Adakah anda ingin tahu di mana nanas tumbuh dalam keadaan semula jadi?
Di antara buah-buahan tropika, nanas adalah penanaman ketiga terbesar. Di negara-negara zon tropika, penanaman nanas menjadi salah satu artikel pertanian yang paling penting. Oleh itu, secara harfiah di seluruh dunia, anda dapat menjumpai perkebunan di mana nanas tumbuh, tetapi secara semula jadi anda hampir tidak dapat melihat buah-buahan manis yang biasa di rak kedai.
Faktanya adalah bahawa semua nanas yang dimaksudkan untuk penggunaan manusia adalah milik subspesies Ananas comosus var. comosus, yang kini terdiri daripada beberapa lusin jenis dan kacukan yang ditanam. Di alam liar, tanaman nanas subspesies ini tidak dijumpai. Sebagai tambahan kepada varieti komosus, spesies Ananas Comosus disajikan dalam empat jenis lagi: Ananassoides, Erectifolius, Parguazensis dan Bracteatus. Semua perwakilan spesies tersebut adalah penduduk kawasan tropika di Amerika Selatan yang mempunyai ciri khas dan tergolong dalam keluarga bromeliad.
Bahkan pada zaman pra-Columbian, penduduk tempatan tumbuh dan menggunakan nanas. Lebih-lebih lagi, tidak hanya buah-buahan yang dapat dimakan digunakan, tetapi juga daun dan batang tanaman nanas yang keras, dari mana serat kuat diperoleh untuk produksi pakaian, tali, tikar dan jaring ikan.
Seperti apa rupa tumbuhan menarik ini, dan seperti apa nanas buah tropika yang terkenal?
Penerangan botani tanaman nanas
Roset tanaman dewasa dibentuk dari 30 atau lebih berdaun, cekung, daun runcing sepanjang 20 hingga 100 cm. Menarik bahawa dedaunan disusun dalam lingkaran pada batang penebal ketika tumbuh. Dalam beberapa jenis dan subspesies nanas, duri melengkung tajam dapat dilihat di sepanjang tepi daun.
Terdapat subspesies dengan daun berwarna sama rata dan varieti bervariasi. Tetapi di semua perwakilan genus, dedaunan ditutup dengan mekar lilin tebal, menjadikannya hampir kelabu atau kelabu.
Bagaimana nanas berbunga?
Sebilangan kecil orang yang biasa menikmati buah tropika membayangkan bagaimana nanas berkembang. Walaupun begitu, menarik bukan hanya bagaimana bunga itu sendiri kelihatan, tetapi juga bagaimana tanaman nanas disiapkan untuk berbunga di ladang industri.
Biasanya, kultur siap mekar dalam 12-20 bulan selepas penanaman. Oleh kerana pembentukan peduncle dalam spesies ini dapat ditunda secara signifikan, beberapa trik digunakan untuk mendapatkan hasil panen yang ramah di ladang di mana nanas tumbuh. Tumbuhan sama ada diasap dengan asap beberapa kali, atau, yang berlaku lebih kerap, dirawat dengan asetilena. Langkah seperti itu merangsang tanaman untuk membentuk tunas bunga, dan setelah beberapa bulan anda dapat melihat bagaimana bahagian atas batang memanjang, dan perbungaan muncul di atasnya.
Panjang perbungaan nanas adalah dari 7 hingga 15 sentimeter. Pada masa yang sama, ia merangkumi dari 100 hingga 200 bunga kecil yang disusun dalam lingkaran, duduk rapat di batang dan dikelilingi oleh bracts.
Warna corollas boleh, bergantung pada ragamnya, warna merah, ungu atau ungu yang berbeza.
Sejak pembentukan benih yang terjadi semasa penyerbukan silang, menurut pengeluar buah-buahan tropika, nanas dan kualitinya dicerminkan secara negatif, perkebunan berbunga dilindungi dengan segala cara yang mungkin. Untuk ini, perbungaan ditutup dengan topi, dan di Hawaii, di mana burung kolibri adalah penyerbuk tanaman, penanaman harus dilindungi dengan ketat dari burung kecil ini.
Pada batang, bunga dan kemudian buah-buahan individu pada tanaman nanas disusun mengikut urutan nombor Fibonacci, membentuk dua lingkaran yang saling berkaitan.
Sebaik sahaja ovari terbentuk dan pertumbuhannya bermula, buah beri masing-masing bergabung, sehingga hasilnya, buah muncul di rak dengan inti tunggal yang berair dan kulit berdarah yang lebat.
Kerana kenyataan bahawa hampir tidak ada biji dalam buah varietas yang ditanam, pembiakan dilakukan secara eksklusif dengan cara vegetatif. Setelah menuai, tanaman nanas lama dikeluarkan, dan tanaman baru ditanam di tempatnya, yang diperoleh dari proses lateral, yang banyak terbentuk di axil daun dan di akarnya. Akibatnya, ragam tanaman dipelihara dan penanamannya dipercepat.
