu petang.

Sayuran pertama boleh dipotong pada bulan Julai dan dituai hingga hari paling sejuk. Foto itu memperlihatkan rupa pasli tahun depan. Musim ini, pasli kerinting akan menggembirakan anda dengan dedaunan tebal yang sudah ada pada bulan April atau awal Mei.

Tumbuh pasli di rumah

Anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar untuk makanan tidak hanya pada musim panas, tetapi sepanjang tahun jika anda menanam pasli keriting di sebuah apartmen, di ambang tingkap, di balkoni atau loggia. Dalam kes ini, penaburan dilakukan pada bulan Februari, sehingga tumbuh-tumbuhan tumbuh semakin kuat dengan memanjangkan waktu siang.

Benihnya direndam dan disemai di dalam tanah, terdiri dari dua bahagian tanah kebun dan satu bahagian pasir, gambut dan humus diambil. Penanaman parsli lebih lanjut di rumah secara praktikal bertepatan dengan juruteknik pertanian di ladang terbuka. Perhatian khusus harus diberikan kepada penyiraman, kerana dalam jumlah yang terbatas, tanah kehilangan kelembapan lebih cepat.

Anda boleh mempermudah pengeluaran sayur kerinting jika menggunakan akar pasli tahunan untuk memaksa. Bagaimana cara menanam pasli dengan cara ini? Pada musim gugur, rimpang tahunan digali dan dipindahkan ke dalam periuk dalam dengan lapisan saliran 2 cm dan campuran tanah nutrien yang longgar. Sebelum menanam pasli, akarnya dapat dirawat dengan perangsang pertumbuhan, yang mengaktifkan pertumbuhannya dan mempercepat penampilan kehijauan.

Untuk tumbuh di ambang jendela, bahkan akar yang besar dengan tunas apikal yang sihat dipilih, yang, apabila diisi semula, tetap di atas permukaan tanah.

Kadang-kadang disarankan menanam akar pasli dengan sangat dekat. Ini akan menghasilkan banyak dedaunan, tetapi akan menguras rizom dan tanah dengan cepat.Oleh itu, dalam kes ini, anda tidak boleh melakukannya tanpa makan secara berkala. Pasli kerinting yang ditanam di rumah, jika disiram dan kadang-kadang disenyawakan tepat pada masanya, memberikan dedaunan yang lebat dalam waktu setengah bulan, siap dipotong dan dimakan.

Rahsia menanam pasli - video

https://www.youtube.com/watch?v=6qpaW_6XanQ