Madu bunga yang harum dan unik - sifat berguna dan kontraindikasi

Apa itu madu bunga, adakah sifat dan kontraindikasi berguna bagi produk ini? Saya meminta suami saya untuk membeli madu akasia, dan saya membaca bahawa ia sangat berguna untuk kegembiraan berlebihan dan untuk jantung. Dia membawa balang dengan kata-kata "bunga", mengatakan bahawa penjual mengatakan bahawa mereka adalah perkara yang sama. Tetapi saya sedikit bingung dengan gambar pada bungkusan, di mana terdapat foto-foto tanaman yang berbeza.

Manfaat madu sudah legenda, tetapi madu bunga sangat dihargai, sifat dan kontraindikasi yang berguna sangat beragam. Dan ini, pertama sekali, disebabkan oleh debunga yang ditanam lebah yang dikumpulkan. Bukan sekadar produk peternakan lebah ini disebut bunga. Pekerja yang lesu membawa nektar dari semua yang sedang mekar pada masa ini. Dan bergantung pada jenis tanaman apa itu, peternak lebah mendapat madu dengan konsistensi, rasa, jenis dan aroma yang berbeza. Madu dari bunga berkali-kali lebih enak daripada madu, di mana serangga memproses rembesan madu atau aphid, dan pastinya lebih berguna daripada madu.

Apa itu madu bunga dan ciri-cirinya

Nama "bunga madu" adalah konsep umum. Ini digunakan untuk merujuk pada madu, yang mana nektar dikumpulkan selama masa berbunga tanaman madu.

Dan, bergantung pada jenis tanaman apa itu, dua jenis madu bunga dibezakan:

1. Monofloral. Ini adalah madu yang diperoleh dari nektar terutama satu tanaman madu. Untuk mengumpulkannya, pemakan api dibawa ke tempat pertumbuhan tanaman ini, atau ditanam berdekatan.
2. Polyfloral. Ia tidak mempunyai bahagian tanaman madu yang dominan, dan lebah mengumpulkan nektar dari semua tanaman berturut-turut. Produk khusus ini paling kerap dipanggil "bunga".

Madu monofloral tidak boleh memiliki 100% debunga dari satu tanaman madu, kerana lebah tidak boleh dipesan untuk tidak terbang ke tempat lain. Oleh itu, terdapat beberapa peraturan untuk menentukannya. Jadi, hari ini, menurut GOST, hanya terdapat tiga jenis madu monofloral yang tetap, di mana peratusan dominasi biji-bijian debunga telah ditentukan. Ini masing-masing 30% untuk madu soba dan linden, dan 45% untuk madu bunga matahari. Bagi tanaman lain, peratusannya mestilah sekurang-kurangnya 50% agar madu menjadi monoflor.

Madu bunga - sifat dan kontraindikasi yang berguna

Sifat, rasa dan jenis madu bergantung pada tanaman madu. Ia boleh menjadi tanaman akasia, soba, chestnut, linden, dandelions, alfalfa, rapeseed dan tanaman lain. Semua jenis madu meningkatkan imuniti, meningkatkan fungsi hati, ginjal, jantung, saluran darah, saluran gastrousus.

Madu harus dimakan secara sederhana, hanya akan bermanfaat. Orang dewasa memerlukan 100 g sehari, kanak-kanak 50 g. Namun, jika anda alah pada tanaman madu tertentu, dilarang mengambil madu. Ia digunakan dalam jumlah yang lebih terhad sekiranya terdapat kegemukan dan diabetes mellitus.

Madu monofloral mempunyai sifat perubatan yang lebih spesifik, contohnya:

• penyakit ginekologi dirawat dengan madu thyme;
• bakteria dan selsema - limau nipis;
• penyakit kulit - bijak;
• melegakan keradangan madu chamomile;
• membantu dalam rawatan madu geranium organ perut;
• madu dari thyme mempunyai sifat diaforetik, diuretik dan astringen.

Sifat berguna madu soba bunga