Jelas bahawa teknologi penanaman moden tidak diketahui pada era pra-Columbia, atau kemudian, ketika orang Eropah pertama muncul di wilayah Amerika Selatan. Apakah asal nanas? Kapan, oleh siapa, dan di mana nanas pertama kali ditemui?
Sejarah penemuan dan asal usul nanas
Menurut para saintis hari ini, kawasan yang terbentang dari selatan Brazil hingga Paraguay dapat dianggap sebagai tempat kelahiran nanas.
Tumbuhan yang paling hampir dengan spesies moden Ananas comosus dijumpai di lembah Sungai Parana pada awal abad yang lalu.
Jelasnya, dari wilayah-wilayah ini, suku-suku tempatan, yang belajar memakan buah-buahan berair, menyebarkan nanas di hampir seluruh benua Amerika Selatan, hingga ke Caribbean dan Amerika Tengah. Telah diketahui bahawa tanaman nanas ditanam oleh suku Aztec dan Maya. Penemuan buah nanas tropis oleh orang Eropah berlaku pada tahun 1493, ketika Columbus melihat tanaman yang menarik di pulau Guadeloupe. Dengan tangan navigator yang ringan, nanas diberi nama "Pina de Indes".
Sekiranya orang Sepanyol menjumpai nanas di Hawaii, Portugis akan menjumpai tumbuh-tumbuhan yang memukulnya di Brazil. Dan setelah beberapa dekad, penanaman nanas pertama muncul di jajahan India dan Afrika. Populariti buah tropika yang semakin pesat telah mempertahankan namanya dari penduduk asli Amerika Selatan, kerana "nanas" dalam bahasa orang Tupi orang India bermaksud "buah yang luar biasa". Comosus awalan, iaitu, jambul, muncul pada tahun 1555.
Menanam nanas: buah-buahan tropika di Eropah
Sebagai buah tropika eksotik, nanas cepat mendapat populariti di Eropah. Tetapi penghantaran mereka dari jajahan luar negeri ke negeri-negeri Eropah bukan hanya mahal, tetapi juga sangat lama. Semasa pelayaran laut, sebahagian besar buahnya dimanjakan dengan putus asa. Oleh itu, sudah pada tahun 1658, buah Eropah pertama ditanam, dan pada tahun 1723 sebuah rumah hijau besar dibina di Chelsea, England, yang ditujukan khusus untuk tanaman tropika ini.
Nanas menjadi begitu popular dan bergaya sehingga gambar mereka muncul di potret bangsawan, dan para penguasa mahu "kerucut" mereka sendiri tumbuh di harta benda mereka. Sebagai contoh, potret dengan nanas Raja Henry II terkenal; pada tahun 1733, nanas dari rumah hijau miliknya di Versailles muncul di atas meja Louis XV. Dan Catherine II hingga kematiannya mendapat buah dari ladang-ladangnya di Petersburg.
Tetapi, walaupun nanas tidak tumbuh di alam semula jadi, tetapi sudah di Eropah, mereka tidak menjadi lebih murah dan lebih mudah diakses.Memerlukan sekurang-kurangnya dua tahun untuk mendapatkan buah yang berharga, dan mahal untuk memelihara rumah hijau dan menanam tanaman yang berubah-ubah. Oleh itu, nanas dianggap sebagai simbol kemewahan, dan di majlis makan malam mereka sering tidak dimakan, tetapi dijadikan hiasan dan bukti kekayaan. Buah yang sama digunakan untuk menghias meja berkali-kali sehingga busuk.
Gambar bergaya nanas, buah tropika untuk orang kaya, semakin digunakan untuk menghias bahagian dalam dan pakaian. Dan pada separuh kedua abad ke-18, yang dimiliki oleh Earl of Dunmore keempat, John Murray, yang terlibat dalam penanaman nanas untuk bangsawan Inggeris, sebuah rumah kaca muncul, tarikan yang merupakan kubah besar di bentuk nanas batu aneh yang tingginya 14 meter.
Tetapi pembinaan rumah hijau, atau pengembangan industri tidak dapat membuat penanaman buah-buahan tropika di Eropah menjadi besar. Melakukannya di mana nanas tumbuh di alam telah terbukti lebih cepat dan lebih menguntungkan.
Pada pergantian abad ke-20, ladang industri besar seperti ini muncul di Hawaii, kemudian perkebunan didirikan di banyak negara di Amerika Selatan, Afrika dan rantau Asia. Pengilang yang bersungguh-sungguh telah menetapkan bukan hanya pengiriman buah pada kapal uap, tetapi juga menguasai produksi buah kalengan. Dari barang mewah, nanas telah menjadi produk yang berpatutan dan murah.
Selama berabad-abad sejak penemuan buah itu, bukan sahaja nilainya telah berubah, tetapi juga penampilannya. Sekiranya nanas yang tumbuh secara semula jadi membentuk batang seberat 200 hingga 700 gram, maka varietas yang ditanam menggembirakan pengguna dengan nanas seberat 2-3 kg. Pada masa yang sama, bubur buah menjadi lebih manis.